2011年9月29日、本日オープンの新店「台湾料理 百楽 北越谷店」にやって来ました。

場所は、「激旨の味噌工房 沙門 越谷店」の跡地。オープン日当日、会社帰りに訪問。

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※1年以上前昨年9月の蔵出し記事です。情報が古いかも、ご了承下さいm(__)m

2010年9月13日、月島の「健楽」にやって来ました。

一見何の変哲もない昔ながらの街の中華屋さんですが、一部フリークのナレッジによると自家製麺が美味しいというお店。ランチタイムに訪問。

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今年も浜松町の特設会場で、つけ麺の祭典「大つけ麺博」が開催中。開催スケジュールと出店店舗は、こんな感じ。

■序章   9月23日〜 9月25日
麺屋中川會、ソラノイロ、五ノ神製作所、ほうきぼし、ラーメン人生JET、大ふく屋、頑者×六厘舎×とみ田、六厘舎TOKYO・山崎直樹

■第1章  9月26日〜10月 2日
69’N’ROLL ONE、頑者×クレヨンしんちゃん、麺屋こうじ、中華そば豆天狗、豚の骨×無心、らぁ麺 胡心房、花の季、豚骨王けいすけ

■第2章 10月 3日〜10月10日
東海四天王、とみ田、日本ラーメン協会 ドリームチームby一風堂×天神下大喜、田崎真也×黄金の塩らぁ麺Due Italian、孫（山岸×つけ麺 道×麺処 ほん田、カラツケグレ、麺堂稲葉、くり山

■第3章 10月11日〜10月16日
落合務×CHABUYA、五福星、カラシビつけ麺鬼金棒、肉玉そばおとど、RED RICE（湘南の風）×参○伍、麺屋彩未×つけめんTETSU、元助by一幸舎、麺屋一燈

序章は、タイミングが合わず結局未訪。第1章開始3日目に、ようやく来場出来ました！

第1章出店の8店の中から選んだのは、「69’N’ROLL ONE」。どのお店もかなり気になっていたので、一番列びが少ないところから（笑）


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2011年9月27日、本日オープンの新店（？）「鹿児島らーめん 我流風 東京 秋葉原本店」にやって来ました。

「かごしまラーメン 我流風 秋葉原駅 昭和通り口店」が移転オープン。旧店舗から約50mJRの駅近に移転。NEWオープン記念イベントとして、9/27〜28の2日間、極旨我流風（並盛）700円→500円、極旨我流風（大盛）820円→620円で提供。

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2011年9月25日、本日オープンの新店「背脂専門 スーパーラーメン ポラリス」にやって来ました。

海のコラーゲンラーメン なんまら屋 北祭が背脂ラーメン専門店へリニューアル。ってか山岡家→なんまら屋と業態変更してきた店が、再度のシフトチェンジ。今度は、どうでしょう？(^_^;)

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2011年9月23日、松原団地に本日オープンの新店「麺処 龍神 -TATSUJIN-」にやって来ました。

二代目 TATSU 龍＠葛西のネクストブランド。とら食堂 松戸分店→舎鈴＠ecute赤羽に続いて、この日3連食目ですｗ

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2011年9月23日、本日赤羽にオープンの新店「舎鈴」にやって来ました。

六厘舎グループの新店。同日グランドオープンのJRのエキナカ商業施設エキュート赤羽内にオープン。とら食堂 松戸分店からの連食ですｗ

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#舎鈴

#六厘舎

2011年9月23日、北総線松飛台の新店「手打中華 とら食堂 松戸分店」にやって来ました。

2011年9月22日オープン。白河ラーメンを代表するあの名店「とら食堂」の暖簾分け店が、なんと千葉県松戸市にオープン。

開業2日目のこの日、大つけ麺博序章がスタートしましたが、10年以上前に白河のとら食堂本店で食べた感動が忘れられず、こちらに来ちゃいました(^_^;)

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2011年9月22日、亀有の新店「麺や神田 しらとら」にやって来ました。

2011年9月17日オープン。
神田の焼き鳥屋さん「しらとら」が昨年10月末よりランチタイム限定30食限定で「担々麺」の提供を開始。メニュー名は「まじめに作った担々麺」価格450円。それが好評で、亀有に担々麺専門店を出店することに。

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2011年9月21日、新橋の新店「ひかり製麺堂 汐留店」にやって来ました。

