「料理」を含む日記 RSS

はてなキーワード: 料理とは

2026-01-25

革命美食録:氷の参謀と炎の主帥

第一幕:延安、土窯の夕暮れ】

1930年代、延安。荒涼とした黄土高原の夕空は、まるで熟した柿のような色をしていた。 毛沢東は、使い古された中華鍋を煽っていた。パチパチと薪が爆ぜ、唐辛子の刺激的な香りが狭い土窯(ヤオトン)に充満する。

林彪リン・ビャオ)よ、お前はいつも冷徹すぎる。少しは血を熱くせんと、この大陸は動かせんぞ」

毛が皿に盛ったのは、真っ赤な脂が滴る「紅焼肉(ホンシャオロウ)」だ。

対面に座る若き天才将軍林彪は、無表情にその一皿を見つめていた。彼は病弱で、極度の偏食家として知られている。普段は炒めた豆ばかりを口にする男だ。

主席戦争熱狂ではなく、計算です。……ですが、この香り計算外だ」

林彪は、おずおずと箸を伸ばした。口に含んだ瞬間、とろけるような豚の脂と、脳を突き抜ける唐辛子の辛味が弾ける。

「……熱い。しかし、悪くない」

林彪の白い頬が、わずかに紅潮した。それを見た毛は、豪快に笑いながら自身の茶碗に白酒を注いだ。

【第二幕:北京中南海の深夜】

時代は流れ、1960年代。二人は今や、巨大な国家の頂点にいた。 ある深夜、中南海書斎。二人は向かい合っていた。かつての戦友は、今や「偉大なる領袖」と「親密なる戦友」という、より強固で、より危うい絆で結ばれていた。

今夜のメニューは、毛の故郷・湖南の激辛料理ではない。林彪健康を慮った、滋味深い「白菜の湯(タン)」だ。

林彪、お前が私の後継者だと、世界宣言した。このスープのように、澄み渡った忠誠を期待しているぞ」

毛の声は低いが、その眼光は鋭い。 林彪は銀のスプーンで、透明なスープを啜る。具材白菜の芯のみ。雑味を一切排除したその味は、極限まで研ぎ澄まされた林彪軍事戦略のものだった。

主席、私の胃はもう、強い刺激には耐えられません。ですが、この淡白な味の中にこそ、真実の毒……いや、薬があるのでしょう」

林彪は、スープに映る自分の顔を見つめた。二人の間に流れる空気は、かつての延安の熱気とは違い、凍てつくような緊張感に満ちていた。

【終幕:去りゆく味】

1971年、秋。 林彪食卓には、手つかずの炒り豆が転がっていた。 彼はもう、毛と同じ鍋を囲むことはない。友情という名のスパイスは、いつの間にか権力という名の劇薬に変貌していた。

毛沢東は独り、紅焼肉を口に運ぶ。 「林彪よ、お前にはこの辛さが、最後まで分からなかったようだな」

滴る脂は、まるで血のようだった。 革命という名の晩餐会は、最も信頼した相棒の不在という、苦い後味を残して幕を閉じる。

仕事もせず、一日中ずっと家にいる馬鹿が、私の貴重な休みの日に朝の5時からずっと台所でゴソゴソゴソゴソするのをやめない。

狭い家だからうっとおしい。

完全にキレてる内面感情は表に出さずに

「何してるの?」

と寝ぼけたふうにかわいらしく興味津々みたいな雰囲気で聞いてみたところ

料理の作り置きをしてるらしい。

それ、わざわざ私の休みの日に私の家で、

朝の5時からしないといけないことなのかな?

あなた明日明後日もその次の日も仕事もせずに家にいるわけでしょ?

なんで、私の安息の日を早朝から乱すの?

なんで、配慮が出来ないの?

どういう脳みその仕組みなの?

2026-01-24

市販のあれやこれやは添加物が色々入っていてマズい!自分でイチから作ればとっても美味しい!

的な素朴なアレに対して、ふ〜ん、なんで?

それは具体的に言うとどういった理屈で?

