今週のランチ事情（2021年第04週）
今週も父のトラブル対応で休暇1日．
週３日間勤務． 前週末からの記録．
金土月曜は外食、日曜は内食、火曜は弁当、水木曜は社食．
今週は１回弁当を作った…．
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金曜は外食．
出先の牛久にて．
循環器定期健診の腹いせ？ で通いのとんかつ屋で．
“ヒレカツとエビフライ定食”
通称Eランチ、ランチの中では最も豪華？
ヒレカツなんて久しぶり．いつもロースだものね．
体にはヒレの方が良いと言われてはいるのだけど、
あのロースの脂も捨てがたいよね．
ヒレはとてもジューシーで噛み応えもやさしい．
海老フライはやはりソースよりタルタルソースの方が
美味しいよねぇ．堪能しました．
ご飯は超少な目、キャベツは超大盛り＆お代わり．
約900KCal、1000円也．
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土曜は、出先の野田で外食．
父のホーム近くの「ガスト」にて．
“チーズインハンバーグランチ”
土日って、日替わりランチの設定が無いのだね．
忘れていた．人気というチーズインハンバーグをオーダー．
すかいらーく系は昔からハンバーグの味には定評だったのだけど、
いつからこんなに不味くなったのだろう？
肉の味がしないし、中に注入されたチーズの不味さは
へきへきさせられる．
昔のすかいらーくのハンバーグが懐かしい…．
セットのご飯は少な目を所望．
心なしかご飯も美味しくない．炊き方だな…．
安い日替わりランチの無いガストは存在価値が無い．
安かろう、不味かろうは願い下げだ．
約750KCal、699円也．
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日曜は、引きこもって内食．
パスタを茹でた．
“蓮根挽肉ソースのスパゲティ”
蓮根キンピラの冷凍が残っていたので、
これを市販のミートソースと混ぜて、
特製ソースの出来上がり…！
蓮根のシャキシャキの食感が楽しい．
ゴマで一度味付けした挽肉もトマトソース
に良くなじんだ．和洋の融合？
作り置きのサラダには、アボガドを加え、
人参ドレッシングで♪
約750KCal、材料費330円也．
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月曜は外出、父をホームに届けて柏へ．
伝統のカレー専門店「ボンベイ」にて．
“豚のカシミールカレー”
西口店に行ったら定休日．
ごそごそと東口の本店まで歩く．
やはり待ち人多し．少し待つ．
通常は鶏なのだけど、好みは豚．
通称「カシ豚」で通じるのだ．
満員の客の７割はカシミールをオーダー．
気が狂うほど辛いのに、熱心なファンが支えている．
昔、理科大生がコップの水では足りなくて、
カウンターからホースで水を飲んだという逸話がある．
ジワッと来る辛さでは無い．スプーンを口に入れたら、
ガツンと辛さが舌と口中に広がる刺激性…．
体中から汗が噴き出てくる．ひたいや頭部は汗だらけ．
副長は粘膜も刺激されるから鼻水も出放題(笑)．
レトルトのLEEの20倍カレーよりもっと辛いと思う…．
みんなもの好きだよねぇ…(笑)．
最後のチョコ付きブラック珈琲が
辛さを和らげる救世主なのだ．
約850KCal,900円也．
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火曜は朝早く起きて弁当を作った．
“グリンピースご飯と煮物弁当”
前日の残りのスパニッシュオムレツを入れて．
冷めた方が美味しいのだ．
ジャガイモと玉ねぎと今回は薄ベーコンで．
ベーコンの塩味でちょうどの味付け♪
煮物は前夜コトコト煮た． 蓮根倍増し煮物(笑)．
グリンピースご飯は朝5時の炊き上がり．
少々の酒と塩を配合．
香ばしい豆豆した味は最高なのだ．
推定約650KCal、材料費260円也．
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水曜は社食．
第２食堂のパスタコーナーにて．
“挽肉と赤唐辛子のピリ辛スパゲティー”
水曜はいつもピリ辛だね．
定番の人気メニュウ．
作り手が変り、いつもと見栄えが違う…．
見た目も大事な要素だぞぉ．
醤油をおろし部分に追加して、
調質していただく…．
粉チーズは余計かな？
ミニサラダと野菜スープ付き．
合わせて722Kcal、390円也
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木曜はは社食．
第１食堂のA定食コーナーにて．
“鯖の七味焼き定食”と小鉢
もう定番中の定番(笑)．
七味焼きは少しサバのアジにアレンジが付く？
ご飯がすすんでしょうがないけど、小盛りで済ます．
小鉢は挽肉玉子のそぼろ．
ご飯に掛けていただく．ちょい濃い目の味付け．
合わせて804KCal、370円也
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今週も充実のランチ事情．
弁当は１回だけ．
体重はチョイ増加傾向（汗）．
来週は頑張ろう！
今週もご馳走様．
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