GREEN TEA

娘が時々大学の先生方から色々いただくのですが

先日いただいてきたのがこれ。

｢じてんしゃ飯の素｣

長崎の雲仙の郷土料理だそうです。

由来は




だそうです。

おもしろい名前ですよね(^^)

今日の夕食でいただきましたよ♪

1～1.5合用と3合用をいただいたのでお米4合で炊きました。

小さな煮干し(いりこ)がまるごとたくさん入っていて、乾燥した細切りのごぼう、にんじん、しいたけも入っていて

普通の水加減にお醤油だけ、ととてもシンプル。

煮干しのご飯は初めて食べましたが、お醤油だけなのにさすがに出汁がきいて

ちりめんじゃこともまた違って大きい分、味がはっきりと｢煮干し｣でとても美味しくいただきました(^^)

これならすぐに真似できそうですが、いりこが違うようです。

｢長崎半島と島原半島に囲まれた良好な漁場で、獲れたばかりのカタクチイワシを即座に洗浄し、セイロに並べ、海水で釜茹でしたのちに乾燥して、旨味が多く、苦味が少ない、愛情とてまひまをかけた美味しいいりこ｣

確かに出汁を取るときのように頭とはらわたをとっていなくても苦味を感じませんでした(かなり小さめということもあるかもしれません)。

ごちそうさまでした(^^)

この7月8月でトイレ(便器内部水漏れで無料修理)、冷蔵庫(冷凍室故障で買い換え)、給湯器のリモコン故障からの給湯器コンピューター交換、と続いています。

給湯器のリモコンは夕方お湯は出るけどリモコンの表示がつかなくて操作もできない状態だと気が付き

取り扱い説明書やインターネットで調べて書かれていることは全てチェックしてみたけれどダメ。

というわけで東京ガスに連絡。

翌日来てくれて調べた結果、お風呂場、キッチンのどちらのリモコンにも電気が来ているのにどちらもつかない、でもお湯は出る、

こんなケースは今までないとてもレアなケースらしく普通はリモコンのどちらか片方が使えないかお湯も出ないものらしい。

(今考えると電源が入っていた状態でリモコンがきかなくなったからお湯が使えたけど切った状態の時だったらシャワーもお水しか使えていなかったのでは？と夏とはいえそうだったら非常に困っていたと思うし、給湯器自体が壊れているのかお湯は出るのかもわかりにくかったと思う。ラッキーだった。)

｢もしかすると給湯器ごと交換しなくてはいけなくなるかもしれないけどお金もかかることなので

まずメーカーさんに見てもらって(自分達が下手に給湯器にさわってお湯も出なくなると困るので)それからどうするか、でいかがでしょうか？｣

とのことなのでお願いしました。


それでメーカーの人に来てもらうように手配してくれて翌日見てくれたのですが

やはり｢こんなことはまずないんですよね｣とのこと。

それで一応持ってきてくれていた新しいリモコンに付け替えてもダメだったので

考えられるのは給湯器本体のコンピューターが問題かもしれないとなって計算したところ32,010円とのこと(それで直れば)。

給湯器交換も覚悟していたのでそれで直るならと思いお願いして

在庫があったので次の日来て取り換えてみたら、無事に直りました♪

東京ガスさん、メーカーさん、ありがとうございました(^^)

コンピューターですか･･･

しかし、取り換えてから7年ほど経っている給湯器なのでまたすぐにダメになって結局給湯器ごと交換になる可能性もありますよね(^_^;)

メーカーさんによると昔は10年、15年と使えていたけれど今のものはもっと早くダメになるらしい。

どうか長持ちしてね。

次はどこが怪しいかな･･･

昨日、渋谷でブルーインパルスの展示飛行を見ました。

22日には自宅屋上で予行演習の飛行を見ることができて

スマホで動画を撮影したのですがかろうじて・・・という感じ(^_^;)

今回は愛用のコンデジで動画を撮りました。

その中から静止画を切り取ったものです(最初の2枚はパパが撮った写真です(^w^))。

パラリンピックのシンボルマーク
スリーアギトスのようですよね。

カンカン照りだったらどうしようとか雨が降ってきたらどうしようとか思ったのですが

見る時にはちょうどよいお天気で風も気持ちよく全然暑くありませんでした。

ところが夜の開会式の時に雨が降ってしまいましたね･･

画面に映る雨粒、本当に気の毒でした。

どうか止んでと祈っていました。

余談ですが、展示飛行時間までこんなところで密にならずにこんなものを飲みながら静かにスマホで本を読みながら待ちました。



そして開会式。

片翼の小さな飛行機を演じた13歳の和合由依さん、その表情、演技力が素晴らしかったです。

何となくデビューの頃の松田聖子さんを思い起こさせる可愛さでした(^^)

