2024年12月31日、矢向の新店「町中華 あがっ亭」へ。
2024年12月29日オープン。「麺や 七彩」出身と話題のお店ですが、公式より「七彩様出身ではございません」と発信がありました。いずれにせよ自家製麺で大晦日営業する貴重な新店へ。
店の場所は矢向駅徒歩約9分。台北点心の跡地。駅出たら右へ、南武線線路沿いの細い道をひたすら進むと、踏切そばにお店が見えます。
ちょっと早めの到着で一番海苔~w 年始は1月4日より、4日5日時短営業。1月6から通常営業。
2ndの方はどこかで見かけた気がしますが、もしかして昔テレチャンに出演された方でしょうか。
定刻12分前、店主さんが出て来られて、「寒いので中で待って下さい」と嬉しいお言葉m(__)m
入って1分後「QRコードを読み取って注文して下さい」と、流れでフライングオープン。
QRコードオーダーですが、伝票方式、食後レジにて後会計制。決済方式は現金及びキャッシュレスが楽天ペイ・auペイの掲示がありました(他方式の対応は不明)。
メニューは、
しょうゆラーメン680円
半チャーハンセット1280円
餃子ラーメンセットライス付き1280円
チャーハン680円
ライス(おかわり自由)200円
(一品料理)
肉野菜炒め780円
レバニラ880円
キクラゲ卵88円
ホイコーロー980円
ピリ辛ナス980円
麻婆豆腐880円
餃子480円
各種ライスセット200円
(期間限定)
麻婆麺(中太麺・ライス付)880円
サンマー麺(中太麺・ライス付)780円。
店内は厨房を囲むL字型カウンター5席(3・2)、4人卓x5。後客6。厨房に気さくで明るい店主さん、ホール担当の女性2の3名体制。調理は餃子以外すべて店主さん担当で、ロットによってラーメンかチャーハンの調理。ラーメンは在店時1ロット4杯。チャーハンは半チャーハン2杯かフルチャーハン1杯で進行。
BGMは地上波テレ東、年末スペシャルで1日中「孤独のグルメ」全話放送。ふと思ったのが、ガラケー利用で食べログも見ない五郎さんが、QRコードでオーダーシステムのお店では食べることが出来ない!?
箸は割り箸。卓上調味料はキッコーマンしぼりたて生しょうゆ、S&Bホワイトペッパー、YOUKI辣油、酢。
そして待つことしばし、「半チャーハンセット」完成で~す♪
今回は先にチャーハンが、後からラーメンが提供。ロットによっては逆になることも。先にラーメンが来ちゃうと伸びちゃうので食べ始めますが、チャーハンが先だとラーメン来るまで待っちゃいます(今回がこのケース)。
ラーメンの具はチャーシュー。なると、ワカメ、ネギ。ラーメン単品が680円と今時からして激安ですから、価格比で十分な構成。
スープはさらさらの清湯醤油味。鶏ベースと思われるあっさり動物性出汁にほんのり煮干香る、まさに町中華らしい優しい味わい。普段あまりラーメン食べない人がラーメンでも食べるかってイメージしそうな、いい意味でこれぞな味わい。ノスラーの雰囲気もあってとても美味しい!
麺は中太縮れタイプ。メニューによって三河屋製麺所製の中太麺と自家製麺の太麺を使い分けていて、ラーメンは当日朝打った自家製麺を使用。ゆで前に力強く手揉み。ピロピロとした食感で口中で爆ぜる感覚が楽しく美味!
セットの「半チャーハン」
半チャーハンと言ってもフルポーションに近い分量。具はチャーシュー、なると、たまご。パラっとした仕上がりで味がしっかりと付いていて絶品!あっさりとしたラーメンとインパクトのあるチャーハンとのコンビネーションも抜群!チャーハン激推しです!
おいしく完食!「麻婆麵」も激しく気になっていてまた来たいです!ごちそうさまでした!
町中華 あがっ亭 (410/’24)
今年2024年の〆はこちらの後もう1軒寄っていてそちらがラーメン食べ収め麺でした。ですが、年内ブログアップは本記事がラストです。みなさま1年間本当にどうもありがとうございました。良いお年をお迎えください。
なお、喪中により年始のご挨拶を遠慮させていただいております。来年も何卒よろしくお願い申し上げます。