トウキビを喰らう．
トウキビなんていうと古臭いね．
今どきは種々のとうもろこしが
スーパーでも出回っているね．
柏の葉の産地直売所で購入の
“ホワイトコーン”
糖度は十分、
軽く塩ゆでするだけ…．
一時期は電子レンジでチーンと
していたのだけれど、
カリウム制限だのナトリウム（塩分）制限だので
ゆでた方が余分なモノが出ていく…ので．
しかし、この甘さはどうだっ！
昔のトウキビとはえらい違いだね．
ここまで甘いと、苦めのブラック珈琲が
意外と良く合ったりもする…♪．
ごちそうさま．
今朝の朝ご飯でした．
．
コメント
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お土産かな～？とか。
この頃のは甘いですね。
関西では、トウモロコシかな～。
私が」子供の頃はナンバと言っていました、南蛮渡来っていうことかな？
2015-06-28 21:43 じゃむとまるこ URL 編集
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長崎ではこう呼んでましたね．「もろこし」なんても言いますよね．
「唐黍」と書くらしいから、中国由来でしょうかね．「ナンバ」は初めて聞きました、面白いですねぇ．
ナイスありがとうございます．
2015-06-28 21:54 チャコティ副長 URL 編集
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じゃあ、うちで食べる時も茹でた方がいいのかな。
ホワイトコーンて、めったに見ないですが、きっと甘くて美味しいんでしょうね～
いっぺん、ホワイトコーンを試してみたいです。
2015-06-28 23:41 らぷらす URL 編集
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2015-06-29 00:30 きみちゃん URL 編集
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なので・・前に載せた時からトウモロコシの取りたてを目指してまださまよっています(笑)
トウモロコシはチンすると、アクのような後味がするから好きじゃ無い。やはり茹でると美味しい部分だけが残りますね。チンは採りたてでも不味くって仕方ない。チンの方が美味しいって人の気が知れないって、他の人が「チンが良い」って書かれていないか、チラ見しちゃった(;´∀｀)マジで茹でたのをお勧めします。(*^^)v
2015-06-29 00:40 小梅ママ URL 編集
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ナトリウムは塩ゆでの分だけですね．滋養分が欲しい方はチンの方が．
私は滋養分が不要なので…（笑）．
2015-06-29 05:58 チャコティ副長 URL 編集
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そうなんですね．あまりにパッツンだったので写真撮っちゃいました♪
ナイスありがとうございます．
2015-06-29 05:59 チャコティ副長 URL 編集
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ゆでた方が塩分コントロールしやすいですね．チンする時はダイレクトに塩振るので、濃すぎちゃいます．
やっぱり取れたてですよねぇ～．産地直売で活き活きしたひげ、皮だらけのを選んできました♪ナイスありがとうございます．
2015-06-29 06:02 チャコティ副長 URL 編集
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息子たちが食べると思ったのかとうもろこしが多めです。
どうしようと思ったのですが、コーヒーですか、早速その食べ方にしてみます。
2015-06-29 06:40 suzukurezuki URL 編集
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あくまでも、甘～いトウモロコシに珈琲が合うと思いましたよ。甘くない時は…、（笑）。
2015-06-29 08:02 チャコティ副長 URL 編集
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懐かしいな～。
2015-06-29 08:25 ぴいすけ URL 編集
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でしょでしょ～（笑）。
2015-06-29 12:46 チャコティ副長 URL 編集
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もぎたてを茹でて食べるのが一番です！
食べられるようになるのは盆過ぎかな～（≧∇≦）
2015-06-29 22:51 ゆん URL 編集
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こちらでは、千葉産や茨城産の採れたてがブイブイとハバを利かせています（笑）．美味しいですよねぇ．北海道はもう少しガマン？
2015-06-29 22:56 チャコティ副長 URL 編集
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2015-06-30 12:05 めーちゃん。 URL 編集
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はち切れんばかり…でありまする♪。
2015-06-30 18:21 チャコティ副長 URL 編集