昨日(12日)は超低糖質チーズケーキをご紹介しましたが
家にあるバナナがフレッシュではなくなってきたので
今日は普通に高カロリーなバナナケーキを作りました(^^)
残っていたバナナ3本全てを小口切りにしてパウンドケーキに入れました。
上にバナナを並べようかとも思ったのですが普通に混ぜ込みました。
パウンドケーキ、普通は端からカットすると思いますが
どうしても真ん中が高く両端が低く焼けるので
我が家では良く十文字に4等分します(^w^)
家で焼いたパン等もそういうカットの仕方をすることがあります。
味や形を平等にね(^^)
今日も十文字。
作っている途中で娘がチョコも入れて欲しかったなぁと呟いたので
ほんの少しだけ残っていたカカオ70%のチョコレートにこれまたほんの少しだけゼロカロリーシュガーを加えて溶かして添えて
お好みでチョコバナナケーキに。
中がとってもしっとりとして美味しく家族も喜んでくれました。
で、夕食はピザを作りました。
私のピザ生地は材料を混ぜて伸ばしてトッピングして焼くだけなので
思い立ったらすぐ出来てデリバリーより早いかも？(^w^)
今日は超高糖質？(^_^;)
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