辻井伸行さん作曲の音楽が流れましたが、ご本人のステージでの演奏があっても良かったのにと思いました。

きっと何か考えがあってそうしなかったのでしょうね。


人って、他の人が持っているのに自分に無いものがあっても

自分で補い、あるいは人と補いあい、強い精神力があればそれを持っている人以上の力を発揮するものなんですね。

もともと全てを持っている人なんていないのではないかと思います。

トライアスロンの谷真海さんの｢強いからチャレンジしたんじゃない。つぶれそうな自分がいたからこそパラリンピックを目指した。｣という記事を読みました。

それを読んで、そうか、自分に自信を持たせるためになんだと思い、

でもやっぱりそう思える、つぶれてはいけないと思える精神の強さがあったと思います。

私ならつぶれているかも。


今日、水泳を見ていて、足のつかない深いプールでもしも何かあってもコースロープにつかまれなかったらと思うと私なら本当に怖い。

同じ理由で深くて不透明な海では泳ぎたくない･･･

皆さんの勇気にただただ恐れ入るばかり。

パラリンピックも無事に閉会まで選手の皆さんが力を出しきって楽しんで戦えますように。

上空をヘリコプターが飛び始めましたね。

今夜はオリンピック閉会式が行われます。


コロナ感染を思えばオリンピック中止も仕方がないと思ったりしましたが

試合後の選手たちのインタビューを聞くと皆さん口を揃えて

皆さんのお陰でこういう場に立たせていただくことができて（オリンピックを開催できて）、感謝の気持ちでいっぱいです

と言うのを聞くと、これまでの頑張り、気持ち、これからの身体を思い

やって良かったように思えます。

とにかく今年のオリンピックは特別なものになったと思います。

選手の皆さん、色々制約もあり、日程もはっきりしないまま強い精神力でよく頑張ってこられたと思います。

尊敬します。



で、今日はパパのバースデー🎁🎂ですが

前もって「何もしなくていいからね」って言われていて

ならばと簡単にお寿司の出前を昨日の内に予約をしておきました(^^)

午前中出掛けたパパがFOUNDRYの桃のケーキ

を買ってきてくれて、それはさっさと食べてしまい(^w^)

(全然甘すぎずさっぱりしていて私にはこのくらいがうれしいですが、物足りない人もいるかもしれませんね)

お兄ちゃんは今日2回目のコロナワクチン接種に行ったついでに「ケーキはどうしますか？」と言ってきたので

せっかくだからホールのケーキにキャンドルを立てましょうかと返信(^w^)

ヴィタメールのフレーズ･ド･ヴィタメールを買ってきてくれました♪

(お店のHPから画像をお借りしました)

娘はオーケストラの練習のあと個人のレッスンにも行かなくてはいけないので

もしかすると夜8時頃になるかもしれないと言っていました。

今夜は閉会式を見ながらささやかにお祝いです。


そして閉会式のあとはNHK Eテレのクラシック音楽館で

｢ウィーン･フィル&ベルリン・フィル～夏の夜のコンサート｣野外で楽しむ極上音楽

をやると知って録画予約。

なぜならウィーン･フィルは私達が2年前の8月に行って聴いたシェーンブルン宮殿での演奏と書いてあったからです。

私達は室内でしたが野外で楽しむということなので庭園で、でしょうか。

そちらも楽しみです♪

宇宙飛行士の星出彰彦さんが滞在する国際宇宙ステーション(ISS)｢きぼう｣が、今日(8月4日(水))夜7時25分頃にうちの上を通過して肉眼でも見られるらしいよ、ということをパパから聞いて知り、

その時間に屋上に行って二人で見ました。

まだ西の空が何とも言えない美しい色でしたが間もなく暗くなり

北西の空を見ていると来ました♪

こんな画像でごめんなさい(^_^;)