という気持ちにはなるけれど、私がマズいと思うからです、で終わる話ではある気もする

この料理はまずこれとこれの組み合わせが化学的にどうたらこうたらで、必然的に美味しくなるのです

料理科学

とか言った所で、なんか色々言うてはりますけど、私はそれ嫌いなんで……

というのは普通に全然成立するし

こと色の好みについて万人に適用される理屈はないし、個々の好みは明確にそこにある

もちろん思い込みである可能性もあるけれど、少なくとも余人にそれを確かめる術はないし

別に思い込みだろうがなんだろうが、何にしたって満足を得るのが究極的な目的で、思い込みでそれが得られるなら理にかなってるし

ショートカットですらあるかもしれない

そもそも「マズいもの」がある訳でもないし

価値中立的存在するものを、各々のセンサー基準にして一方的意味づけしてるだけで

何かをマズいと思う人間もウマいと人間もいる、という相対的関係性があるだけで

そこにバカ舌に"本物"は理解出来ない、 とか、なにか絶対的基準を持ち込もうとするのもナンセンスな気がするし

安く手に入る美味しさに満足出来なくなってしまった哀れな人間、とか言ってみても、別にそれは外野が決めることではないし

美味しさに答えがあったとて、それは多数決であったり肩書きだったりと政治的ものに留まるか、本当の答えがあるとすれば神様しか分からん気がする

でもトップバリュには不味さの答えがある気もする

弟や妹の面倒を見るヤングケアラーの話が話題だけど

・そんなの昭和時代は皆そうだったが、それをOKとするかNGとするか社会が答えを出していない(消極的肯定をしている)

・そんなん言ったら沢山産んだ時点で虐待だろ

ぶっちゃけ1人でも面倒見るのはキツイ

・例えば要介護の人が1人いるだけで家族全体が大変になるが、それもヤングケアラー

・じゃあ両親が潰れるのはいいの?

日本家族に色んな責任押し付けすぎ(あと学校会社)な気がする

 

知り合いに何人か元ヤンケアラーがいるんだけど、まあ緩めの虐待だよなとなる

「家の手伝い」がそもそも現代においてどういう位置づけにするか非常に曖昧になってる気がする

弟と妹の世話をして、掃除料理も全部してる人が居るが、まあ虐待だよね

交際してはいけない「3C」男性カレースパイスから作る男性

ちょっと待ってほしい…😟

カレースパイスから作るこだわりがある男性は、こだわりすぎ、神経質、味にうるさい、みたいな話らしいですが、

ちょっと待ってほしい、あなたカレールーに疑問を持たないんですか?😟

日本カレールー、これは世界的にも非常に評価が高く、外国人旅行者が買って帰国するぐらいではありますが、

しかし、このとろみ、これは小麦バターが主だと思われます

まり、これは本来カレー、というかインドとかバングラデシュとか、あの辺で食べてる家庭料理的ではない、

日本カレーというのは、カレー味の西洋シチューなんですよ…😟

もっとサラサラしたものが食べたい、そのためには小麦バターなんか使っちゃ駄目です、

まず、トマトが入ってますヨーグルトもいい、それから色々試しましたが、なんだかんだココナッツミルクです、

そんな感じでとろみをつけるべきなんです、もっと優しい味、優しい舌ざわりにするべきなんです…😟

それに私はスパイスにはこだわりません…😟

なんか、NHK料理する男性ロボット技術者が出てましたが、あんな風にスパイスを棚に入れたりするのは、私は無駄だと思ってます…😟

日本で売られてるカレー粉、ガラムマサラ、これはもうスパイスブレンドされてる物なんです、

他にもギャバンとか、S&Bとか、普通にスーパーにある物で十分なんです、

それから、私はギャバンを使ってます、なぜかって宇宙刑事が大好きだからです、渡辺宙明先生が大好きだからです…😟

あと、スパイスが味の決め手みたいに偉い人たちもみんな言ってますが、自分はそうは思いません、

味の決め手になったのは、コンソメとか、ブイヨンとか、そういうものです、

味の素みたいなものでもいいかもしれないぐらいです…😟

カレー系のスパイスを入れないで料理してみてください、

自分なりの定義ですが、正しく作られていれば、カレースパイスが入ってなくても美味しいはずです…😟

カレースパイスオマケだと思った方がいい、

その方が失敗しないと思うのです…😟

AIユウキ食品)だけが友達さ…😟

みなさん、料理してますか?😟

何を作ったらいいかからない?😟

そんなあなたオススメなのが、調味料から作るものを選ぶ、というメソッドです!😟

そして、私があなたオススメしたい調味料メーカー、それがyouki食品なのです!😟

今すぐあなたスーパー調味料コーナーへレッツゴー!😟

つの間にかあなたも、鶏がらスープの素や豆板醤を瓶で買うヘビーユーザーになること間違いなし!😟

最近、残念ながら紙パックから缶になってしまったココナッツミルクですが、我が家には複数常備!😟

いつでもインド東南アジアカレーが作れる態勢になっております!😟

父親セクハラ通報した

 ※この記事には性的被害描写が含まれますフラッシュバックを起こしそうな方は読むのをご遠慮ください。

 35歳の女。発達障害双極性障害で、障害者雇用でフルリモートで働いている。IT職で、Excel VBAPower Automateの仕事をしている。理解のある彼くんはいない。

