麺好い（めんこい）ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

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    ラーメン/中野区

    • 2024年13月31日、野方の新店「中華そば あたり 野方店」へ。

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    2024年12月28日（寅の日）～2025年1月5日（大安）プレオープン。2025年1月7日（一粒万倍日）グランドオープン。茨城県常総市にある煮干ラーメンの名店「中華そば あたり（騰匠俐）」（食べログ3.35、RDB91.082、Google4.0）初の東京進出店。プレオープン期間中は100円キャッシュバック。最初12/28のみ1日プレと勘違い。1/29もやると知って、「町中華 あがっ亭」の後こちらへ。

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    #煮干
    #自家製麺

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    • 2024年11月9日本日プレオープンの新店「麺や 晴心」へ。

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    店主髙野さんは、「亀戸煮干中華蕎麦 つきひ」とそのセカンドブランド「北千住煮干中華蕎麦 かれん」で店長を歴任されたエース級のビックルーキー。11/4有料試食会、11/9-10プレオープン、 11/11オープン。超話題の新店プレに凸撃。

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    #醤油
    #塩
    #菅野製麺所

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    • 2023年8月11日山の日、本日プレオープン開始の新店「Burning noodle Tokyo」へ。 IMG_3008
    2023年8月14日グランドオープン。突然ラーメン店を任された元キャバ嬢が店長さんの、辛味噌ラーメンがウリのお店。本オープンに先立って、8/11 11:00～、8/12 17:00～プレオープン、ラーメン1杯無料提供。
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    #激辛
    #味噌
    #浅草開化楼

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    • 2023年3月28日、中野の新店「福籠叉焼（ふーろんちゃーしゅー)」へ。

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    2023年3月21日、一粒万倍日&天赦日&寅の日というトリプルラッキーデーにオープン。スーパープロデューサー「八咫烏」の居山店主と、「鶯屋」（2021年10月27日〜、八咫烏プロデュース店）清和店主がタッグを組んで、叉焼に徹底的にこだわった新業態店をオープン。出遅れましたがやっと訪店。

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    #八咫烏
    #菅野製麵所

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    • 2022年11月23日、中野の新店「東京中野 大成軒」へ（ツイッター・インスタ・FB・HP）。

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    2022年11月19日大安にプレオープン開始。大成食品直営店の「上海麺館」が7月30日で閉店し新たなコンセプトの元にリニューアル。「中華蕎麦こかげ」の後、「箕輪家 中野旗艦店」の前にこちらへ。

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    #まぜそば
    #大成食品

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    • 202211月23日、中野の新店「箕輪家 中野旗艦店（みのわや）」へ。

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    2022年11月21日〜25日プレオープン。11月28日一粒万倍日にグランドオープン。幻冬舎編集者、実業家、YouTuberの箕輪厚介さんが手がける家系ラーメン店。25日までオープンセールで一杯450円。期間限定セールのため先上げ。
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    #家系
    #大成食品
    #箕輪家

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    • 2022年10月9日、中野の新店「中華そば 仙道」へ。

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    2022年10月5日一粒万倍日にオープン。INGSが手がける「はやし田」系列店、新宿「中華そば流川」の姉妹店。流川と仙道といえば、二人の1on1のバトルが懐かしい「スラムダンク」ぢゃないですか！？WANDS好きとしても行かねば！

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    #はやし田
    #菅野製麺所
    #醤油

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    • 2021年9月15日、中野の「豚そば鶏つけそば専門店 上海麺館」へ。

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    2011年7月4日オープン。創業103年の老舗製麺所大成食品の直営店。2021年8月31日放送「マツコの知らない世界」の「朝ラーの世界」で紹介された一軒。同番組で取り上げられた六厘舎の朝つけ麺には行ってみましたが、今回はこちらへ。

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    #朝ラーメン

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    • 2021年9月18日、中野富士見町の新店「中華蕎麦 蒼屋（あおいや）」へ。

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    2021年9月10日大安にオープン。ぼぶさんによると真鯛らぁめんまちかどのセカンドブランドとのこと。というのは記事執筆時に調べてて知った後知恵。食べる前は極力予習せず、記事書く時に調べまくるのがいつものスタイル。というわけで、red＠蒲田の後に訪店。

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    #まちかど
    #清湯
    #醤油
    #菅野製麺所

