日比谷公園で開催中のTOKYO FANTASIA 2007に行ってきました。訪問日は１２月２７日です。

TOKYO FANTASIA 2007とは、東京都千代田区の日比谷公園内にて開催されている、緑と環境の大切さを伝えるための、イルミネーションイベントです。

主催は、TOKYO FANTASIA実行委員会とTBS、後援は、東京都、千代田区、東京オリンピック招致委員会です。
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ワタシ、実は激辛大好き、中本ヲタでもあります。

ブログを始めて以降は、皆様に、出来るだけいろいろなお店を紹介しようと心がけてましたが、以前は「蒙古タンメン中本」に月１以上のペースで通っていました。

久々の中本で、心が震えます！（笑）
訪問したお店は、「蒙古タンメン中本 新宿店」です。今回のお目当ては、月替わりメニューで、１２月の限定「冷やしインドラーメン」８５０円です。
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今回はこちら、「ひるがお　新宿御苑前店」で、限定狙いです。

仕事の合間を縫って、ランチタイムまっただ中、混雑ピークの１２時３０分頃突入です。訪問日は、１２月２７日です。

こちらのお店は、せたが屋グループの支店で、2005年11月に塩ラーメン・塩つけめんの専門店としてオープンしました。
もともとせたが屋＠駒澤大学は、昼の部に「ひるがお」と店名を変えて塩専門店として営業していましたが、その昼のお店が独立したものです。

当ブログでも、以前「塩つけ麺」を記事にしています。

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#ひるがお

#せたが屋

今回もまた限定を求めて、こちらへやって来ました。

当ブログでは、もう何度も登場していますが、お店は、高田馬場にある「二代目海老そばけいすけ」です。

訪問日は12月26日、訪問時間は16時近くです。
こちらの近所で商談があり、仕事が終了後、この日開始の限定麺「カキの手打ちらーめん」が残っていないか、ふらっと立ち寄ってみました。
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今回のお店は、麺屋武蔵 新宿店です。訪問日は、１２月２６日です。


以前当ブログでも、ノーマルメニューのご紹介をしましたが、今回は限定狙いです。

お目当ては、「泡チーズ味噌ら～麺」８００円、１２月２５日から提供開始で、限定数は１日１５食です。

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#武蔵

今回は、美味しいうどんが食べたくなって、こちらへやって来ました。

お店は、東急池上線旗の台駅至近の「でら打ち」です。訪問日は、１２月２５日です。
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ＳＡＩ・ＲＯＣＫの次に向かったのは、こちらも当ブログでは何度もご紹介している「井之上屋」さんです。

訪問日は、１２月２４日です。（写真は、食後撮影したものです）

実はクリスマスイブのこの日、ＳＡＩ・ＲＯＣＫという一大イベントが開かれるこの地で、井之上屋今年最後の限定麺を実施することになっていたのです。

店主さんのブログで事前告知されていましたが、
　　　　【井之上屋が「SAIROCK」を喰った！と言ってもらえるものを目指して全力で作ります。】
といった内容のＳＡＩ・ＲＯＣＫへの挑戦状ともとれる企画が行われました。

限定のテーマは、「謎の白湯（パイタン）」。今まで誰も食べたことのない食材で白湯（パイタン）スープを煮出すという事で、とても楽しみです。

ＳＡＩ・ＲＯＣＫ会場で会ったメンタツさんとともに羅麺家 匠を後にして、井之上屋に到着したのが１０：４０頃でしょうか？
１１：３０開店予定で、その時点の行列は１３名でした。
実は、限定２５食のところ、１２月１日に店内で事前予約１０食を受け付け済み、当日提供分は、１５食予定でした。
何とか、間に合いました。

ほっと一息、行列の先には、hi-snowさん、らすきぃさん、kenちゃん。さん発見！どーも、こんにちは！

ラーメン界の一大イベントＳＡＩ・ＲＯＣKと井之上屋の限定で、２００７年クリスマスイブのこの日、クレヨンしんちゃんの街春日部は、市政始まって以来のラヲタ（ラーメン・オタク）の巣窟と化してしまいました（猛爆www）
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今日（１２月２４日）は、いよいよ埼玉ラーメンコラボレーションＳＡＩ・ＲＯＣＫ（彩・岩）第２回目の日になりました。