いつもの愛するコンデジ📷 で手持ちで撮りました(^^ゞ

いつも満月を撮るようにズームアップしようとするとなぜかピントが合わなくて結局こんな写真に(;＿q)

これはもう南東に抜けて見えなくなる頃です。

旅客機くらいの速さでしょうか、でも飛行機と違うのは音もなく過ぎていくところ。

この夜はとてもモワっと暑いけれど雲ひとつなくよく見えて良かったです♪

ブルーインパルスの時(過去記事はこちら)と反対で今度は動画を撮るのを忘れて静止画だけになってしまいました(^^ゞ

パパが撮ったのを後で見せてもらいます。

今夜もまだチャンスがありますよ。

このカテゴリ、前回は3年前の北海道 函館 五島軒のポルボローネが最後でした(^^ゞ

しかも、その3年前の記事に2年ぶりって書いてあった(^w^)

私が記事にしていなかっただけでいつものスーパーには行く度に何かあります。

今回スーパーにあったのは三重県の伊勢名物｢お福餅｣。

11年前の記事を見ると(こちら➡️三重 御福餅)

13年前の記事もありました(こちら➡️｢赤福｣復活･･と思ったら)(^^)

名前が｢御福餅｣、と｢お｣が漢字でした。

そしてパッケージデザインも変わりましたね。


お福餅は全て手づくりのようです。

赤福は今は限られた店舗のみ手づくりであとは機械で作っていると聞いています。

赤福はお取り寄せもできるようになったんですね。

日持ちの関係で配送できるところとできないところがあるようてすが。

お福餅は赤福よりも少し日持ちがします。

日持ちと言っても多分あのお餅の柔らかさを保って変わらない食感で食べられる日数だと思います。

赤福が有名になってしまいましたが、どちらも長い歴史ある名菓です。

今度は同時に食べ比べてみたいです♪

この大変な時期にこんなタイトルでは叱られるかもしれませんが


我が家もこの暑さの中、


冷凍冷蔵庫の冷凍室が壊れまして(;＞_＜;)


丁度お肉やお魚が各種たくさん冷凍してある状態で


ほうれん草やパセリや刻み青葱やレモン、ベリー類などもありまして・・・


真っ先にダメになったのがアイス類(>o<")


予兆は少し前からあったんです。


なんだか我が家のアイスがちょっと柔らかめ？・・・と。


時々キチンと冷凍室を閉めていない人がいるのでそのせいかと思ったり(^_^;)


それがあの、カチカチ硬めなはずの「あずきバー」が柔らかい・・・


その内、そのあずきバーが袋の中で液体になってる！


液体に棒が入ってる！(写真が無くて残念)


これはダメだわと確信しました。

ハーゲンダッツもとろとろ

｢雪見だいふく｣がただの柔らか～い大福に(^_^;)

お肉もお魚も何となく解凍されつつある感じ。


娘が生まれる年に買って23年くらい頑張っててくれた優秀で使いやすくて気に入っている物ですが
(家電量販店の売り場の方はこれと同じメーカーをやはり30年以上使っているとのこと)


流石に省エネも考えると買い換える時と判断しお別れすることにしました。


それで困ったのが冷凍してある食材の消費。


自然に上手に解凍してくれているのですぐに使える(^_^;)


救いなのは2段ある冷凍室の内、上の段はほんの少～しだけマシなことと、冷蔵室や野菜室は無事なこと。


せっせと食べています。


お昼はパパと二人だったのでパパが買って来て冷凍室に入れてあったレンジで作る関西風の肉うどんと鶏ガラスープのラーメンとお好み焼です(^^)
(どれもなぜかひとつずつ買ってあってなかなか食べるときが無くて困っていたから丁度良かった(^w^))

柔らかくなってきていたのでレンジの加熱時間は短くて済むし。


冷蔵庫を買いに行くときパパが夕飯も買ってきたら？と言ってくれたのですが


いや、やはり解凍されていく食材を使わなくては、と思い帰ってきて急いで作りました。


今日はご飯も冷凍してあったものを使いました。


そして、パイシートも柔らかくなってしまったので


2枚のシートの間にKALDIのシャインマスカットバターを塗ってバターも使い切り、


上に普通のバターを薄く塗ってシナモンシュガーをふって焼きました。

簡単で美味しかったです♪


冷蔵庫はお取り寄せになってしまったので来るまでに頑張って調理しましょう。


冷蔵室のものも使わないと。