2011年9月17日、汐留シティセンター2Fにオープン。（株）ユニバースフードJAPANの経営。神戸三宮で人気のひかり製麺堂の東京進出店。

この日は、台風が首都圏直撃。仕事を早めに切り上げて帰路につくも、いつもの経路が運転見合わせ。迂回を余儀なくされましたが、電車がなかなか進まず。まだまだ時間がかかりそうだったので、途中雨に濡れずに立ち寄れるこちらで腹ごしらえをすることに。

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2011年8月27日、経堂の新店「らーめん 桜食堂。」にやって来ました。

8月に入って新店オープンラッシュが続いている経堂・豪徳寺エリアに、2011年8月10日オープン。ちなみに、どんだけオープンしているかというと、8/6せい兵衛、8/10はら匠、8/15味壱、8/22車屋といった感じ。

8/16に訪問するも臨時休業でふられはら匠でリカバったので、今回ようやくリベンジ。千里眼＠東北沢の後、連食ですｗ

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#さくら食堂。

2011年9月18日、本日プレオープンの新店「中華そば ムタヒロ」にやって来ました。

2011年9月19日、正式オープン。オープン前日のこの日、公式ブログとTwitterで告知のあったプレオープンを開催。ワタシ的にはプチ遠征な距離ですが（笑）、とっても気になってやって来ました！(^_^;)

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2011年9月14日、亀戸の新店、「博多ラーメン 四神（しじん）」にやって来ました。

2011年9月2日JR亀戸駅北口（アトレ口）のエキナカにオープン。お店が改札内にあるので、食べ歩きのための交通費を浮かせることが出来ますね！（笑）

しじみラーメン＠新宿の後、連食ですｗ

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2011年9月16日、麹町のソラノイロにやって来ました。

2011年6月14日オープン。オープン当日と夏季限定冷やし麺を食べに来店したのとで、今回3度目の訪問。本日は、季節の限定秋バージョン狙い。

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2011年9月15日、湯島の新店「ラーメン さんぱち お茶の水店」にやって来ました。

2011年9月1日オープン。

北海道札幌市本店、創業20年という、全国に約70店の支店を展開する札幌ラーメンの店。屋号の「さんぱち」は、社長が38歳の時に創業したからそう命名したとか！（笑）

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2011年9月14日、歌舞伎町の「しじみらーめん」にやって来ました。

2011年8月16日オープン。ラーメンバンクによると、醤道＠馬込の協力によって出来たらーめんとか。

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2011年9月7日、本日オープンの新店「富山ブラック 麺家いろは」にやって来ました。

池袋東武の諸国ラーメン探訪区8代目としての出店。ホルモン拉麺 炎のモツ魂の後、連食ですｗ

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2011年9月12日、「札幌ラーメン どさん子 草加店」にやって来ました。

2011年9月13日オープン。オープン前日となるこの日、ラーメンバンク主催の試食会が開催されました。

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2011年9月9日、本日再開オープンの「らーめん 香月 恵比寿本店」にやって来ました。

佐賀ラーメンを源流として屋台から始まった、恵比寿を代表する老舗有名店。涌井をはじめとして、ここで修行して独立したお弟子さんも多数。2000年代初頭のラーメンブーム時には行列が絶えず、1･2F合わせて50席以上の店内が深夜まで常時満席という人気を誇っていました。

その香月が、一時休業。味を創業当時のモノに戻し、メニュー構成もシンプルに整理。今回リニューアルオープンすることとなりました。

高蔵道＠広尾からの連食ですｗ

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2011年9月10日、北綾瀬に本日オープンの新店「肉玉ラーメン ちゃんぷ 本店」にやって来ました。

この日も新店が多くて、中本＠高田馬場、526＠小川町、花田＠上野、ちゃんぷ＠北綾瀬、桜製作所＠元住吉がオープン。

蒙古タンメン中本 高田馬場店＠高田馬場→麺処 花田 上野店＠上野と来て、当日オープン連食3軒目ですｗ

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#花田

2011年9月10日、本日オープンの新店「蒙古タンメン中本 高田馬店」にやって来ました。

中本の新店オープン時には、これまでいつもタイミングが合わず駆けつけることが出来ませんでした。今回、中本開店前初シャッターっす！(^^♪

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2011年9月9日、本日オープンの新店「西麻布 ラーメン&ダイニングバー 高蔵道（たかくらどう）」にやって来ました。