ＳＡＩ・ＲＯＣＫとは、埼玉県のラーメン屋さんが協力して、埼玉の食材だけで１杯のラーメンを共同で制作する、夢のコラボ企画です。

今回参加するのは、以下のお店の職人の方々です。
　　　　麺家うえだ＠志木　上田美小枝さん
　　　　羅麺屋 匠＠春日部　望月智行さん
　　　　近喜屋＠川越　清水茂行さん
　　　　こだわりラーメン 津気屋＠南与野　榎本岳幸さん
　　　　とんこつ 津気屋＠大宮　伊藤和広さん
　　　　麺匠 喜楽々＠東川口　田山祐二さん
　　　　麺匠 喜楽々＠東川口　柴田浩平さん
　　　　麺や 七彩＠都立家政　阪田博昭さん
　　　　麺や 七彩＠都立家政　藤井吉彦さん
麺や 七彩は、埼玉県ではなく東京都中野区のお店ですが、もととも武蔵坊＠東川口（現 麺匠 喜楽々）ご出身という事で、特別参加です。

開催場所は、羅麺屋 匠＠春日部です。
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街に出るといたるところに美しいクリスマスイルミネーションが溢れていますね。というわけで、クリスマスイルミ特集です。

まず最初は、初台にある東京オペラシティの「クリスマスキャンペーン２００７」です。嗟哉（あなや）＠初台に行った際に撮影したものです。記事はこちら。

全長１３ｍの巨大ツリーは、圧巻です。出来れば夜見たかったのですが、果たせませんでした。しかし、ライブカメラの映像で、実物を見ることができます。
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11月の勤労感謝の日を含む三連休に、群馬県の伊香保・軽井沢に一泊旅行に行ってきました。
実際の旅程は、三連休の混雑を避けて、１１月２５日（日）～１１月２６日（月）です。
初日の記事は、こちらです。

宿泊したのは軽井沢プリンスホテルイーストです。駅と大型ショッピングセンター＆アウトレットモール至近なのに落ち着いた空間。のんびり出来ますね。

こういった心遣いは、嬉しいですね。

実は、旅行２日目はスキー三昧でした。１１月末でオープンしているスキー場は数少なく、軽井沢プリンスホテルスキー場は、そのうちの貴重な一つです。
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11月の勤労感謝の日を含む三連休に、群馬県の伊香保・軽井沢に一泊旅行に行ってきました。
実際の旅程は、三連休の混雑を避けて、１１月２５日（日）～１１月２６日（月）です。

最初に訪れたところは榛名神社です。
榛名神社は、群馬県高崎市の巌山（いわほやま）という急峻な山に設けられ、古来より信仰を集めた荘厳な神社です。

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今回のお店は、このブログでは何度も登場していますが、匠＠春日部です。

onimaru さんの記事を見て、釜揚げが食べたくなり訪問しました。
訪問日は、１１月２３日、家族での訪問です。
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今回のお店は、むつみ屋プロデュースの「麓郷（ろくごう）」です。

お店の場所は、大崎の ThinkPark １Fです。
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本日のお店はこちら、高田馬場の麺屋宗です。

訪問日は、１２月１８日です。

今回のお目当ては、某携帯サイトの会員限定メニュー、「ブラックインド」950円です。
提供数は、昼１０食、夜１０食、提供期間は、２００７年１２月１６日（日）～２００８年１月１５日（火）です。

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#麺屋宗

今日（12/17）、新橋からほど近い、カレッタ汐留に来ています。


ここ、カレッタ汐留では11月30日（金）～12月25日（火）までの26日間、クリスマスイベントとして、
　　　　Blue Ocean ～“海”のクリスマスイルミネーション～
というショーが開催されています。
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今回ご紹介するお店は、東武伊勢崎線竹ノ塚にある「しおの風」です。

２００７年７月３１日オープンの、まだ新しいお店です。こちらは、店名が示すとおり塩ラーメンをメインとしたお店です。
訪問日は、１１月１８日、家族での訪問です。
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今回ご紹介するお店は、芝大門の「天虎」です。訪問日は、１１月１２日です。

