第11回「オリジナリtea －ハーブの茶法－」その１
カマドの運搬と設置
６月２６日（木）。先週、佐治の農家から譲り受けたカマドは体育館のピロティに仮置きしてありました。そのカマドを茶室まで運ぶのですが、この日は朝からとても暑くて、作業中みんな汗だくでした。先週と同様、カマドは孟宗竹にロープで吊るし、竹を担ぐ人とカマドを下から持ちあげる人に分かれます。下で支える人はとくに大変で、指を挟まないよう気をつけないといけません。だいたい６人で担ぎあげ、平坦面なら１回で３ｍぐらい進めますが、山道なら２ｍで一休み。この日のために用意していた５本の半割り丸太が大活躍しました。運搬時にはコロになります。内法幅１ｍ余りで並べ、その上にカマドをおきます。鉄道の枕木のようなものですね。
カマドの運搬は特に山中の坂道が大変でした。平坦面ではコロ２本の上にカマドをのせますが、山の斜面ではコロは１本だけにします。上側は地面、下側はコロの上にカマドをおいて水平を保つのです。コロ１本動かすと、下側のコロを最上段にもっていきます。コロを動かしているあいだ休憩時間になります。コロのセットが終わると、またカマドを担ぎます。この繰り返しです。とくに山道でのカーブは難所でした。山道の脇に繁茂する潅木の枝が邪魔になるので、ケント先輩に伐採してもらいながらスペースを作り、カマドを旋廻させていきました。
おそらく100メートルばかりカマドを運搬し、なんとかカマドを茶室の正面まで運びあげました。コロ（半割丸太）はここでカマドの土台に早変わりします。茶室の正面もゆるい斜面になっているので、丸太が水平になるよう板のカイモノをいれて調節し、いったんカマドを置いたところ、カマドが傾いていたので、先生が丸太の配列を変えて調整したところ、２度目にカマドはほぼ水平に据え付けられました。
ぼくは運搬作業の後に腕が痛くなり、普段の運動不足が身にしみました。作業はとても大変でしたが、達成感は相当なものでした。先輩や先生、メンバーのみんなと協力できてとっても楽しかったです。そして、お手伝いしてくださった先輩方に感謝申し上げます。ありがとうございました。
最後に今後の予定を話し合いました。学生だけの話し合いでは、菜園に栽培しているハーブを利用することが頭から抜けていて先生に叱られました。結果、茶室の正面側のカマドは野草茶（ブタナ珈琲・ドクダミ茶等）、茶室内部でミントなどのハーブ・ティー、茶室背後で栽培ハーブを目いっぱい使ったトムヤンクンとガパオライスを作って振舞おうということになりました。１年・２年とも野草茶１、ハーブティー２、タイ料理１という分担になります。また、チラシと学内WEBを担当する広報係も決まりました。１年は匠原くん、２年は藪下さんです。残り３回のプロ研で作業を進め、茶会を成功さしたいです。（環境学科１年S.K）
↑火おこし ↓北村きのこ園のエリンギを焼く
