『西宮・宮水発祥地』
兵庫県西宮市にある「宮水発祥之地」の石碑である。
西宮・灘の酒造りはこの六甲山の伏流水と海水の成分が程よくブレンドされた宮水によって、確かなものになった。
摂津の国灘郷の山邑太左衛門（やまむらたざえもん）という酒元の主人が、この水に着目し旨い酒を造り出し、近郷の酒元にも惜しげも無く紹介し、利用させ、現在の隆盛を見たのである。
この碑が建っている周辺には各酒蔵の取水井戸場があり、現在でも活用されている。
場所は阪神西宮駅の南、阪神高速をくぐった東側一帯である。
兵庫県西宮市にある「宮水発祥之地」の石碑である。
西宮・灘の酒造りはこの六甲山の伏流水と海水の成分が程よくブレンドされた宮水によって、確かなものになった。
摂津の国灘郷の山邑太左衛門（やまむらたざえもん）という酒元の主人が、この水に着目し旨い酒を造り出し、近郷の酒元にも惜しげも無く紹介し、利用させ、現在の隆盛を見たのである。
この碑が建っている周辺には各酒蔵の取水井戸場があり、現在でも活用されている。
場所は阪神西宮駅の南、阪神高速をくぐった東側一帯である。