中田兄弟＠明大前の関連店。9/7-9/8は、プレオープン営業を行ったようです。

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2011年8月31日、本日オープンの新店「油そば総本店 新宿東口アルタ裏店」にやって来ました。

とんこつらーめんのチェーン店「だるまのめ」の新業態店。営業時間はあ、なんと驚きの24時間営業！おにやんま＠新宿伊勢丹催事の後、帰路なのでふらっと連食してみました(^_^;)

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2011年9月8日、本日リニューアルオープンの新店「極肉煮干 あかこっこ」にやって来ました。

萬燈行＠立川、Wasted Time ～feat.楽々～＠渋谷を手がける、音麺酒家 楽々＠吉祥寺の支店。

2009年9月オープンの二郎ライクなガッツリ系ラーメンを提供していた「ラブメン 楽々」が、店名にもなっている「肉煮干らーめん」を提供するお店にリニューアル。

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#武

2011年9月7日、本日オープンの新店「ホルモン拉麺 炎のモツ魂」にやって来ました。

大阪王将・よってこや・太陽のトマト麺等を展開するイートアンドのニューブランド。

店の場所は、「博多長浜ラーメン JADOW」 →「 麺工房豚骨らーめん 絆」と入れ替わってきた所。

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2011年9月7日、六本木の新店「麺屋 武蔵 虎嘯（こしょう）」にやって来ました。

2011年9月7日オープン。今年6月に麺屋武蔵 武骨相傅（そうでん）＠上野をオープンさせたばかりの麺屋武蔵グループの支店。

オープン前日のこの日、試食会が開催され、光栄にもお声がけいただいたので、参加させていただきました。

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#武蔵

2011年9月5日、本日夜の部プレオープン開始の新店「肉煮干し中華そば さいころ」にやって来ました。

2011年9月7日（水）リニューアルオープン。9/5夜と9/6はメニューを絞ってのプレオープンを実施。

地雷源 中野本店が、自家製麺へチェンジ。新しい麺に相応しいラーメンを追求して、味を一新。それに伴い、屋号も「肉煮干し中華そば さいころ」と変更。同時に、千葉市稲毛区のワンズモール内ラーメン劇場に「さいころ」として出店。

リニューアルのプレオープン初日に訪問！

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2011年9月3日、岩本町の新店「らーめん 汐屋 まる長」にやって来ました。

2011年9月1日オープン。九州らーめん まる長＠南柏の関連店。メニュー構成がそっくり、店名も似ている汐そば屋＠春日とは一応無関係の模様。

この日は、9/1オープン組の3軒がターゲット。まずは、1軒目にこちらを訪問＾＾；

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2011年9月3日、池袋の新店「山岸一雄製麺所 池袋店」にやって来ました。

2011年9月1日オープン。9/1オープン組のづゅる麺豚味＠恵比寿、鬼瓦＠本郷三丁目に並ぶビッグネーム。この日は汐屋まる長＠岩本町→某店と2杯食べてきた後の3軒目に訪問ｗ

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2011年9月2日、本郷三丁目の新店「麺屋 鬼瓦」にやって来ました。

2011年9月1日オープン。閉店した初代けいすけ 本店の跡地に、けいすけグループの別ブランドとして誕生。

二郎ライクなガッツリ系のラーメン・つけ麺を提供。丼から溢れんばかりのデカ盛りが特徴で、ラーメンバンクによるとコンセプトは「盛りこぼしの美学」だとか！

なお、初代けいすけブランドは、品川 品達店で健在。

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2011年9月1日、本日オープンの新店「づゅる麺 豚あじ 恵比寿神社前」にやって来ました。 

づゅる麺 池田＠目黒の青山店に次ぐ支店。

大安のこの日は、都内各所で新店のオープンラッシュ。ワタシが把握しているだけでも、じもと＠西台、鬼瓦＠本郷三丁目、まる長＠岩本町、山岸一雄製麺所＠池袋、ゆずごしょうつけ麺屋＠宮崎台、そしてづゅる麺 豚あじの計6店！

ちなみに、来週9月7日大安オープン予定の新店は、現在わかっているだけで7店！！どんだけ〜(・∀・)

怒涛のニューオープンショップの中から、この日の訪問店として1軒選んだのがこちら、「づゅる麺 豚あじ 恵比寿神社前」。行き易さではなく早仕舞のリスクを犯して、イチバン気になる店にフォーカス。結果、見事夜の部終了前セーフ！(^^♪

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