目次

父親との生活

 家族構成父親と私の2人。母は12年前に統合失調症自殺した。父親と私は近距離別居をしているが、先日まで毎日仕事終わりに父親と一緒に買い出しに行ったり、父親食事を作ったり、父親マッサージ機をかけたりしていた。

 また、土日祝の休み父親に従って社寺に参拝したりホームセンターに行ったりする義務があり、自由時間休みごとに4時間しかなかった。

 少しでも逆らうと「誰がお前のような穀潰しを養ってやっていると思っているのか」とパワハラ会議が始まり、1〜2時間拘束されて罵倒される。なぜパワハラ会議から逃げないかと言うと、中高生の頃によく殴られていて、力では叶わないことはよく分かっているからだ。

 父親は老後、施設には絶対に入らないと言っている。私に仕事を辞めて在宅介護しろと暗にほのめかしている。

ハラスメント

 7月ぐらいのこと。父親は、今の車にフォグランプが付けられないことを知り、新車が欲しくなった。そして、2人で買い出しに行くために車に乗っている時に「新車が欲しい。お前が新車の代金300万円払いなさい」「お金を取っちゃうぞ」と言いながら、私の太ももや膝を触った。後に警察にそれを追及された時は「足をぷしゅんしただけ。ただのスキンシップじゃないか何が悪いんだ」と気色の悪い意味不明発言をしていた。

 また、12月末に私が病院座薬をもらったことをしつこくからかい座薬をケツの穴にチュッと入れるんだ。チュッとね!」と1日3回ずつくらい言われるので、気持ち悪くて死にたくなってしまった。

警察

 今年の1月13日(火)、仕事が終わったら父親に会わないといけないと思うとたまらなくなって、110番して警察に助けを求めてしまった。

 警察官には「お父さんはあなた心配して座薬を入れるように言ってるだけだよ。それに座薬はケツの穴に入れるもんでしょう」と説教されたが、「キモいもんはキモいんです!」と叫んだ。すると、別の警察官が来て「お父さんに言いたいことがあるなら、私と一緒に言いましょうか」と言われたので、私は警察官の人と一緒に、父親ものすごい形相で睨みつけられながら、「お父さんに足を触られたり座薬を入れろと言われたりするのが嫌です。お父さんと一緒にいるとつらいので、東京を出て田舎に帰ります」と伝えた。

警察を呼んだ後

 今はまだ、父親家賃水道光熱費を払っている。父親LINEしてきて、「食費と日用品費を渡す」と言ってきたが「一人暮らし練習がしたいです」と断った。今は、最低でも食費と日用品費だけは、自分給料で賄っている。身体ボロボロ医療費があちこちかかるので、そこだけ障害年金から出す。

 また、父親が親戚が亡くなったから来いとLINEしてきたので、一応父親の家に行ったら、「お前が田舎に戻るなら一切助けないぞ。元の生活に戻るならいくらでも金を出してやる」と言ってきた。特に返事はしなかった。

節約生活

 今は、毎日東京郊外自転車で走り回って食品日用品を買い集める生活を送っている。プライベートブランドにできるものは全てプライベートブランドだが、工夫してなかなかおいしい料理ができている。

 体力的にはきついはずなのだが、父親なしの時間が多いと、すごく身体が軽くて、朝7時に起きてウォーキングができる。

仕事給料

 仕事は、5時間契約だが、ここのところ5.5〜6時間働いている。身体が軽いのだ。時給がいいので助かっている。仕事の業績も悪くなく、上司に、「増田さんは去年1年で120〜140時間くらいの業務時間を削減した。中には非常に高時給の専門職の人の工数削減も含まれているよ」と言われた。これなら、万が一今の仕事を失っても、何とかなるような気もする。

住まい

 結局父親お金家賃を出してもらっているのでは、いつ父親の襲撃に遭うか分からないので、田舎愛知岐阜の境)に帰ろうと思う。

 田舎なので、家賃が3万円からある。そして、母が死ぬ直前に書いてくれた遺書により、まとまったお金父親が奪おうとしたお金でもある)がある上、障害年金を貯めているので、なんとかなりそうである

