2018年10月31日、東京駅の新店「二代目つじ田 味噌の章 東京駅店」へ。 
2018年10月30日オープン。昨日のらーめん玉に続き、2日連続で東京ラーメンストリートへw
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- ラーメン/千代田区
2018年10月
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- ラーメン/千代田区
東京煮干しらーめん 玉＠東京
2018年10月30日、本日オープンの新店「東京煮干しらーめん 玉」へ。 
この日東京ラーメンストリートがリニューアル。味噌ラーメン専門店「つじ田 味噌の章」と、煮干しラーメン専門店「らーめん 玉」が新登場。らーめん玉が煮干しと知って、優先度アップw
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- ラーメン/大田区
辛っとろ麻婆麺 あかずきん 蒲田店＠蒲田
2018年10月27日、蒲田の新店「辛っとろ麻婆麺 あかずきん 蒲田店」へ。 
2018年10月27日オープン。祖師ヶ谷大蔵の同名店の2号店。
初日よほど入間市から向かおうかと思いましたが、営業時間が分からず回避。1号店が激ウマだったのと、店主さんと顔見知りなので、すぐにでも向かいたかったんですが。明けて月曜日、本日オープンのお店もありますが、なんと言ってもこちら優先でw
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- ラーメン/江東区
やじ満＠市場前
2018年10月22日、豊洲市場の新店「やじ満」へ。 
2018年10月20日移転オープン。築地市場の豊洲移転に伴う移転。元々やじ満は昭和24年（1949年）築地市場にて創業という老舗。
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自家製手もみ麺 鈴ノ木＠狭山ヶ丘
2018年10月27日、狭山ヶ丘の新店「自家製手もみ麺 鈴ノ木」へ。 
2018年10月23日大安にオープン。店主さんは超有名店出身とか。書いてるのをほとんど見かけませんので、修行先非公開かな！？最初の休日を楽しみに待ってハードルをアゲアゲで訪店w
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- ラーメン/江東区
ふぢの＠市場前
2018年10月22日、豊洲市場の新店「ふぢの」へ。 
2018年10月13日オープン。築地市場の移転に伴い移転オープン。7:00過ぎにやじ満に行ったらシャッター半開で、市場関係者向け限定営業とのこと。それではと、別日に予定していたこちらへw
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つけめん あの小宮＠六本木一丁目
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- ラーメン/中央区
西北拉麺＠水天宮前・人形町
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- ラーメン/中央区
担担混麺 紅麗＠東銀座
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- ラーメン/板橋区
君に会い鯛＠東武練馬
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- ラーメン/板橋区
Soupmen＠ときわ台
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- ラーメン/港区
とんこつラーメン 藤参＠田町・三田
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- ラーメン/西東京市
麺屋 諏訪＠ひばりヶ丘
2018年10月20日、ひばりヶ丘の新店「麺屋 諏訪」へ。 
2018年10月6日仏滅^^; にオープン。「全粒粉のもちもち極太中華麺で食べる至極の新感覚イタリアン」がコンセプトのお店。東上線で2軒堪能した後、渋谷の汁なしの新店のつもりが臨休ツイートを見て回避。汁なしモードだったので脳内サーチしてこちらへw
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- ラーメン/渋谷区
背脂系 醤油豚骨らーめん TABASA＠原宿・明治神宮前
2018年10月19日、原宿の新店「背脂系 醤油豚骨らーめん TABASA」へ。 
2018年10月17日大安にオープン。明らかに資本系ですが、行きたい店は軒並み営業時間内に間に合いそうも無く、なんとか滑り込めそうなこちらへw
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麺匠 八雲 本店＠堀切菖蒲園
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- ラーメン/その他
東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー「第19回 TRYラーメン大賞2018-2019」
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担々麺 にし森＠立川
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RYUS NOODLE BAR＠新横浜
2018年10月16日、ラー博の新店「RYUS NOODLE BAR」へ。 
