最近の“カトレア食堂”にて…
この所、コンスタントに
週3回は父の介護に通っている.
会社が終わってからだから、
父宅を出る時はもう19時近く.
父宅近所の大衆食堂 “ カトレア ”で
夕食を取ることが多くなった.
今回は麺類以外の定食編を.
まずは、「チキンカツ定食」
ガッツリいきたい時の定番.
ヘルシーにチキンにするところが、
少し救われる?(笑)
すでにトマトベースのソースが
掛かっているところが
定食屋らしいと思う.
付いてくるスープが独特.
味噌汁でもなく、中華スープでもない.
その中間タイプ.玉子でとじてある.
味は極薄で好ましい….
続いて、「回鍋肉定食」
黒く写っているのは、キクラゲ♪
美味しいよねー.
厚手の豚肉とキャベツや野菜に
甘めの味付け.
ご飯がすすむのだけど、
いつも半ライスをオーダーする副長.
続いて、「中華丼とワンタンスープのセット」
あんかけが上手なのはカトレアの特徴.
具だくさんのワンタンスープは
ラーメンのセットも選べる.
ワンタンが柔らくて、ジューシー♪
野菜パリパリの中華丼と
スープは相性抜群に好し!
これはセットメニュウなので750円とお得♪
最後は定番、「カツ丼」.
こんな綺麗な出来のカツ丼は初めて.
程よい厚みの揚げたてカツの下には
多めの玉ネギが敷き詰めてある.
これは好きなタイプ♪
玉子の閉じ方もフワフワで
好みのジャスト・ミート!!
惜しむらくは…タレが甘過ぎ.
もっと薄く、醤油が勝った味付けの方が好き.
まぁ、この辺りは好みの問題だけどね.
万人向けにはこの味なんでしょう….
まだまだあるのだけど、
今宵はこれ位で….
ごちそうさまっ.
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