今週のランチ事情（2022年第29週）
暑さにめげずに、“昼食は王様の如く”、
でも食べ過ぎずに…と
ランチは食べている．
今週も土曜からの記録．
土日月水曜は内食、火木曜は中食、金曜は外食．
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土曜は内食．
久々に袋麺「サッポロ一番塩」
を茹でてみた．
“野菜たっぷり塩らーめん”
パック野菜と豚コマを
良く炒めた．
麺は１分４５秒しか茹でない．
伸びるからね．
ゆで卵も半切れ乗せてみる．
約820KCal、材料費220円也．
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日曜も内食．
無印良品のレトルト
「牛すじカレー」を
温めた．
“夏野菜牛すじカレーとサラダ”
ズッキーニとピーマン、しめじを
クレージーソルトで味付け、ソテー
したものをトッピング．
夏野菜と辛めのカレーが好く合う．
御飯は白米200g、多めだね（汗）．
ラッキョと炭酸水は欠かさない．
８目サラダには、すりおろし玉ネギ
ドレッシングで．
合わせて約750KCal、材料費280円也．
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月曜も内食．
パスタを茹でた．
“夏野菜のきのこスパゲティ”
玉ネギとしめじとズッキーニ、
そいてベーコンをオリーブオイル
で炒める．チューブのニンニクも忘れずに．
ソースは、使い残しの
ママーの「きのこスープ」．
パルメザンとパセリ粉もたっぷり．
７目サラダには、ゴマドレッシングで．
シャブリのワインも１杯だけ．
合わせて約850KCal、材料費280円也．
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火曜は内食．
娘宅に用事があり、
途中のパン屋「NAKATA」で、
総菜パンを買い込んだ．
“スペシャルBLTとバジル・トマト”
なんだかBLT以外は安くなった？
BLTだけは東京中央区の調理だそう．
これは値上がりしていた（汗）．
堅めのフランスパンに挟んだ、
ベーコン・レタス・トマトが新鮮で美味しい．
飲み物は、Bossのブラック珈琲．
合わせて860KCal、510円也．
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水曜は内食．
無印良品製のレトルト、
「ごはんにかける八宝菜」
を温めた．
“五穀米の中華飯と冷や奴”
困った時のレトルトに常時
準備してある無印良品製．
なかなか美味しくできている．
スープは同じく無印良品製の
「揚げ茄子と豚肉の生姜スープ」
冷や奴には絞り生姜とネギで．
合わせて850KCal、材料費450円也．
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木曜は又も娘宅で中食．
この日は圏央道を使って神奈川へ．
途中の狭山PAの名物パン屋で
総菜パンを購入．
“パストラミ・サンドイッチ”
食べ始めてから写真を忘れていた
ことに気がついた（汗）．
見苦しくてすみません．
ハムが味深い…．
パンも玄米パン風で美味しい♪
飲み物は冷たいブラック珈琲．
合わせて約550KCal、460円也．
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金曜は出先で外食．
月一の循環器定期健診の腹いせで、
柏の「大戸屋」にて．
“チキンカツの醤油麹レモンソースとねばとろご飯定食”
チキンだと罪が少ないと勘違いしている（笑）．
醤油麹は味が濃すぎ．
でも美味しくいただきました．
いつの通り御飯は少なめ、100ｇだね．
でも五穀米にとろろ、オクラは よく合うかも…♪
約750KCal、960円也．
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今週もバラエティに富んだランチ．
体重はまたも微減（喜）．
来週も頑張るぞぉ！！
今週もご馳走様．
．
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