お店の外観は、まるで和食の割烹のような落ち着いた雰囲気です。
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今回のお店は、春日部にある「支那そば たまる」です。

実は、近所にある、好きでもう何度も通っているお店です。オープンは、１９９６年。目黒にあるそちらも老舗の「らーめん 田丸」とは、無関係です。

お店の雰囲気やメニューは、ラーメン屋さんというより、昔ながらの中華屋さんっぽいので、何となく記事化は見送っていました。

ただ、久々に再訪したところ、ラーメン（こちらでは「支那そば」）のクオリティの素晴らしさを再確認したので、掲載を決めました。
訪問日は、11月10日、家族での訪問です。
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寒い日が続いて、めっきり冬らしくなってきましたね。こんな日は、冬に最も美味しい食材、牡蠣を使ったラーメンはいかがでしょうか？

今回ご紹介するお店は、築地市場内にある「やじ満」です。
創業は、昭和２４年（１９４９年）という老舗です。

築地市場は、もちろんプロの問屋や流通業者、小売店、飲食店などを相手にした巨大マーケットです。その歴史は古く、江戸時代初期に徳川家康が、大阪の漁師を招集して江戸湾内での漁業権を与え、幕府への上納をさせたのが始まりといわれています。
市場開設当時は日本橋にありましたが、大正１２年に関東大震災で大打撃を受け、直後に芝浦に移転、ほどなくして現在の地、築地に再移転しました。

場内は、もちろんプロの商人の仕事現場ですが、一般の方の出入りも自由とされており、連日多数の観光客が押し掛けてきます。

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#やじ満

今回ご紹介するのは、メゾンカイザートラディショナルの粉を使用して麺を作っているお店です。


メゾンカイザーといえば、パンを作る方には超有名な、フランスを代表するパン職人、エリックカイザー氏のカリスマショップです。
メゾンカイザートラディショナルとは、そのエリック・カイザー氏と日清製粉が共同開発したパン作りに最適な最高級品質、プレミアムな小麦粉です。

そんな粉を使うお店というのは、越谷にある「麺屋 嘉助」です。
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2007年12月10日18:30頃～2007年12月11日13:00頃まで、ハードウェア障害で、so-netブログにアクセスしづらい状況となりました。
現在は、復旧しております。
当ブログをご訪問いただいた方には、大変ご迷惑をおかけいたしました。
プロバイダに代わって、お詫びいたします_(._.)_
ってか、マジで、ブログを引っ越そうと思いましたｗｗｗ

今回ご紹介するお店は、懐かしいお店、ビッグネームの大復活「勢得」です。

「勢得」は、２００１年３月に町屋にオープンした自家製麺のラーメン・つけ麺専門店でした。
オープン当初は、さほど混雑もなく、何度か通ったのですが、その旨さが評判となり、ほどなく連日の大行列となりました。
あまりに行列がひどいため、２００５年１０月に閉店を余儀なくされてしまいました。

そのお店が、場所を世田谷に移して、１２月５日、２年以上のブランクを経て復活です。
「勢得」復活のニュースは、首都圏のラーメンマニアの間に一種の衝撃が走りました。
待ちに待ったお店の復活で、開店初日から、すぐに大行列も復活です！

訪問日は、１２月９日（日）です。お店に到着したのは、１２：２９、この時点で３２人の行列でした orz
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今日１２月９日は、いよいよ、震災被災地支援企画
【ど･みそ＋凪】×【ブロガー】＝！！！の 日となりました。

【ど･みそ＋凪】×【ブロガー】＝！！！とは、「らーめんダイニング ど・みそ」と「ラーメン専門店 凪」がコラボを行うものです。１２月９日（日）に凪＠渋谷で、限定５００食のスペシャルラーメンが提供されました。

今回のコラボの趣旨は、災被災地支援です。
「凪」は新潟県中越沖地震の際、被災地に赴きラーメンを振る舞いました。この活動を知った「ど･みそ」店主斉藤氏は、超人気グルメブログ「くにろく 東京食べある記」のブロガーくにさんと共に『【ど･凪】コラボ企画☆』を立ち上げ、グルメブロガーに協力を仰ぎました。

