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- ラーメン/台東区
2012年01月
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- ラーメン/千代田区
饗 くろ㐂@秋葉原/味噌らーめん
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- ラーメン/江東区
らぁめん 翔@亀戸
2012年1月29日、亀戸の新店「らぁめん 翔」にやって来ました。
2012年1月27日オープン。オープン日の1/27〜1/29の3日間、「開店半額キャンペーン」と題して麺類全品半額提供を実施。朝から休日出勤のこの日、仕事帰りに立ち寄りました。
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- ラーメン/豊島区
麺屋 Hulu-lu(フルル)@池袋
2012年1月28日、池袋の新店「麺屋 Hulu-lu(フルル)」にやって来ました。
2012年1月24日オープン。ご主人は、ちゃぶ屋@護国寺で長らく努められていたとのこと。Japanese Soba Noodles 蔦→こだわり実家系ら〜めん 友真屋の後連食3軒目ですw
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- ラーメン/豊島区
こだわり実家系ら~めん 友真屋(ともまや)@駒込
2012年1月28日、駒込の新店「こだわり実家系ら〜めん 友真屋(ともまや)」にやって来ました。
2012年1月24日オープン。フロム・エーナビの求人情報によると、『昔懐かしいメニューから新しい味まで、幅広いお客様に愛される「ら〜めん」をご提供します。』とのこと。
家系ラーメンは一つのジャンルを形成していますが、「実家系」とは珍しい(笑)Japanese Soba Noodles 蔦から、腹ごなしの散歩を兼ねて徒歩移動での連食ですw
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- ラーメン/豊島区
Japanese Soba Noodles 蔦@巣鴨
2012年1月28日、巣鴨の新店「Japanese Soba Noodles 蔦」にやって来ました。
2012年1月26日オープン!(祝) めじろ二代目大西祐貴さんが独立。敢えてめじろの店名を使わず、新しい土地・新しい屋号・新味で勝負!
オープン初日から来たかったのですが、今月は昼営業のみとのことで、土曜日にようやく来ることが出来ました!
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- ラーメン/神奈川県
らーめんの店 梶@三ツ境
2011年12月4日、三ツ境にある「らーめんの店 梶」にやって来ました。
2011年8月19日オープン。醤油ラーメンは永福町大勝軒インスパイア、味噌ラーメンはらーめんの駅インスパイアという、ラーメン好きとしては気になるお店。
そのロケーションからなかなか来店機会がありませんでしたが、TRYラーメン大賞11-12の「みそ部門」で新人賞を獲得したことで、一躍訪問プライオリティアップ(笑) この日支那そばやのサンマーメン試食会と絡めて、支那そばや→丹行味素→梶と連食ですw
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- ラーメン/新宿区
名前の無いラーメン屋さん@西武新宿
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- ラーメン/港区
鯛麺 真魚@新橋
2012年1月25日、新橋の新店「鯛麺 真魚」にやって来ました。
2012年1月19日オープン。浅草開化楼公式ツイッターのつぶやきに登場したお店。鯛ラーメン専門店だそうで、そりゃ気になるじゃん!ってことで訪問ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ
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- ラーメン/北区
麺処 夏海@赤羽
2012年1月24日本日オープンした新店「麺処 夏海(なつみ)」にやって来ました。
東十条の人気店麺処 ほん田の東京ラーメンストリート店に次ぐ支店。ほん田といえば、昨年11月に定休日の水曜日に味噌ラーメン専門店しの助をスタートさせて二毛作営業を開始したばかり。今度は隣駅の赤羽に新店出店、攻めて来ますね〜!
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- ラーメン/江東区
麺屋 創@亀戸
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- ラーメン/渋谷区
胃袋掴味 Stomach Hold ストマックホールド@代々木上原
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- ラーメン/足立区
ラーメン 梅 梅島店@梅島
2012年1月20日、梅島の新店「ラーメン 梅 梅島店」にやって来ました。
2012年1月14日オープン。黄色いテントに黒文字の店名と「ニンニク入れますか?」の文字。一目ではっきりそれと分かる二郎インスパイア系ラーメン店(笑)
最近二郎インスパにはあまり惹きを感じなくなってしまいましたが、こちらには二郎チックなラーメンを細麺で提供との情報を得て、興味がわき訪問することに。
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- ラーメン/千代田区
ソラノイロ japanese soup noodle free style@麹町/あまさん「いってら会」
2012年1月19日、麹町のソラノイロにやって来ました。
あまおじさんのラーメン紀行管理人あまさんが福岡に転勤する事になり、1月末で江戸を離れることななりました。そこで壮行会「いってら会」が、ソラノイロで盛大に開催されました。
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- ラーメン/埼玉県さいたま市
自家製麺 之々介(ののすけ)@大宮
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- ラーメン/目黒区
支那ソバ かづ屋@目黒
2011年12月1日、目黒の名店「支那ソバ かづ屋 目黒本店」にやって来ました。
1989年6月オープンという老舗。この日は近くで終日の仕事。ランチの時間はあまり無く近くて美味しいかづ屋をチョイス。多分5年ぶり位w
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- ラーメン/神奈川県
豚そば 成@下永谷
2012年1月14日、下永谷の「豚そば 成」にやって来ました。
この日は、ラな方々の新年会。激辛自慢の方も数名参加されるとかで、はるばる東京を縦断していざ参戦!(笑)
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- ラーメン/港区
スタ麺 轟~とどろき~@赤坂見附
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- ラーメン/台東区
玄 NOMAD@御徒町
2012年1月16日、御徒町の新店「玄 NOMAD」にやって来ました。
2012年1月11日よりプレオープン開始。次々と新店をプロデュースしては、数カ月で撤退・閉店を繰り返す流浪のラーメン職人(笑)田中玄さんの新店。
昨年9月オープンの京濱@秋葉原は、そのうち行こうと思っていたら、約1ヶ月で玄さんの手を離れてリニューアル。そして12月末には閉店したとか!?で、結局行けず終い^^; 豊洲、石神井、五反田からも、玄さん自身は撤退したそうな!?
