先週の朝食事情（2024年第50週）
先週は鍋の〆の雑炊が多かったね（苦笑）．
夜ご飯を食べないで朝に持ってくる
のはバランス的にも健康的にも好い．
冬になると頻繁になるね．
そんな寒い朝の食事状況を以下に．
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月曜日は、マフィン・サンドで．
ライ麦マフィンにマーガリン・マスタード塗り．
キャベツの千切りと
東京高円寺 アボガドチーズコロッケを
挟んでみた．
作り置きのクリームシチューも．
６目サラダにはKALDIの旨辛タレドレッシングで．
デザートは、フジりんご 1/3と巨峰．
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火曜日は、久々にスパニッシュオムレツを焼いた．
中味はメークインと玉ネギ、そしてベーコン．
無糖質ブレッドのオープンサンドで．
ブレッドにマーガリンとマスタード塗り．
ロースハムとスライスチーズ、
更にポテトサラダを塗って４分間ベイクド．
スパニッシュオムレツも併せて．
６目サラダには胡麻ガーリックドレッシングで．
デザートは、フジりんご 1/3と巨峰．
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水曜日は、総菜パンで．
PASCOの“アラビアータ・ベーコン”パン．
フィリングが少なくて、全然パンチ無し．
スパニッシュオムレツも併せて．
６目サラダにはペイザンヌドレッシングで．
デザートは、フジりんご 1/3と巨峰．
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木曜日は、和食で．
アジの干物を焼いて、出汁巻き玉子に
大根おろしを掛けて．
白米120gに納豆．
作り置きの鶏里芋の煮っころがしも．
味噌汁はシジミインスタント減塩．
冷緑茶と併せて．
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金曜日は、カンパーニュで．
ニューカマーの登場！
“瀬戸内レモンカード”
成城石井で購入．
瀬戸内のレモンをベースに卵黄と
バターを混ぜ合わせたもの．
軽くベイクドしたカンパーニュに
塗って味あう… ♪
酸味と甘みのしのぎ合いなのだ．
スパニッシュオムレツとウインナを併せて．
６目サラダには、広島産レモン・ドレッシングで．
この日はレモン特集だね ♪
デザートは、ふじリンゴ1/3.
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土曜日は、朝カレー．
白米180gに無印良品の
レトルト・ビーフカレー．
160ｇとジャストサイズ．
辛さもほどほど．
ラッキョと炭酸水は欠かさない．
５目＋玉子サラダには
KALDIの旨辛タレドレッシングで．
デザートは、フジりんご 1/3と米産雑ブドウ．
ドリップ珈琲と併せて．
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日曜日は、前日のちゃんこ鍋
の残りで雑炊を．
“牡蠣雑炊”
ちゃんこ鍋の残り出汁が濃いので、
塩も醤油も足さない．そのまま、
玉子でとじて、ネギを散らす．
５目サラダにはKALDI
の旨辛タレドレッシングで．
白菜の漬け物と緑冷茶も
併せて．
デザートは、“みかん”
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やっぱり、鍋の雑炊で１週間を
締めてしまったね（笑）．
バラエティに富んだ朝食、
１週間ご馳走様でした．
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