2017年1月28日、淵野辺の「麺場 新 ARATA」へ。
2016年6月5日オープン。店主さんは、熱海の「麺匠 うえ田」出身。長らくの宿題店でしたが、ようやく訪問が叶いましたw
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ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。
2017年1月28日、淵野辺の「麺場 新 ARATA」へ。
2016年6月5日オープン。店主さんは、熱海の「麺匠 うえ田」出身。長らくの宿題店でしたが、ようやく訪問が叶いましたw
2017年1月30日、高田馬場の新店「居酒屋 小滿(みちる)」へ。
2017年1月4日オープン。珍しいラム骨スープのラーメンを提供するお店。MENSHO TOKYO@後楽園以来かな? 知蔵さんのレポで初めて知りましたw
なお、1/24〜2/4「ラーメン試食まつり」と題するセールを実施。ラーメン・つけ麺4品各700円をワンコインで提供中!
2017年1月28日、相模原の新店「担担麺専門店 ドラゴンキング」へ。
2016年12月17日オープン。名古屋で創業55年の人気担々麺専門店の味を継承したお店で、関東初出店だそうです。何処だろう!?^^; 関東進出ラーメン好き(?)としては、年越で気になってましたw 八王子 響の後、こちらへ。
2017年1月26日、本郷三丁目の新店「九州 釜炊きとんこつらーめん 大匠 本郷店」へ。
2017年1月4日オープン。九州(大分)風豚骨ラーメンを提供するお店。近場で遅くまでやってる新店なので、繁忙期で帰りが遅くなった時用に取っておいたうちの一軒。いつまでも行かないと結局忘れちゃので、ぼちぼち訪問^^;
2017年1月25日、南越谷の新店「食堂 哲」へ。
2016年12月初~中旬オープン。各種定食・一品料理とラーメンを提供するお店。久々にタンメンモードになって向かってみました。
2017年1月24日、本日グランドオープンの新店「カレタン!! 三軒茶屋店」へ。
2017年1月23日プレオープン。1月24日本オープン。ニュータンタン系インスパイアのラーメンに、カレーを入れちゃた「カレータンタン麺」のお店。元祖カレータンタン麺 征虎 総本店(旧 大河家)@黄金町の、花虎@日ノ出町に次ぐ3号店。
1月23日〜26日までワンコインセール実施中。プレオープンは短縮営業との事前情報でしたので、本オープンを待っての訪問w
2017年1月21日、上福岡の新店「花笑み中華そば かれん」へ。
2017年1月17日オープン。店主さんは、麺や でこ@新丸子のオープンニングスタッフという山本さん。山と樹@高円寺の後こちらへw
2017年1月20日、本日オープンの新店「麺屋 民のかまど」へ。
「独学流ラーメ -草加の陣-」が、屋号・メニューを一新してリニューアル(店主さんに確認済)。FBでは、「創作麺処 民のかまど」になってますが、表記の揺れの様です(未確認)。
2017年1月17日、木場の新店「つけ麺 よし田」へ。
2016年11月11日オープン。(株)subLimeが運営する「横浜家系ラーメン 木場家」からのリニューアル。ですが、店を任せられている吉田さんは、中華蕎麦 とみ田@松戸田出身!チェーン店の新業態と思ってプライオリティを下げてましたが、評判も上々なので昨日の香噴噴に引き続き木場詣でへw
2017年1月16日、本日オープンの新店「担担麵 香噴噴(シャンペンペン) 東京木場」へ。
店主さんは、担々麺が絶品と人気のチャイニーズレストラン 虎穴(フーシュエ)@馬喰横山出身で、この度独立を果たした個人店だそうです!
2017年1月8日、本厚木の「MOJA☆MOJA」へ。
2016年7月15日オープン。評判が良くずっと気になってましたが、エリア的になかなか来れませんでした。Rojiura Noodle 温麦@相武台前の後、またとない機会とばかりにこちらへw
2017年1月10日、板橋の新店「豚ラーメン 板橋駅前店」へ。
2017年1月6日オープン。二郎インスパイアの豚ラーメン@蕨の2号店。オープン2日間はワンコインセール、3日目短縮営業、4日目休業で、本日10日から通常営業。落ち着くのを待ってのようやく訪問w
2017年1月8日、相武台前の新店「Rojiura Noodle 温麦(おんむぎ)」へ。
2016年12月26日オープン。店主さんは、白河らーめんの某有名店出身。旨そうなオーラをひしひしと感じて、本日はこちらからw
2017年1月6日、元住吉の新店「ナルトもメンマもあるけれど。」へ。
2016年12月12日オープンの「ナルトもメンマもないけれど。」の夜の部限定の二毛作店。昼が激ウマだったので、夜もなる早で来ようと画策。正月休みを挟んじゃいましたが、念願叶ってようやく訪麺w
2016年10月29日、本川越の新店「麺屋MANI」へ。
2016年10月14日オープン。10月末までOPEN記念として特製880円が500円という破格のスペシャルプライス。混雑回避でスルーしてましたが、連日の値引きセールで行列も落ち着いたみたいなので行ってみることに。
2016年11月3日、井荻の新店「らーめん どんどんどん」へ。
2016年10月17日オープン。ユーモラスな屋号ながら、評判のとても良いお店。㐂九八〜garage〜@航空公園の後、西武新宿線を駆ってこちらへw
2016年11月22日、中目黒の新店「旭川ラーメン 番外地 百軒店」へ。
2016年10月28日オープン。東京駅八重洲地下街にある創業1965年(昭和40年)の半世紀も続いている「旭川ラーメン番外地」の暖簾分け店。
この日は中目黒の新店に向かうも厨房機器故障で閉店に遭遇。ならばと、帰路の乗換え駅で寄れるこちらでリカバリw 気づけば昨日に続けて2日連続味噌という(^_^;)
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