ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。
2015年3月31日、巣鴨の「Japanese Soba Noodles 蔦 味噌の陣」へ。
2015年1月27日オープン。ミシェラン2015東京掲載の名店「Japanese Soba Noodles 蔦」の火曜日限定味噌専門店。オープン前から楽しみにしていて、オープン後すぐにでも来たくて、良く確かめもせずに実際初日の夜に来て当然やってないとか＾＾；
営業時間は11:00～16:00（スープ切れ次第終了）って事で、会社休まないと来れない状況。火曜に抜けられない仕事が入ることが多く、ず～と悔しい思いしてましたが、ようやく都合が付くことに！いざ、念願の初出陣へヽ(｀▽´)/
2015年>3月26日、本日より夜営業がスタートした「一汁三にぼし 裏不如帰」へ。 
言わずと知れた名店「金色不如帰」の木曜日限定ネクストブランド。これまで昼のみの営業で仕事を休まないと訪問出来ませんでしたが、この日から待望の夜営業がスタート！夢にまで見た「裏不如帰」にようやく行けることになって、早速訪問w
2015年3月22日、本川越の新店「つけそば 丸永（まるえい） 川越店」へ。
2015年3月1日オープン。飯能に支店のある「つけそば 丸永」の新店。300mちょっとしか離れてない、やはり3月1日にオープンした「川越らーめん こひや」からの連食w
2015年3月21日、本川越の新店「川越らーめん こひや」へ。
2015年3月1日オープン。青竹手打ち麺による自家製麺のお店。ちょっと気になってましたが川越方面まではなかなか来れず、ようやく訪問機会に恵まれましたw
2015年3月20日、本日オープンの新店？「滝野川大勝軒」へ。
飯野さん率いる「東池袋大勝軒」・「南池袋大勝軒」の姉妹店で、北区滝野川にあった「滝野川大勝軒」が、池袋に移転オープン。
この日は幡ケ谷に行きたかったのですが、遅くまで仕事の予定があり諦めモード。仕事の移動中、経路上にある池袋で途中下車して、とりあえず遅めのランチを摂ることに(^_^;)
2015年3月19日、新中野の新店「
博多とんこつラーメン ビヌちゃん」へ。
2015年3月12日オープン。店主もスタッフも全員ネパール人で、しかも本格的なとんこつラーメン店を提供するというお店。ソースは、ロケットニュース24w ネパール人による博多ラーメンって！？と、ちょっと気になって訪問w
2015年3月18日品達どんぶり五人衆の新店「元祖ニュータンタンメン本舗 品川店」へ。
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2015年3月1日オープン。主に川崎市・横浜市の一部地区のソウルフード？元祖ニュータンタンメン本舗が品達に登場！ニュータンタンメンも大好きで、本家はもとよりインスパイアも見つける度に食べ歩いてました。集合施設なのでいつでも行けるって思ってたラ、オープンから結構間が空いちゃいました＾＾； ようやく待ちかねた訪問w
2015年3月15日、八丁堀の新店「濃厚鶏白湯らーめん 麺屋ひろ八」へ。
2015年3月13日オープン。最近濃厚鶏白湯はプライオリティを下げることが多いですが、1軒にフラレてお腹も空いたので、比較的近いこちらでリカバリすることにw
2015年3月15日、稲荷町の新店「らーめん 稲荷屋」へ。
2015年3月13日オープン。黄色いテントは二郎インスパっぽいですが、ガッツリではない醤油ラーメンのお店。
通常日曜は麺休日ですが、事情があって前日の土曜と振替。って事で、土曜の予定をトレースするも、新店一軒にフラれた後一軒で食べて、更に一軒でフラレて、一勝二敗の後にこちらへ漂着w
2015年3月13日、中野の新店「煮干中華そば 鈴蘭」へ。
2015年3月12日オープン。つけめん 中華そば 鈴蘭＠新宿三丁目の支店。3月15日までつけめん・中華そばを500円で提供なので、初日は売切・早仕舞いを警戒してスルーしました。ですが。公式ブログによると、21時350食完売ってことで、夜も大丈夫みたい。という訳で、ニボラーとしては早速確認に向かいますw
2015年3月11日、江古田の新店「
GRAVITY EKODA BASE」へ。
2015年3月9日オープン。「BUSHOU IRUMA BASE」の系列店だそうです。まぜそば専門店で、煮干しのまぜそばがあるとの情報で、それは聞き捨てならじと急遽訪問を決定w
2015年3月10日、本日オープンの新店「東京じゃんがら ecute上野店」へ。
九州じゃんがらと、ＪＲ東日本系列の株式会社日本レストランエンタプライズがタッグを組んだ新業態店が、ecute上野にオープン。実はじゃんがらも昔一時期ヘビロテした大好きなお店の一つなんで、初日に早速訪問w
2015年3月9日、御徒町の新店「担担麺 手しごと ごま金」へ。
2015年3月6日（金）オープン。つけめんTETSUグループが手がける担担麺専門の新店。辛いものや担担麺大好きなので、翌土曜日に行こうか迷いましたが、休みの日は昼しか行けなさそうな店に向かっちゃいました。って事で、週明けに早速訪問w
2015年3月7日大安、本日オープンの新店「ラーメン 創作料理 青」へ。
一時2/12,2/28とオープン情報が流れて、近いのでその度に様子を見に来てました＾＾； 予定が延び延びになって、この日晴れてオープン！1軒寄った後、2軒目に訪問w
2015年3月6日、水道橋・神保町エリアの新店「ラーメン 蟻塚」へ。
2015年2月23日オープン。店の場所は、俺とあぶら 水道橋給油所の跡地。資本臭がMAXでスルーしてましたが、最近忙しく昼抜きが続いてたところ、今日は昼少し時間が空いたので、気晴らしに散歩に外出。近くまで来て、やっぱり寄っちゃいました＾＾；
2015年3月5日、東中山の新店「中華そば とものもと」へ。
2015年3月1日オープン。店主さんは、海老そば まるは＠京成船橋で店長を務められた方。オープン前から話題となり、プレオープン時には大勢のお客さんが詰めかけたとか。店主さんの人望も大変厚く、有名店の店主さんから弟のように可愛がって貰っているとか、評判がすこぶる良いお店です。公式ブログからも確かに、店主さんの誠実さと一生懸命さがひしひしと伝わって来ます。
すぐにでも訪れたかったのですが、プレ・グランドオープンが日曜とか、当初夜営業無しだったりでタイミングが合わず。2日連続麺休明けに、念願の訪問！
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