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- ラーメン/埼玉県狭山市
タグ:家系
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- ラーメン/神奈川県
家系 三ツ澤家 本店@三ツ沢下町
2024年12月14日、三ツ沢下町の新店「家系 三ツ澤家 本店」へ。
2024年12月1日大安オープン。「玉」グループ&「吉村家」直系の「環2家」出身の店主さんによる話題のお店。「灼味噌らーめん 八堂八」の後こちらへ。
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- ラーメン/神奈川県
家系ラーメン 大ちゃん@鈴木町
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- ラーメン/台東区
家系らーめん 武将家 浅草店@田原町
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- ラーメン/葛飾区
ハウスラーメン ヌードルズ@亀有
2024年7月21日、亀有の新店「ハウスラーメン ヌードルズ」へ。
2024年7月7日七夕にオープン。店主ゆういちろうさんは武蔵家北綾瀬店、らーめん 三浦家@金町、輝道家 水道橋駅前店を経験されたという歴戦の強者。
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- ラーメン/目黒区
ラーメン和拉~WARA@中目黒
2024年8月26日大安、本日オープンの新店「ラーメン和拉~WARA」へ。
店主さんは新中野系列で大井町の名店「横浜家系らーめん 武蔵家」出身。また、公式Xによると、店主さんは「ラーメンのプロ&ソムリエ」とのことで、家系初?ワイン推しのお店。屋号は豚骨醤油(拉麺)xナチュール和イン(ワイン)の造語から。
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- ラーメン/神奈川県
とらきち家 光@東白楽
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- ラーメン/千代田区
ラーメンモンタナ 秋葉原店@秋葉原
2024年6月10日一粒満杯日、本日オープンの新店「ラーメンモンタナ 秋葉原店」へ。
「神楽坂家系ラーメン MONTANA」の2号店。本店開業時五丁目ハウスが味づくりのサポートをしたとのことで話題に(ただし五丁目ハウスと味は別)。
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- ラーメン/杉並区
箕輪家鶏 西荻窪店@西荻窪
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- ラーメン/杉並区
豚骨 蒼翔@東高円寺
2024年5月11日、本日オープンの新店「豚骨 蒼翔(あおと)」へ。
西国立の家系「らーめん ぱったぱった」の2号店。クラウドファンディングで開業資金を募集、なんと開始23時間で目標金額達成。最終的に見事ネクストゴールも突破。話題のお店に突撃!
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- ラーメン/大田区
らーめん飛粋 武蔵新田店
2024年5月2日、武蔵新田の新店「らーめん飛粋(ひいき) 武蔵新田(むさしにった)店」へ。
2024年5月1日オープン。2018年オープン後ほどなく蒲田で大行列を形成、食べログ百名店、TRYラーメン大賞とんこつ部門常連店、ソラノイロが手がける「家系ラーメン 革新家TOKYO」にも協力した「らーめん飛粋」の2号店。
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- ラーメン/埼玉県川口市
横濱家系ラーメン 裏野中家@西川口
2024年3月16日オープン。大塚「横濱家系ラーメン 野中家」の2号店。帰りが遅くなった夜に、遅くまで安定営業お墨付きのこちらへ。
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- ラーメン/杉並区
横浜家系ラーメン おにのすみ家@高円寺
2024年3月7日、高円寺の新店「横浜家系ラーメン おにのすみ家」へ。
2024年3月3日大安&寅の日、そして桃の節句にオープン。高円寺本店、都内に支店5店舗展開する「桃太郎すし」が手がける家系ラーメン店。屋号は「桃太郎」にちなんで「鬼の棲み家」から。寿司チェーン店のラーメン参入ですが、味作りは武蔵家成増店出身の店長さん。7〜9日は「リベンジキャンペーン」銘打ってと年間パスポート(1年間有効トッピング1品無料券)配布。
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- ラーメン/葛飾区
大輝家直系家系ラーメン 大金家 亀有店@亀有
2024年2月22日、亀有の新店「大輝家直系家系ラーメン 大金家(おおがねや) 亀有店」へ。
2024年2月17日オープン。飛ぶ鳥を落とす勢いがぐんぐん加速中の「大輝家」グループ直系の新店。初日から連日大行列とのことで、個人的に行きやすいエリアでもあり様子見してましたが、そろそろ落ち着いたかなと行ってみることに。
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- ラーメン/渋谷区
人類みな家族 東京本店@渋谷・神泉
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- ラーメン/立川市
麺家 たっとび@立川
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- ラーメン/千葉県
ラーメン 野良裏家@蘇我
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- ラーメン/千代田区
家系ラーメン 革新家 TOKYO@東京(東京ラーメンストリート)
2023年10月25日、本日オープンの新店「家系ラーメン 革新家 TOKYO」へ。
10月5日に「そらのいろ NIPPON」がリニューアルオープンしたばかりの「東京ラーメンストリート」に、本日新たに2軒オープン。1軒は「味噌麺処 花道庵」、もう1軒が「家系ラーメン 革新家 TOKYO」。ソラノイロの宮崎さんが手がける東京駅2軒目、ソラノイロとしては、本店(ARTISAN NOODLES)、空ノ色王子店、ソラノイロNIPPONに次ぐ4店舗目。
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- ラーメン/埼玉県さいたま市
らーめん 廣澤@北浦和
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- ラーメン/豊島区
横濱家系ラーメン 野中家@大塚
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- ラーメン/荒川区
とんこつ 昇@日暮里
2023年10月1日、日暮里の新店「とんこつ 昇(しょう)」へ。
2023年9月29日寅の日オープン。家系ラーメン店。9/29~10/1の3日間、「豚骨らーめん」800円→600円で提供。記事アップ遅すぎすみません。「POPUPラーメン 仙臺くろく」の後こちらへ。
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- ラーメン/大田区
家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店@青物横丁