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    • 2021年7月17日、新中野の新店「スパイスラーメン やるき」へ。

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    2021年7月15日オープン。夜営業休業中の「スパイス&ハーブ居酒屋 やるき」が、ランチタイムに2Fでスパイスラーメンの提供を開始。「スパイスラーメン」って真夏日の日にぴったり☼

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    #202107オープン
    #スパイスラーメン
    #煮干
    #特製

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    • 2021年3月31日、高円寺の新店？「中洲屋台 長浜ラーメン 健太」へ。

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    2021年3月3日、リニューアルオープン。元々しっかりとした博多ラーメンを提供していたお店が、自粛期間中に福岡市のとんこつラーメン店「駒や」で猛特訓。からのリアル本場の味と臭いにリニューアル。益荒男ラーメン＠荻窪の後こちらへ。

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    #202103オープン
    #豚骨
    #博多ラーメン
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    #極細麺

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    • 2020年11月28日、新江古田の新店「中華そば あら井商店」へ。

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    2020年11月2日オープン。住宅街にひっそりと誕生したバスタマシンで麺を切り出す自家製麺のお店。先週日曜日定休日間違いで自爆、からの自分的には最速でリカバリ。

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    #202011オープン
    #自家製麺
    #パスタマシン
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    #清湯
    #醤油
    #無化調

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    • 2020年7月18日、高円寺の新店「オホーツク北見焼肉のっけ ひるのっけ 東京高円寺本店」へ。

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    2020年7月14日オープン。「北見焼肉のっけ」のランチタイムに竹岡式ラーメンの提供を始めて二毛作営業をスタート。麺屋 琥珀＠初台の後、なぜオホーツク北見焼肉のお店が千葉の竹岡式なのかその謎を探りに。

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    #202007オープン
    #竹岡式
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    #乾麺

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    • 無鉄砲東京中野店では簡易容器でお持ち帰りしてそのまま食べれるテイクアウトのラーメンと、自宅で調理する冷凍ラーメンの2種類を販売中。花道で冷凍ラーメンゲット後立ち寄り。

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    無鉄砲の出来立てお持ち帰りメニューは、とんこつラーメン800円、とんこつチャーシュー麺1050円、ニンニク正油250円、激辛高菜300円。

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    #無鉄砲
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    #豚骨

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    • 味噌ラーメンの雄「味噌麺処 花道」さんでは、冷凍スープと麺のセットのお土産を販売中。

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    THE味噌ラーメンな一杯がお家でいただけるとはなんとも凄いなぁ！至高の味噌ラーメンを求めて野方へ。

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    #花道
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    #テイクアウト
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    #おうち時間ラーメン
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    #三河屋製麺

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    • 2020年5月16日、中野の新店「清湯豚骨白醤油拉麺 LABO麺」へ。

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    2020年4月23日オープン。秋葉原・末広町のフレンチレストラン「KUFUKU±（暮富食）」のシェフが考案したラーメンを提供。コロナ禍で休業中のビストロ「root」のランチタイムを間借りしたラーメン専門店。ほん田＠秋葉原→翔＠御徒町の後、途中フラレたりしながらも何軒かテイクアウトメニューをゲットしつつこちらへ。

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    #202004オープン
    #白醤油

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    • 2019年11月9日、東中野の新店「波と雲」へ。2日オープン。

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    2019年11月2日オープン。居酒屋の間借り営業のお店。それだけなら機会があればですが、店主のこだわりが凄いのと、評判がとても良いのに惹かれて、プライオリティ急上昇。

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    #201911オープン

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    • 2019年9月28日、野方の新店「ホープ軒 環七丸山店」へ。

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    2019年7月10日オープン。南麻布にあったホープ軒古川橋店が野方に移転。野方と言えば野方ホープが絶賛営業中ですが、丸亀に丸亀製麺がオープンした様なものでしょうか＜全然違

    かなで＠立川→風び＠国立→新宿で2度目のフラれの後、こちらへ。

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    #201907オープン

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    • 2018年12月1日、中野の新店「麺屋三代目 火華（かか）」へ。
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    2018年11月19日オープン。韓国からの日本進出店。中華料理店かと思って優先度を落としてましたが、しらけんさんにオススメされて、プライオリティアップ。さわ＠中板橋の後、三代目ひら石＠高円寺を経由して、三代目のハシゴにw

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    #201811オープン
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