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三麺記事(らーめんとその店構え)



JR品川駅の北口に「品達」と称する
らーめん村が在る.

品川で飲んだりなんかすると、
ついつい寄っちゃうんだね.

いくつもの中から、もっともプレーンな
「せたが屋」を選ぶ.



デフォルトともいうべき
“せたが屋らーめん”

香り良い濃い目の醤油味.煮干し中心の魚介系スープ.
重たすぎず軽すぎずジャストの味.

さらした刻み玉ねぎとの相性も良い.
ぷりっとした中太麺はボリュームもあり歯触りが好い.

炙りチャーシューのボリューム感と
香ばしさはなかなかのモノ.

720円はリーズナブルな価格.

今日の日経ニュースで、「せたが屋」を吉野家HDが
買収したそう.好い買い物したね♪




続いて、通っている事業所近くの「太郎ラーメン」.
見るからに怪しげ…残業後に、初めて入ってみた.




メニュウ上に目が付いた
“太郎ちゃんぽん麺”をオーダー.



嫌な予感はしていたのだけど、
やはり….

野菜炒めあんかけらーめんだった.
関東で“ちゃんぽん”というと、
なぜかあんかけになっちゃう….

馬鹿か!!

ちゃんぽんを馬鹿にするでないっ!

スープも鶏ガラ、醤油味.
麺は中太だが、チャンポン麺とは似ても似つかないモノ.

750円返せっ!!!

台湾系架橋経営の店らしいが、
記憶の彼方に吹っ飛ばすので、
もう関係なし.




口直しに…、副長自宅近所の「いっとく」にて




デフォルトの“いっとくラーメン”



鶏ガラと煮干し系のスープ、
あっさり目の醤油味.

コシの強い中太麺は麺自身の味が濃い感じ.
味の染みたシナチク、
あっさり塩味のほうれん草.

ナルトは嬉しいかも.
炙ったチャーシューは味が濃くて
これだけでもビールがぐいぐいいけそう….

750円でこの味は安いと思う.


口直し含めて、ごちそうさま!











コメント

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No title

せたがやラーメン、シンプルで美味しそうですね(*^^*)
リーズナブルなのも素敵です!
いっとくラーメンも中太麺がスープとよく合いそうですね!
ラーメン食べたくなりました♫

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関東はちゃんぽんあんかけなのですか。
豊川に長崎から材料を取り寄せている店があり食べに行く時があります。豊橋にもあるのですが自己流で味がよくないのです。やはりスープがおいしくないと。

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> ちなこんさん
せたが屋は吉野家に吸収されたので、これから全国展開の可能性ありますね♪美味しい店です。
ナイスありがとうございます。

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> 氷砂糖さん
これはちゃんぽんと似て非なるものですね。
名乗って欲しく無いですね。

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朝からでもラーメン食べられますっ。あぁ~今日も家族送り出す事しか考えていなかったから、お腹空いている事に今、気が付いた(笑)
ハズレのお店・・ありゃ。なんだか見た目もバッチい:;(∩´﹏`∩);:
旅行中の腐った果物売っているあの果物屋を思い出しました(^▽^;)

No title

ラーメン ああ 食べたい お腹が鳴ってます

お昼はうどんを作る予定なで

二番目のお店 夏の夜は怖いな

No title

ちゃんぽんって長崎ちゃんぽんじゃないの(・ω・;)
ラーメンにもいろいろあるんですね。ナイス。

No title

10・・・(*゚▽゚*)
勿論・太郎ちゃんぽん麺”をオーダー.で~す。・・(*゚▽゚*)

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> 小梅と小麦と小豆さん
家族の皆さんと一緒に食べるようにしないと…。食は大事ですよー。この店、外観が中身を表してますよねぇ(笑)。ナイスありがとうございます。

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> きみちゃんさん
今おなか空かせて、このコメ打ってます(笑)。次はうどん編を予定してます♪。うどんも美味しいですよねー♪ナイスありがとうございます。

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> 流浪の民さん
太郎ちゃんぽんと云う名前だから許されるというものではないですっ!(笑)。ひっどい味でした…(怒)。
ナイスありがとうございます。

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> 1kurageさん
こんばんは。
え~っ、不味いっすよー(笑)。
ナイスありがとうございます。

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店構えや店長がどんなアホなやつでもいい、、、ラーメン食いたい!!今夜はトマト&チーズの焼きサンドウィッチですよ、、家内は豪華に中華だっちゅうのに、、(´;ω;`)。

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> guch63さん
えっ、おいとかれちゃいましたぁ~!?
でも、私からすると、トマト&チーズの焼きサンドイッチも魅力的~♪
ナイスありがとうございます.

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せたが屋らーめんは羽田国際線ターミナルの江戸小路で同じラーメン頂きました!同感、とても美味しかったです。

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> isamagさん
本店は世田谷らしいけど、色々進出してますよね。定番的な美味しさだと思います。