 愛知岐阜には(多くは名古屋市だが)友人が多く住んでいるので、また会えたらなと思う。友人グループの中にちょっと問題のある子がいて離れていたのだが、私から様子伺いのLINEをしたら、その子グループを抜けていたので、助かった。

 不安なのは、緊急連絡先を社会福祉協議会にして通る家があるかどうかだ。でも、前より状況は良くなっている。少なくとも、一生父親ハラスメントされて介護要員にされる運命から抜け出しつつあるような気がする。

anond:20260124130830

それは気づいてないだけやで

冷凍冷蔵パッケージング密閉、味蕾の解析、低温調理、うま味成分の理解、色々あって美味くなってる

特に-30~+80℃までの温度変化を料理に組み込めたことが大きい

冷蔵と加熱という大雑把な熱調理から格段に進歩した

2026-01-23

「字を丁寧に書く」が出来るようになったので他のアスペに教えて徳を積みたい

前置き(読まなくていい)

おいアスペ共!お前らは今まで何回「せめて丁寧に書けよ」と言われてきた?

そのたびに何回「丁寧には書いてるよ・・・」と思ってきた?

2つ丸をつけようがつけるまいがとっくにちょっぴり大人じゃ済まない年齢になっても未だに言われていないか

俺が今日はそんなお前に必殺技を教えてやるから感謝して欲しい。

だってたまには感謝されたい。

アスペから毎日罵倒されていて辛い。

そろそろ死にたい

だが、世の中の非アスペ共が実際には「極めて狭い範囲しかない最大公約数的な発達を遂げた人間に寄る多数決勝利者しかない」ことを人類が認める日を目にしてから死にたい

そんな俺の承認欲求になってくれ。

「字を丁寧に書く」とかいゴミクズみたいな解像度言葉の真なる意味

奴ら非アスペが「言わなくても分かる」と他人を読心能力者扱いして説明してくれない技術がおおまかに5つある

1 字を書く前に書き上げる目標の字を紙の上にイメージしよう

2 書くべき字を全て紙の上にイメージしたら全ての字が同じ大きさになるちょうどいいフォントサイズを想定しよう

3 フォントサイズに合わせて一つの字がちょうど入る大きさの四角形を目の前のイメージ上に配置していこう

4 一文字目に対して四角の中にそれぞれの部首をどう配置するのかをイメージしてから書き始めよう

5 「4」の作業を一文字ずつ順番にやっていこう

要するに漢字の書き取りノートみたいな四象限に分けられた四角のマス目が連続して並んでいる状態を紙の上にイメージして、その中で漢字ノートに書くつもりで一文字ずつ部首バランス良く配置していくということだ。

うん!

分かるわけねえよなあ???

もっと丁寧に書きなよ」の10文字でこれが分かるわけねえよなあ????????????

マジ、非アスペってアスペだわ。

マジで思う。

アイツらは単なる多数決勝利者しかなくて、結局アイツらもアイツらである種のアスペなんだよな結局。

+α 永字八法をやっておこう

永字八法というのがあってな、トメハネの基本を練習できる奴でな。

詳細はググって欲しいんだが、これをやって色んな字に対して「じゃあここの部分はトメるのか?ハネるのか?」を考えていくと色々いい感じや。

+β まずは編を元の字の半分の大きさにするんだ

たとえば糸偏は一文字の糸の半分の大きさだ。

だってそうしないと「絲」と「糸が2個並んでいる」なのかが区別がつかないだろ?

でも今お前は区別できているだろ?

何故なら絲と糸が同じ大きさで書かれていて、それはつまり絲の糸偏が細長くなってるからや。

「全ての字の大きさを同じにする」の基本は実はここに全てが詰まっていると言える。

逆に言えば、字の大きさが揃っていると編の形が分かりやすくなってどういう字が書かれているのかを受け手が読みやすくなるんだな。


はぁ?

これぐらい小学校でやってる?

はぁ?

やってるからなに?

小学校で習ったことが全部身についてるなら料理が下手な奴も逆上がりが出来ない奴も音痴道徳が死んでるやつもいませんけど?

小学校って万能なんですかぁ?

マジですかぁ?

神ですかぁ?

先生死ねと言ったら死ぬんですかぁ???

はぁ?