このコラボはで、【ど･みそ】と【凪】が共同で特製ラーメンを開発し、収益の５０％を今後の被災地支援活動費用にあてるというものです。

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#ど・みそ

今回は、私たちの想像を絶する、前代未聞の創作麺料理を、またしてもこのお店がやってくれました。

そのお店というのが、大井町にある「つけ麺 ajito」です。訪問日は、１２月７日です。

開店前到着で、行列の先頭は、さすがのkenちゃん。さん、２番目は、お知り合いのtamaさん。少しして、マッハさんも到着です。

こちらのお店は、つけ麺のソース（つけダレ）に、大胆にもトマトを煮込んで、イタリアンテイストを加味した「つけ麺ロッソ」や、背脂過多のソースとガーリックオイルまみれの麺で、つけ麺マニアに衝撃を与えた「Ζ（ゼータ）つけ麺」は既にレポートしました。

また、たっぷりの野菜と動物性のコクが融合した濃厚スープが特徴の、ディフォの「つけ麺」も、味の改良をどんどん加えられて、ますます美味しくなっています。

そんな、次から次へと創作的麺料理をを提供するつけ麺専門店、「ajito」が、「つけ」ではない何かを起動させました。

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#ajito

今回ご紹介するお店は、2007年10月25日頃新宿にオープンした「麺屋海神」です。訪問日は１１月６日です。

「麺屋海神」は、もともと神の舌を持つ男、ラーメン王石神秀幸氏プロデュースにより、2004年に池袋にオープンしたお店です。
それが、諸般の事情により2006年2月に閉店してしまいました。
そのお店が、このたび新宿に移転オープンしました。なお、今回のオープンに当たっては、いろいろな事情により、石神氏は関与していないとのことです。

JR新宿駅東南口を出ると、お店の看板が見えます。駅すぐ近くのビルですが、新宿という土地柄か、風俗店も入居の怪しいビルです（汗

こちらの特徴は、「鮮魚系」と呼ばれるラーメンにあります。「鮮魚系」とは、新鮮な魚のアラを炊き上げて作ったラーメンで、オープン当時は、新しいラーメンスープのスタイルとして、画期的な試みということで脚光を浴びました。
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今回のお店は、青山一丁目にある「かれー麺 実之和 南青山本店」です。訪問日は、１０月３０日です。　


こちらのお店の店名は、「かれー麺 実之和 南青山本店」ということで、支店が六本木三丁目にあります。
本店ですが、実は、昭和二十八年（１９５３年）千葉県香取市小見川で創業の、「実之和食堂」が母体です。
街の大衆食堂で出したカレーラーメンがまたたく間に大評判になり、「実之和」のカレーラーメンの歴史は、なんと５０年以上です。
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「品達　麺達七人衆」の新店２軒目は、「初代けいすけ」です。訪問日は１２月３日です。


「品達　麺達七人衆」は、２００４年１２月１日に、京急品川駅の高架下にオープンしたラーメンのテーマパークです。
オープン以来、一度も店舗の入れ替えはありませんでしたが、２００７年１１月２１日で、麺屋蔵六とくじら軒が卒業しました。
代わって、品達に出店したのが「つけめんTETSU」と「初代けいすけ」です。
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今日１２月３日は、品川にあるラーメンコンプレックス（集合施設）「品達　麺達七人衆」にやって来ました。

今回のお店は、２００７年１２月１日（土）に品達にオープンした「つけめん TETSU」です。

実は、２００７年１１月２１日で、麺屋蔵六とくじら軒が惜しまれながら閉店しました。代わって、品達に出店したのが「つけめんTETSU」と「初代けいすけ」です。
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今回ご紹介するお店は、秋葉原と御徒町の中間位にある「めん屋いなば」です。

最寄り駅は、日比谷線仲御徒町駅ですが、銀座線末広町、JR秋葉原、JR御徒町からも徒歩圏内です。

こちらのお店は、「麺屋 黒船 御徒町店」がリニューアルしたお店だそうです。
「麺屋 黒船」といえば、ちゃぶ屋店主の森住さんプロデュースのFC店です。こちらは、そのFCからの脱退組です。
「麺屋 黒船」で働いていた方が、辞めて新潟に同名のお店を先にオープンさせたそうです。こちらは、その関連店です。

オープン日は10/7、訪問日は10/29です。
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