今週のランチ事情（2021年第20週）
今週はいつも通り週４日間勤務．
前週末からの記録．
金日曜は外食、土曜は内食、月火曜は弁当.水木曜は社食．
今週は２回弁当を作った…．
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金曜は外食．
出先のららぽーと柏の葉にて
いつもの「大戸屋」で．
“京丹・黒大豆味噌の土鍋鶏麻婆”
季節限定味噌シリーズの一環品．
熱々の地獄のような鍋．
山椒をたっぷり掛けたらいやぁ辛い．
少な目の五穀米じゃ足りなかった（笑）．
809KCal,1070円也．
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土曜は引きこもり．
内食、レトルトカレーを茹でた．
“LEEの20倍カレー”
“トマトサラダと十穀米辛口カレー”
龍ヶ崎トマト言う名のファーストトマト、
とんがり頭が特徴的．当地の名産品．
これをサラダに、ピリッと辛いカレーを．
大好きな十穀米で．
チリ産赤ワインも供に．
珍しくらっきょをつけ忘れた（笑）．
推定850KCal、材料費250円．
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日曜は出先の柏にて．
贔屓の「Teshi」にて．
この日はおじいちゃんが担当．
“生姜焼きとチキンカツ定食”
ガッツリのボリューム．チキンカツは３枚も．
少な目ご飯はいつも通り．
食後のブラック珈琲も付いて．
推定850KCal、900円也．
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月曜は早めに起きて、 弁当を作ってしまった．
弁当箱を新調． 無印良品製、
750mlとちょうどの容量．
蓋が高さがあり、おかずをつぶさない…♪
“アジフライとチキンときのこのガーリックピラフ弁当”
小アジフライは総菜．タルタルソースを添えて．
無印良品の「チキンときのこガーリックピラフ」を
炊き込んでみた．
賞味期限が6か月以上過ぎても気にしない（笑）．
炊き上げてからオイルをまぶすと良い香り…だ．
付け合わせに新じゃがの肉じゃがを．
これは前夜の作．良い味付けに出来た♪
推定約750KCal、材料費320円也.
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火曜も弁当作り．
ピラフも肉じゃがもたくさん余ってるからね（笑）．
“肉団子と肉じゃが弁当”
肉団子は総菜品．
肉じゃがは汁が浸みて美味しさ倍増！
出汁巻きは前日の冷凍品を解凍．
ガーリックピラフは意外とあっさり♪
推定700KCal、材料費280円也．
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水曜は社食．
第2食堂のパスタコーナーにて．
“挽肉と赤唐辛子のピリ辛スパゲティー”
2週間に一度のお決まり品．
癖になる味？？（笑）．
ポン酢をかけ、醤油も少しおろし部に．
挽肉とおろし、なんだか美味い味付けだなぁ．
ミニサラダと野菜スープ付き．
合わせて730KCal、390円也．
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木曜日も社食.
第1食堂の蕎麦・うどんコーナーにて．
“牛肉そば”とツナ枝豆サラダ
たまにはシンプルな蕎麦を．
甘辛の牛肉と水菜とネギ、これで十分♪
薄めの汁は好ましい．
なんだか蕎麦の量が多いなぁ…．
ツナと枝豆のサラダには中華ドレッシングで．
合わせて650KCal、440円也．
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今週も充実のランチ事情．
弁当は２回作った．
体重は横ばい．
来週も頑張ろう！
今週もご馳走様．
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