マジでアスペってアスペだよね。

うん!

anond:20260123163142

究極的にはゴールドだってただの金属だし金粉にして料理にかけることはあっても食べるものじゃないからな

最後空気水食料だよ(肉体と健康は別として)

A「独身だとお金貯まるよな」B「こういう人お金貯めてどうするんだろう?」

A「ラーメンに塩コショウ振るとまじ美味い」B「料理を美味しくしてどうするんだろう?」

でもBにも基本的人権は発生するんだよな~

anond:20260122143802

100円寿司クオリティは落ちすぎてるし、昔あった170円皿の店は消えた

220円くらいの店は100円以上値上がりして、今となっては居酒屋寿司安価で丁寧に感じる

酒550と突き出し330があると余裕を持って料理を作れるのか

2000円前後寿司だけ出てくる寿司屋はまちなかに有りはするけど職人さんが怖くてビビリの自分入店できない

anond:20260123123600

なんでか知らないですけど皆さん隣の建物でこのテイクアウトした料理食べますね?ってなるよ

anond:20260123114954

料理の味作りって掛け算なんだけど

日本人グルタミン酸×塩には敏感だけどそれ以外は無知なんよね

イノシン酸×豚の油とか色々あるのに

旨味調味料が普及しすぎて、馬鹿舌が増えてない?

Googleレビューを見ても、「コクが足りない」「うま味がたりない」というコメントが増えてきた気がする。

大体ついてるのは本場○○系の料理店。


まぁ気持ちはわかるんだよね。

砂糖」「うま味調味料」「塩」「油」のうち2つを大量に入れると、大体の料理の癖がマスキングされて、「理解」しやすくなる。

その代わり繊細な奥にある香り食材の新鮮さ、製品の食感がマスキングされる。わからなくなる。

逆に臭くて質の悪い古い肉、粗野な製品の方が上記4つの調味料と相性がいいし、美味しいまである。その代表例が二郎な。


で、普通だったら「砂糖」「うま味調味料」「塩」「油」に飽きて、より情報量を求めるようになる。結果、繊細な香り食材の新鮮さを理解した「料理人の舌」ができるんだよね。

これには「同じものを食べ続ける」「味を頭の中で分類する」必要がある。

そのためには「知的好奇心」と「生得的な舌の敏感さ」と「料理的な頭の良さ」が必要


でも今のバズり時代、さまざまなレシピ使い捨てされていく。

既存料理研究家が作ったレシピに、「砂糖」「うま味調味料」「塩」「油」を多めに入れて「わかりやすい味」を提供する。

美味しいんじゃない。わかりやすいから食べている。病みつきと言えば聞こえはいいが、要はいくら食べても満足できない、情報が完結しない無量空処のような料理


初心者チュートリアルだけして色々なゲームつまみ食いするようなもの

結果、食材の新鮮さも味も学習機会を失ったバカ舌が誕生する。

本場系の料理を食べても、食材の味が理解できないから「砂糖」「うま味調味料」「塩」「油」の分かりやすい味を探してしまう。


旨味調味料が普及しすぎて、馬鹿舌が増えてない?食べ物じゃなくてうま味調味料を食ってない?

旨味調味料はあったらダメじゃないけど、賞賛するものじゃない。少し嫌われてるくらいがちょうどいい。「砂糖」「うま味調味料」「塩」「油」に飽きた時、美味しい飯がそこに無かったら悲しいだろ。

溶き卵(卵焼き茶碗蒸し系)では、複数料理情報源共通して

  • 箸先をボウルの底に当てたまま
  • 左右(往復)に動かして
  • 泡立てない/卵白のコシを切る

推します

え、そうなの!?

anond:20260123095751

蒸し野菜の美味さにも驚く増田だけどあまりにも蒸すのが簡単すぎてほぼ私何も料理的な作業やってないのにあんなにも美味しくなるもの?ってビックリしているところよこれなんでも手当たり次第にやってみて大成功を収める今まで行ってきた蒸し回数全回全部美味しかったので自分で作る料理のたまに奇跡的に美味しく仕上がるけれど調味料とか目分量なので再現性がなく二度とあの味を再現することが出来ない自分で作った料理なのにだけど蒸すのは蒸すだけなので簡単すぎる山脈に向かってヤッホー!って叫んじゃいたいわ。めちゃ簡単で美味しくてビビるわ。

anond:20260123004130

おまえはコドオジの部屋蒸しとして食人族の料理になればいいと思う

蒸し野菜の美味さにも驚く増田巣膜ロド主に様ウノい紗綾凍む(回文

おはようございます

寒くって仕方がないわ。

とはいえ人間は何かを食べていかないと生きていけないの。

生きるために食べるのか食べるために生きるのかと言うのは長年の悩みよね。

今日晩ご飯献立なににするかってこと。

うーん、

白菜使ってないのもあるし

長ネギちょっとくたびれてきて使っちゃわないといけない早めの食べ切りサイズ

うーん、

白菜長ネギしかないっての

ションテンこれで夜ご飯あがる?