2018年10月17日大安にオープン。ラー博のIKEMEN HOLLYWOOD(米)、無垢ツヴァイテ(独)、カーザルカ(伊)、YUJI RAMEN(米)に次ぐ海外逆輸入シリーズ第5弾。今回はカナダのトロントから鶏白湯のお店が登場。試食会に参加させていただきました。
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- ラーメン/中央区
西安麺荘 秦唐記＠八丁堀・茅場町
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- ラーメン/八王子市
めん屋 とんぼ＠八王子
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鶏そば 山もと＠三鷹
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- ラーメン/武蔵野市
築地スパイス食堂 かぶと＠吉祥寺
2018年10月12日、吉祥寺の新店「築地スパイス食堂 かぶと」へ。 
2018年10月1日大安にオープン。築地→豊洲のまぐろ藤田から仕入れた鮪の頭を使ったスパイシーな料理が楽しめるお店。それだけ聞くと？で様子見してましたが、かなり本格的なスパイス料理らしく、興味津々で潜入w
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麺屋武蔵 五輪洞＠三田・田町
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老蘭州 浅草店＠TX浅草・田原町
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- ラーメン/立川市
豚骨一燈 立川＠立川
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麺匠 茜ノ舞＠北池袋
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- ラーメン/北区
立呑みラーメンバル ZAGINZA＠王子・栄町
2018年10月6日、王子の新店「立呑みラーメンバル ZAGINZA」へ。 
2018年10月1日大安にオープン。「中華そば ざ銀ざ」からのリニューアル。よかろう＠練馬の後、思い立ってこちらへw
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YUJI RAMEN Tokyo＠清澄白河
2018年10月8日、本日オープンの新店「YUJI RAMEN Tokyo」へ。 
ラーメン博物館を卒業した「YUJI RAMEN」が清澄白河に路面店をオープン。ふと時間が取れたので急遽行ってみることにw
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初代青樹＠立川
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らぁめん もののこころ＠東松戸
2018年10月7日大安、本日オープンの新店「らぁめん もののこころ」へ。 
オープンセール第一弾10/7-8、看板メニューの濃厚鶏白湯らーめん830円が500円。セール第2弾は10/10～10/31、味玉（龍ケ崎押木養鶏所の紅孔雀卵使用）トッピングサービス。多摩エリアで2杯いただいた後、本日3軒目w
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らぁめん よかろう 分家三代目＠練馬
2018年10月6日、練馬の新店「らぁめん よかろう 分家三代目」へ。 
2018年10月1日大安にオープン。熊谷のよか楼の系列店で、三代目による東京進出店とか。10/1～3までオープン記念でワンコインセール実施。3日夜激しい雨の中向かうも完売でフラレて、本日週4昼営業のみの店にフラレて2連敗。ツキを変えようと急遽予定変更、リベンジにこちらへw
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- ラーメン/千葉県
中華そば まゑだ＠北柏
2018年9月29日、北柏の新店「中華そば まゑだ」へ。 
2018年8月20日オープン。煮干ラーメン専門店。気になりつつも遠くて機会を伺ってました。やっと来れましたw
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肉処 にくのすけ＠小伝馬町
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汁なし担担麺と魚介そば sirusi＠三軒茶屋
2018年10月3日、三軒茶屋の新店「汁なし担担麺と魚介そば sirusi」へ。 
2018年10月1日大安にオープン。栃木県で3軒店舗のある「竹風」のご子息が都内に出店。「竹風」は未食ですが鶏白湯らしく、本家とは味を変えて汁なし担々麺と魚介そばで勝負。汁なしと担々麺好きの血が騒いでw
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- ラーメン/新宿区
麺屋翔 みなと＠西新宿
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- ラーメン/杉並区
味噌っ子 ふっく＠荻窪
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からあげ 鶏桜 春日部本店＠一ノ割
2018年9月29日、一ノ割の新店「からあげ 鶏桜(とりおう) 春日部本店」へ。 
2018年6月29日テイクアウトの唐揚げ専門店としてオープン。9月13日ラーメンの提供スタート。「国産若鶏から出汁を取ったからあげ専門店のラーメン」というフレーズが気になってw
