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フランスの旅日記~ギャレットに恋して




娘の今回の食べ物的志望はギャレット.
そば粉のクレープで肉野菜卵を載せる.

本場のギャレットを食べたいと主張する.

土地が貧しくそばしか育たぬブルターニュ地方が本場.
当然今回のレンヌを訪ねた折に1枚いや2枚(笑).

「そば粉の味が濃い…」とは娘の弁.

日本でもこの地方出身の仏人が神楽坂で店を開いているのだが、
やはり本場が美味しい….

パリに帰ってもやはり、クレープリーでギャレット….
健康的だし、何より安いのが良い(笑).

シードルやコーヒーを付けても¥1000を超えない.

十分味わったかな?


コメント

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No title

初めて耳にする名前の料理だわ~
食べてみたいな(o^~^o)

No title

美味しそうhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d146.gif">
私もhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d101.gif">是非食べてみたいですhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d139.gif">

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野良さん.
クレープの小麦がそば粉に変わっただけなんです.日本でも段々食べさせる店が出てきました.クレープと違って甘い具は載りません.

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kodemariさん.
たぶん大阪にも食べさせる店があるはず…、ぜひっ!

No title

長野では地場料理?って事でそばガレットって言うのを売り出してます。いろいろなお店でその店の工夫のガレットのようだけど単品で1200円くらいはしたと思いますよ。食べた事ないけど…

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reiさん.
そう、日本でもだんだん広まってきましたよね.パリパリの部分としっとりの部分、ハムやチーズと卵がからんで美味しいんですよ.