あ!冷凍庫冷凍餃子があったわよね。

うーん、

とはいえ

この冷凍餃子1つでションテンが上がるとは到底思えないラインナップ。

白菜長ネギ冷凍餃子

これで今夜は戦うしか無いわ。

からこの時間から鍋するとかありえないので、

最近私が買って使ってジャガイモを蒸かしてションテン爆上がりした、

フライパンで使える蒸し網に、

それら食材白菜長ネギ冷凍餃子を搭載して蒸してみようかな?って試みようとするの。

白菜を削ぎ切りにして長ネギは輪切りというの?普通の切り方。

食べたときにジュルッとネギの中身が飛び出てこないように、

隠し包丁を入れるのがポイント!隠し味よ!

そんでもって、

白菜長ネギを切ったらフライパンの中にセッティングした網の上に乗せて、

野菜の上に冷凍餃子ワイルド餃子と言わんばかりに、

えーい!

もう12個のせちゃえ!って

能勢茶依温泉街スピーカーからよく流れて耳にする能勢茶依音頭を口ずさみながら乗せちゃえ!って全部餃子フライパンに乗せて

レッツスターティング

点火よ!

お湯が沸騰してきて蒸気が落ち着いてきたら10分じっくりコトコトと蒸すの。

はい

あっと言う間に10分経ちました!

早速実食!

私に訪れたこの実食チャンスを、

果たして白菜長ネギは美味しくなっているのか!

まあ餃子はどう転んでも何してやっても美味しくできるので、

餃子には美味しいかどうかの瀬戸際ハラハラキドキってのは無いか安心なんだけど、

そうよ。

蒸し白菜長ネギ

ぱくっ!

白菜がしんなりして甘ーい!

長ネギも葱の中の芯のトロトロのなんか葱が必死に生きてきた証のジェルみたいな葱成分マックスな液体の部分あるじゃない。

あれってスープにして流れててしまっていないで、

蒸した際にもその形のままをキープしてネギの生きている証のあのジェル状のものが私の口の中に広がったの!

長ネギ甘ーい!

わ!

何この衝撃のネギの甘いさの美味しさ!

結局フライパン満載に入れた白菜長ネギ冷凍餃子はあっと言う間に私の胃袋に収まってしまったわ!

蒸すと野菜たくさん食べられる!

しか野菜本来持っている生きていた証の甘みも濃くなっているような気がして、

白菜をぱくっ!長ネギをぱくっ!って

それだけで甘くて美味しいの!

とはいえ

ポン酢で食べてるからポン酢の味が美味しいんでしょ?って

半信半疑で細目で私のことを見て疑っているかもしれないけれど、

ノーポン酢ノー冷凍餃子

そのノーポン酢ノー冷凍餃子和訳するとポン酢が無くても冷凍餃子と併せて食べたら美味しい!って意味なのよ!

コショウすらも何もしてない、

味気なかったら餃子に詰まった旨味を囓りつつ、

白菜長ネギを同時に口の中に運べば、

餃子の中の美味しい熱々のスープルーシーが広がって、

美味しさが充満するの!

わ!

これ冷凍餃子で味付けも兼ねてできちゃってる!ってカネテツデリカフーズビックリするレヴェルの美味しさだわ!

まあ冷凍餃子味の素のだけど!

正直白菜長ネギも買ってからほったらかしにしていたので、

くたびれてきて窓から投げ捨てちゃおうかと思ったけど、

これ蒸して大正解

野菜本来の甘さがそのまま野菜自身の中にスープとして閉じ込めた旨味を口の中で味わうという、

ジャガイモ蒸かして食べたションテン爆上がりに匹敵するほどの美味しさションテン爆上がり!

わ!なにこの野菜の旨味!

この旨味の美味さだったら冷凍餃子無くっても野菜だけの旨味だけで勝つる!って、

正直思ったわ。

今までいかに鍋にしたときのベーナーのスープルーシー野菜の旨味が全溶けしていたのかがよく分かったわ。

どうりであの鍋のベーナーのルーシースープがそれだけで美味しくて、

最後の締めのご飯なり饂飩なりそう言うのを全染みさせて、

最後いただく旨味を全部煮入れた締めだったのよ!

