今週のランチ事情（2020年第44週）
今週は火曜から平常に戻り、週３日間勤務．
前週末からの記録．
金曜は中食、土月は内食、月曜は外食、火水曜は弁当、木曜は社食．
今週は2回弁当を作った…．
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金曜は出先、娘宅で中食．
ららぽーと海老名のスーパー「PLEO」で購入、 娘宅で食べた．
“モンスター・ハンバーガー”
ウケを狙いすぎ？(笑)．
とにもかくにも大きい． バンズは直径12cm、
大きめのハンバーグが２枚． 薄い照り焼きチキン唐揚げが２枚！
野菜にトマトに、ベーコンまで！！
フライドポテトと鶏唐揚げはご愛敬．
デザートはモロゾフの
“抹茶プリン”
さすが定番の味、美味いなぁ…．
この日の夕食はパスした(笑)
推定約1050KCal、500円也．
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土曜は、家で内食．
袋麺を茹でた．
“サッポロ一番味噌ラーメン”
懐かしい味、変わらない味．
豚バラとモヤシ、野菜を炒めて投入．
茹で玉子は今度は忘れない(笑)．
メンマとチャーシューの在庫がまだまだあるのだ．
推定約750KCal,材料費180円也．
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日曜も、出先の柏で外食．
馴染みの「Teshi」にて．
“秋の丼”
秋らしく、茄子と挽肉の中華丼．
筍やきくらげ、人参もいっぱいだ♪
塩味が茄子の旨味を上手く引き出す．
ホットコーヒーのおまけ付き．
推定約750KCal、780円也．
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月曜は内食．
作り置きのカレーを解凍．
“野菜ゴロゴロカレーとツナサラダ”
さすがに煮崩れてきたあかりが小さくなっちゃった．
肉も切れ切れでどこにいるやら？(笑)
ご飯は大好きな十六穀米．
サラダのトッピングはライトツナのマヨ和え．
推定約850Kcal、材料費190円也
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火曜は弁当を作った．
長い休み明けだからね．
“ピーマン肉詰めと野菜炒め弁当”
まだ冷凍庫にピーマン肉詰めが残っていた…(笑)．
これまた冷凍しておいた野菜炒めと供に．
ご飯は大好きな十六穀米．
推定650KCal、材料費190円也
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水曜はまたも弁当を作った．
“ハンバーグ弁当”
スーパーの売れ残り総菜のハンバーグを使って．
ドライカレーは冷凍食品．150ｇの量．
なんだか“濃い”弁当になっちまった(笑)．
じゃがいもを皮付きのままチーンして、
クレイジーソルトまぶし、けっこう付け合わせになる♪
見た目は濃くても、味はあっさり、
でも量が多すぎた今回の弁当(苦笑)．
推定約850Kcal、材料費280円也
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木曜は社食．
第１食堂のS定食コーナーにて．
“豚肉と葱のピリ辛丼セット”
女子栄養大学監修のメニュウ．
低カロリー、低塩分だね♪
タレの甘辛具合がちょうど良い．
この日は押し麦飯なれど、こういう丼では
気にならず、むしろポロポロで食べやすい．
694KCal、500円也．
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今週も充実のランチ事情．
弁当作りがついつい回数が増えて来るね♪
体重は微減． 来週も頑張るぞぉ！！
今週もご馳走様．
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