マイ醤油作り＠柴沼醤油醸造 土浦
（スマホ投稿）
今日はボランティア活動.
休耕地のササ刈りなのだけど、
その前に、土浦の老舗醤油工場見学と
マイ醤油作りを楽しむ．
創業が元禄元年という367年もの歴史の
老舗中の老舗醤油屋さん.
なんと、いまだに木の樽で醤油を
仕込んでいる….
醤油の良い香りを満喫しています．
マイ醤油に関してはまた、後ほど.
まずはササ刈りに汗してきます（笑）．
．
マイ醤油に関してはまた、後ほど.
まずはササ刈りに汗してきます（笑）．
．
Yahooブログ終了に伴う難民です．引越してきました．
コメント
No title
2015-03-28 14:03 flingscottomomi URL 編集
No title
私は中学の時、授業で銅板を焼いて叩いて・・気の遠くなる位頑張ったのを思い出した。
何で綺麗にたかなー(´ε｀；)ｳｰﾝ…忘れた(^▽^;)
ああぁ・・副長さんが醤油屋さんでボランティアだったね。忘れる所だった(笑)
手から醤油の香りがしつつ・・また読み直しました(;^ω^)
はよ記事にしてね(笑)
2015-03-28 14:31 小梅ママ URL 編集
No title
ハイ、貴ブログでしっかり勉強させていただいているので存じております。そんな強烈なマイ醤油ができるのは1年後…（笑）。
2015-03-28 15:08 チャコティ副長 URL 編集
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私は高校の時に銅板叩いたなぁ…（遠い目つき）。楽しい想い出であります。今まだ筑波山のふもとでササ刈り中。よってマイ醤油記事は今夜遅くですねぇ。ナイスありがとうございます。
2015-03-28 15:17 チャコティ副長 URL 編集
No title
色々なドラマがあっただろうな～
この樽は何年ものだろう？ 金属でしめ直してあるのね
マイ醤油楽しみですね～
2015-03-28 20:12 きみちゃん URL 編集
No title
今日説明してくれた社長さんは第18代！．代々長男が継いできているそうです．でも、その18代さん娘が３人しかいない…（笑）．もう一人産みたいって．自分が生むわけじゃないのにね（笑）．
樽は明治、大正のものらしいです．
ナイスありがとうございます．
2015-03-28 22:07 チャコティ副長 URL 編集
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副長さんがマイ醤油作り・・・似合っています、笑！
2015-03-28 23:21 じゃむとまるこ URL 編集
No title
自分の身の丈に合った趣味…と言うところでしょうか？（笑）．
ナイスありがとうございます．
2015-03-28 23:24 チャコティ副長 URL 編集