わ!

鍋に旨味を出さずに野菜の中に留めておいてそのまま食べる蒸し野菜って

まりの美味しさにNIKKEのデイリーミッション最後面談」だけはすっかり忘れていてしまっていたわ!

そのぐらい衝撃的な美味しさでビックリよ。

これなんでも蒸したら最強なんじゃね?って

もう全人類蒸し料理で暮らせるんじゃね?ってAIたちChatGPTちゃんやGeminiちゃんに聞いたら、

そうはならんやろ!調味料メーカーが困るやろ!って真顔で答えられてしまって、

私はちんとなってしまうぐらい蒸し野菜が美味しかったのよね!

料理としてあまりにも蒸すだけという簡単作業のみになると、

料理番組料理簡単に作れて美味しくなれる調味料必要無くない?ってなっちゃ世界線なっちゃうの!

それぐらい蒸しでションテン爆上がりしてしまった自分が不覚にも、

また丁寧な暮らしを繰り出してしまったわ!

だってさ、

蒸し料理って、

丁寧な暮らし代名詞で、

あんまり美味しくないけど丁寧な暮らし優先でやらなくちゃいけない調理方法だと私はそう強く思っていたから、

ははーん!

この人は食べ物の美味さを犠牲にして無理矢理好きでもないのに蒸し料理して丁寧な暮らしアピールをしているのね!って

ビジネス丁寧な暮らし野郎に飽き飽きしていたの!

でも!

全く逆だったわ!

丁寧な暮らしをやりたいから蒸し料理をやるんじゃなくって、

蒸し料理をやったら自分でも気付かないうちに丁寧な暮らしなっちゃった!ってことなの!

わ!

以前にジャガイモ蒸して食べたときと同じ感情を覚えて、

また私は丁寧な暮らし披露してしまったわ!って。

それにさ、

フライパン満載の野菜見て、

これ量多過ぎ大杉漣さんじゃね?って思っていたけど

完食よ!

完食宣言

ヤバい!また私は丁寧な暮らしを気付かずに繰り出してしまったわ!って。

これ野菜蒸し料理

簡単お手軽しかも最強に旨味が強まった料理として、

いやもはやこれは料理と言っていいのかしら?って思うレヴェルで簡単なので、

もう残されたものは私の中でションテン爆上がりしかないのよ。

この冬は、

というかもう冬も半ばだけど蒸し一択で過ごせるわ!って

また私は坂下一択ラーメンをすすりながらそう決意したの。

大将!半チャーハンまだー?って

チャーハン発注したにも関わらずまだ到着して無くって催促してしまって思わず食いしん坊だと思われてしまいそうだわ。

まだー?って尋ねたと同時に到着した半チャーハン

まりの恥ずかしさのあまりレンゲで顔を隠しちゃうぐらいよ。

そのぐらいまた令和入ってからイチのテヘペロ案件を繰り出してしまったほど。

いやー、

蒸し野菜の美味さ爆誕わ!

今シーズン残りの冬の試合は蒸し野菜で勝つる!って勢いよ!

私もひょっとしたら大谷翔平選手みたくなれるかもしれないわ!って。

そのぐらい日米を超える美味さだってこと。

今夜は何を蒸そうかしらって

から考えるとワクワクしちゃうわ。

蒸しだけにお湯が沸くって言う意味ダブルミーニングも出ちゃったわ!

とりあえず、

またジャガイモ買ってくるわ!

うふふ。


今日朝ご飯

タマサンドしました!

タマサンドミックスサンドイッチか迷ったけれど、

私の中の心の全員一致でタマサンドにしたわ。

タマゴのジューシーセクシーヤミーが

やっぱり私の朝には欠かせられない秘訣のようね!

美味しく食べてしっかりお仕事なすわ!

今日デトックスウォーター

寒いし起きてすぐにあまり何もしたくないーって

いつもだけど

ホッツ白湯ストレートウォーラー

これ飲んで身体の中から温めてスタートしないとーって

思いつつ朝の忙しいときにそうはほっこりもしていられないところね。

温まったら行動開始よ!


