やはりストウブ料理！＠Vina Vin Vino 新宿
ほんとに何カ月ぶりだろう？
映画を観た後に雨の中、
新宿駅近くの“Vina Vin Vino”
通称“３V”へ入ってみた．
にこやかな店長さんはどうも顔を覚えていてくれたよう…．
だからってなにかサービスがあるわけじゃない（笑）．
まずは、ビールで乾杯．
突き出しが…パンだっけね！
目新しい料理となじみの料理を交互にオーダー
“彩り野菜のポテトサラダ”
おくらの味わい、
いくつかの種類のプチトマは
味もバリエーションがちゃんと在る．
“じゃがいものスペインオムレツ”
ホクホクのじゃがいもが入った
オムレツ、芋の甘さ、玉ネギの甘さ
そして芋とチーズの風味…．
定番的な美味さ…ですっ！
定番のストウブ（オーブン）料理、
“挽肉とマッシュポテトのオーブン焼き”
甘めのポテトの味と、挽肉のジューシーさと塩気が
程よくマッチ♪これはたまらん美味しさ．
“鶏肉のジンジャー唐揚げ”
カラッと揚ったというか、フライパンで焼いたような
感じの仕上がり、パリッとして中身はジューシー．
ジンジャー風味も食を、いやビールをそそる…．
といっても、
副長はとっくに伊赤ワインに切り替え済（笑）
“シラスと紫蘇のピッツア”
シラスの塩気とシソの風味、
そしてトマトの酸味のバランスが抜群！
和風っぽい味付けにも大納得♪
〆のデザートはやはり別腹（笑）．
“ゆずシャーベット”と“アサイーのシャーベット”
さっぱりと、脂っこさを除去してくれるね♪
今宵もごちそうさまでした．
．
コメント
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苗を買わないのだわ～
今日は寒くて 暖かい料理が恋しいです
2017-06-21 18:18 きみちゃん URL 編集
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シラスと紫蘇のピッツアに・・・(*ﾟ▽ﾟ*)
奈良は美味しいピッツアのお店が多いで～!・(*ﾟ▽ﾟ*)
2017-06-21 18:29 1kurage URL 編集
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今は本当に色々なプチトマトが出てきていて、それもけっこう味もそれぞれで楽しめますね♪。今日も梅雨寒です、あっ、東北も梅雨に入りましたね！
ナイスありがとうございます。
2017-06-21 18:35 チャコティ副長 URL 編集
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こんばんは。
おぉ、ピッツァ求めて奈良へゴーゴー！（笑）。
ナイスありがとうございます。
2017-06-21 18:36 チャコティ副長 URL 編集
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2017-06-21 19:42 guch63 URL 編集
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2017-06-21 20:07 じゃむとまるこ URL 編集
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2017-06-21 21:30 アンダンテ URL 編集
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マッシュポテトが美味しそう～
ナイス。
2017-06-21 21:48 流浪の民 URL 編集
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こりゃデートですなっ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
から揚げが食べたくなった。明日の仕込みはから揚げだなっ(*^^)v
2017-06-21 21:58 小梅ママ URL 編集
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ぜひぜひいらして下さいな！
お待ちしてます♪
ナイスありがとうございます．
2017-06-21 22:45 チャコティ副長 URL 編集
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そうなんですね♪ ワインにも合うんですよー、白でも赤でも♪
優れモノのつまみであります！
ナイスありがとうございます．
2017-06-21 22:47 チャコティ副長 URL 編集
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ガッチリしたオーブンがあれば…、容易なんですけどね．
ナイスありがとうございます．
2017-06-21 22:48 チャコティ副長 URL 編集
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よくマッシュされた芋に挽肉♪たまりませんわん！
ナイスありがとうございます．
2017-06-21 22:49 チャコティ副長 URL 編集
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いつもの映画の後の、ブロ友：めーちゃん｡との宴会風景であります．
カラッと揚がった鶏、旨いですよね～！
ナイスありがとうございます．
2017-06-21 22:51 チャコティ副長 URL 編集