今回は、閉店前に行っておこうかと(爆)
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- ラーメン/中央区
博多 一風堂 銀座店@東銀座/朝ラーメン・朝醤油
博多 一風堂 銀座店にて、2012年1月16日(月)より朝ラーメン・朝醤油ラーメンがリニューアルして登場します。
従来品よりもより食べ易く、あっさり・すっきりへと進化、セットメニューもよりお得になって登場します。バージョンアップした朝メニューの試食会にお呼ばれしたので、現場(笑)の一風堂 銀座店にやって来ました。
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- ラーメン/立川市
魚魚☆Rarmen@立川
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- ラーメン/台東区
富白@仲御徒町
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- ラーメン/立川市
らーめん愉悦処 鏡花@立川
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- ラーメン/千葉県
魂麺@本八幡/鍋焼きラーメン
この冬一番の寒さじゃないかって位寒゛〜いこの日、魂麺で毎年恒例冬季限定の熱々「鍋焼きラーメン」が始まったと聞いて、それ狙いでの訪問。
「鍋焼きラーメン」は、高知県須崎市の地ラーメンです。現地ではもちろん未食ですが、高知県出身のボニート・ボニートで「鍋焼きラーメン」をいただいたことはあります。今回もとても楽しみ〜!
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- ラーメン/豊島区
中華蕎麦とみ田@池袋西武「寿司・弁当うまいもの会」(池袋)
2012年1月10日、池袋西武の催事に出店中の「中華蕎麦 とみ田」にやって来ました。
池袋西武で、「寿司・弁当とうまいもの会」開催中。イートインへ、前半は中華蕎麦とみた@松戸、後半は69'N'ROLL ONE@町田が出店。
特にとみ田は、本店だと2時間待ちも珍しくありませんが、催事ではそれほど待たずに食べられます。この機会を逃す手はないと言う事で、池袋へ駆け付けました(^_^;)
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- ラーメン/江東区
したごころ厨房@木場
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- ラーメン/品川区
六厘舎 大崎本店@大崎 祝!復活!!
2012年1月8日(日)、連日大行列ゆえ閉店に追い込まれた六厘舎 大崎本店がこの日ついに復活しました!(祝)
2005年4月品川区大崎3丁目にて創業。つけ麺界(?)のデファクトスタンダードとなった濃厚豚骨魚介つけ麺で大人気に。
そのあまりの人気ぶりが逆に仇となって、2010年8月閉店に追い込まれることに。閉店最終日の行列先頭はなんと18時間待ちとか!?(驚)その大変なフィーバーぶりは、マスコミでも大きく取り上げられました。
その六厘舎が、なんと創業の地で復活!?以後、基本的に週一回の営業。行列問題で閉店した店舗復活の行列対策とは!?
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麺工房 味極@お花茶屋
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- ラーメン/台東区
らーめん 千秋@TX浅草
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鶏ポタラーメン THANK@大門
2012年1月5日、本日オープンの新店「鶏ポタラーメン THANK」にやって来ました。
表参道ヒルズに移転したラーメンゼロの移転前、目黒にあった頃の店長さんが独立してオープンさせた店。屋号は「THANK」=「感謝」。せたが屋系列出身者のお店は軒並みハイレベルなだけに、今回も期待!
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- ラーメン/立川市
麺匠 真の蔵@ラーメンスクエア(立川)
2012年1月4日、立川のラーメンスクエアにある「麺匠 真の蔵」にやって来ました。
2011年10月5日オープン。ラーメンスクエア内のスペースは、背脂煮干しそば 晴が卒業した跡地。
この日まで年始休暇だったので普段行けないエリアを周ろうと、ターゲットを立川に選定。1軒目を立川駅南口の某店に設定。しかし、この日から年始営業開始の筈が、開店時間を20分過ぎても中で店主作業中で開く気配無し。11:30過ぎにもう1度見に行ったら、やっぱり準備中(><)。営業予定と開店時間を守れずアナウンスも無い店とは、縁が無かったと考えることに。
という訳で、駅チカで気になっていたこちらを1杯目に。
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- ラーメン/葛飾区
立ち呑み居酒屋 金町製麺@金町
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西尾中華そば@駒込/鴨ニシチュウ
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博多らーめん ごたる@沼袋
2011年12月23日、沼袋の新店「博多らーめん ごたる」にやって来ました。
2011年11月7日オープン。屋号は、九州弁(?)の「ごたる」=「〜の様である」の意から。
この日は、この近くで秘密の試食会(笑) 午前中に一杯食した後でしたがw 開始前に軽く1杯とつけ麺処 デーブへ行くも無念の臨休(><) そこでやや距離がありますが、やはり気になっていたこちらへ移動。無事開いてました!(^^♪
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- ラーメン/品川区
らーめん えにし@戸越銀座/年越しえにしらーめん'11
2012年元旦、本年が皆様にとって素晴らしい1年でありますように!あ、記事はまだ昨年のモノです(^_^;)
2011年12月31日大晦日、今年の〆の一杯は戸越銀座の「らーめん えにし」にしました。
年末年始は各ラーメン店で、この時期だけの限定メニューが目白押し。2011年大晦日のこの日も、各所で気になる限定ガガガ(笑)
そんな中で最初に選んだのが、晴@大森の「特上背脂煮干しそば」。ジェントルな一杯を堪能後、2杯目は戸越銀座のえにしへで連食w なんと、夏にえにしの冷やし'11をいただいて以来、約半年ぶりの訪問です。