すいすいすいようび~

今日も頑張りましょう!

anond:20260123005127

ビュッフェミニズムとは、フェミニズム理念のうち、自分にとって都合の良い部分だけを選び取る態度を指す言葉です。

この用語は、ビュッフェ食べ放題)で好きな料理だけを選んで食べることになぞらえています

フェミニズム権利利益享受しながらも、それに伴う責任義務拒否する姿勢批判するために使われることが多いです。

2026-01-22

惚気させてくれ~WowWow

結婚相談所出会って、結婚した。

プロフィールテンションが見たことないくらい高くて、カウンセラーから一言もつられて高かった。普通が「料理できます」程度のテンションなら「料理できまっせ!!!!!!!!!得意料理はなんか冷蔵庫にあったやつ丼!!!!」なレベルだ。

すっぴんジョジョ立ちイタリア観光している写真面白かったかお見合いを申し込んだんだ。

対面も面白くて、トントン真剣交際まで行けた…真剣交際後に初めて「手つないでいい?」と言った。元気な彼女のことだから「いいよ!」って言ってくれると思ったら急にモジモジし始めた。

「手、手ぇ…手つなぐの?」って顔真っ赤っかじゃないか!!!!ゑ!?いつも元気にお話してくれるのに手を繋いだだけで「恥ずかしい」って!しかも手を繋いだら「緊張していつも通りに話せない」って!Wow

成婚退会後に色々聞いたら、仮交際は俺だけだって!?俺は入会してから二人目のお見合い!?今まで彼氏どころか男友達いたことがない!?!?!?!?!?!?

キスしてもいい?」と聞いたらあからさまに動揺して「初めてで緊張しちゃって」ってプルプルしているが!!!!!!!!Wow普段あんなに元気でふざけがちな子で、うんちくをペラペラ言いながら大食いな君が!急にピュアをだすな!?!?

「恥ずかしから外でイチャイチャしたくない」に「俺は外でもハグしたい!」って言い続けていたら許してくれるようになった。「なんで許してくれるようになったの?」って聞いたら「してあげないのも可哀そうかなと思って」って~~~~~~!oh!

どうやら人生可愛いと言われたことがあまりなかったようなので、たくさん言ってあげている。最初は「私は可愛いくない」と言っていたのに、最近は「可愛いだろ、私。そんな可愛いからのお願いだぞ」というようになった。Wow

仕事を俺がやろうとしても、彼女は全部一人でこなしてしまっていた。開かない物も「やろうか?」と言うと「舐めるなーーーーーーーーーーーーーー!」と叫んで開けている。でも最近は「やって」って甘えてくれるようになった!Wow

友人にどんな人と結婚たかって聞かれて、こんな感じで答えたら「お前の妄想はいい」「そんな子は結婚相談所にいない」って言われて信じてくれねぇ~~~!!!みろ!おい!みろ!LookLookWatchWatch!この婚姻届写真!!新婚旅行写真存在するんだよ!!!!!!!!!

彼女はツンツンすることがあるのだが、どうやら小さいころいじめられていたらしく、男に警戒心があるらしい。仕事でも男と話す時は緊張してると。家族幸せだったか結婚願望があり、気合を入れて結婚相談所に入会したようだ。俺以外にも数人お見合いしたのだが、俺だけが一家族のように気楽に話せた。って初夜の時に告白された。こんなの大事にしたいじゃん…。

anond:20260122223444

いや、親としてもあるあるだよ…頑張って作った料理より手抜き料理の方が喜ばれたりする

から親不孝ではないよ

anond:20260122012023

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%85%AE%E6%8A%9C%E3%81%8D

出典: フリー百科事典ウィキペディアWikipedia)』

煮抜き(にぬき)あるいは煮貫(にぬき)とは、

ウィクショナリーに関連の辞書項目があります

にぬきたまご

固ゆでのゆで卵のこと。関西地方では「煮抜き卵」と呼ばれている。京都の老舗「瓢亭」では半熟卵であるなど、ある程度のバリエーションが見られる。

水を多くして炊いた米飯から取った粘りのある汁。あるいは「おねば」[1]。

煮抜き豆腐 - 煮過ぎて鬆(す)が入った豆腐のこと[2]。

煮抜き・煮貫 - 江戸時代料理に使われた、味噌・酒・削り節を煮詰めた調味料そばうどんのつけ汁・かけ汁として用いる場合大根おろしなどの薬味を加えることもある。

anond:20260121142627

いい感じにすればいいだけなんだよ

料理で例えるとレシピASD向けの補助輪

プロレシピなんぞ使わない

2026-01-21

anond:20260121123235

全部同じスープかに入れるなら洗わないけど、違う料理に使う食材なら洗う

ログイン ユーザー登録
ようこそ ゲスト さん