京急蒲田にある「大輝家」の3号店。11時からオープンするも、途中ガス機器故障で昼の部営業中止。ガス会社を呼んで修理し、17時から営業再開という波乱のスタート。
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- ラーメン/中央区
銀座 嚆矢@銀座・有楽町
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- ラーメン/江東区
横浜らーめん てんぐ@亀戸
2023年6月27日、本日プレオープン開始の新店「横浜らーめん てんぐ」へ。
浅草開化楼製の麺を使った個人店の家系ラーメン店。6/27(火)〜7/3(月)の一週間50食限定ラーメンワンコインで提供。
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- ラーメン/千代田区
横浜家系らーめん 輝道家 水道橋駅前店@水道橋
2023年6月2日、水道橋の新店「横浜家系らーめん 輝道家 水道橋駅前店」へ。
2023年4月27日一粒万倍日にオープン。「輝道家」の2号店。台風2号接近で雨風が強いので、駅約10秒のこちらへ避難。
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- ラーメン/中野区
麺家 たいせい@中野坂上
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- ラーメン/江東区
宮元製麺@南砂町
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- ラーメン/台東区
横浜家系らーめん 侍 上野店@上野
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- ラーメン/大田区
麺処 真名呼@千鳥町
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- ラーメン/小金井市
らーめん えんふく家@武蔵小金井
2022年11月19日、武蔵小金井の新店「らーめん えんふく家」へ。
2022年10月29日オープン。女性店主が営む家系ラーメン店。家系で女性店主は珍しい!?「中華蕎麦 晴天」→「中華蕎麦 麺ノ歌」の後こちらへ。
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- ラーメン/練馬区
麺家 紫極 大泉学園店@大泉学園
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- ラーメン/千代田区
二代目 らーめん谷瀬家@神田
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- ラーメン/杉並区
麺家 龍~Ryo~@荻窪
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- ラーメン/渋谷区
吉祥寺 武蔵家 笹塚店@笹塚
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- ラーメン/中野区
箕輪家 中野旗艦店@中野
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- ラーメン/文京区
こいけのいえけい@巣鴨
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- ラーメン/品川区
ラーメン家 がんくろ@武蔵小山
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- ラーメン/板橋区
ラーメン武蔵家 HANARE@地下鉄成増・成増
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家系ラーメン 福袋@池袋
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- ラーメン/新宿区
神楽坂家系ラーメン MONTANA@牛込神楽坂・神楽坂
2022年4月13日、神楽坂の新店「神楽坂家系ラーメン MONTANA もんたな」へ。
2022年4月11日オープン。五丁目ハウス@中野が「スープ作りのお手伝いを少しさせて頂いた」(ただし直接的な関係はなく、モンタナのオリジナルのラーメン)というお店。五丁目ハウスさんがサポートしたのなら良きかと。
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- ラーメン/神奈川県
ラーメン環2家 川崎店@川崎・京急川崎
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- ラーメン/埼玉県八潮市
王道家直伝 との丸家 八潮店@獨協大学前・新三郷
2022年3月26日、本日オープンの新店「王道家直伝 との丸家 八潮店」へ。
家系ラーメン王道家直伝「との丸家」の松飛台本店に次ぐ2号店。仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽→まる竹と本日オープン店のハシゴ3軒目。
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- ラーメン/千葉県
杉田家 千葉駅前店@葭川公園・千葉中央・千葉
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- ラーメン/葛飾区
東京家系ラーメン Yeah K@金町・京成金町
2022年3月17日仏滅、本日オープンの新店「東京家系ラーメン Yeah K(イエーケー)」へ。
「優しい味のオリジナル家系ラーメン!」というお店。金町には南口駅前にハード&ストロングなヘビー級家系「三浦家」がありますが、こちらはソフト路線で勝負。
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- ラーメン/大田区
キャベツラーメン 剛田商店@池上
2022年3月5日、池上の新店「キャベツラーメン 剛田商店」へ。
2022年3月1日大安&一粒万倍日にオープン。しょうがらーめん 美空からのリニューアル。KOBE ENISHI 五反田店の後、ナポレオン軒の前にこちらへ。
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- ラーメン/埼玉県さいたま市
らあめん 三九六@大宮
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- ラーメン/埼玉県草加市
麺家 GOOD LUCK 総本店@新田
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- ラーメン/埼玉県川越市
麺処 いのせ@南大塚
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- ラーメン/埼玉県さいたま市
横浜家系ラーメン まる金 石川家@大宮
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- ラーメン/新宿区
横浜ラーメン 山本家@新宿
2021年8月12日、新宿の新店「横浜ラーメン 山本家」へ。
2021年8月10日オープン。神奈川と言えばこの方、マーコさんによると、店主さんは新中野武蔵家系の大塚家@三軒茶屋出身とか。奇しくも武蔵家総大将が手がける三浦家@金町が2日前にオープンしたばかり。そりゃ気になりますってw
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