2019年02月03日 00:00

カテゴリ:: ラーメン/埼玉県川越市

麺処かつ善＠霞ヶ関・川越

2019年1月27日、川越の「麺処かつ善」へ。

2018年9月8日オープン。一週間後に訪問済みですが、家人がテレビで見て行ってみたいと言うので、喜んで案内することにw

タグ：: #201809オープン; #かつ善

2019年01月07日 23:30

カテゴリ:: ラーメン/神奈川県

豚骨清湯・自家製麺かつら＠黄金町・阪東橋・吉野町

2019年1月5日、黄金町の「豚骨清湯・自家製麺かつら」へ。

2018年9月25日オープン。11/13に向かうも店主腰痛による臨休で痛恨のフラれ。ようやく越年のリベンジw

タグ：: #201809オープン

2018年10月15日 23:00

カテゴリ:: ラーメン/中央区

西安麺荘秦唐記＠八丁堀・茅場町

2018年10月9日、茅場町の新店「西安麺荘秦唐記」へ。

2018年9月19日オープン。FBで御大が紹介していたビャンビャン麺のお店。麺が旨そうなので行ける機会を伺ってましたw

タグ：: #201809オープン; #秦唐記

2018年10月14日 21:00

カテゴリ:: ラーメン/八王子市

めん屋とんぼ＠八王子

2018年10月13日、八王子の新店「めん屋とんぼ」へ。

2018年9月22日オープン煮干しの効いた八王子ラーメン風の一杯を提供するお店。駅から遠くて逡巡してましたが、絶品の淡麗塩の後、清湯醤油が食べたくなり行ってみることにw

タグ：: #201809オープン

2018年10月10日 23:30

カテゴリ:: ラーメン/台東区

老蘭州浅草店＠TX浅草・田原町

2018年10月10日、TX浅草の新店「老蘭州浅草店」へ。

2018年9月2日オープン。雨後の筍のように続々とオープンする「蘭州牛肉麺」のお店。別な店を予定してましたが、京浜東北線の人身事故でJR各線がグダグダに。混雑回避でメトロに回避、結果的にこちらへ漂着w

タグ：: #201809オープン

2018年10月01日 12:00

カテゴリ:: ラーメン/埼玉県春日部市

からあげ鶏桜春日部本店＠一ノ割

2018年9月29日、一ノ割の新店「からあげ鶏桜(とりおう) 春日部本店」へ。

2018年6月29日テイクアウトの唐揚げ専門店としてオープン。9月13日ラーメンの提供スタート。「国産若鶏から出汁を取ったからあげ専門店のラーメン」というフレーズが気になってw

タグ：: #201809オープン; #鶏桜

2018年09月29日 21:10

カテゴリ:: ラーメン/中野区

麺屋鬼熊＠中野

2018年9月29日、中野の新店「麺屋鬼熊」へ。

2018年9月20日オープン。「づけ麺秀」が「カラシビラーメンが売り」というお店にリニューアル。ってことは実質鬼金棒インスパイアですね。淡麗の一軒決めた後に刺激を求めてw

タグ：: #201809オープン

2018年09月28日 23:40

カテゴリ:: ラーメン/千葉県

雷松戸駅東口店＠松戸

2018年9月28日、本日オープンの新店「雷松戸駅東口店（雷 2号店）」へ。

中華蕎麦とみ田の東池袋大勝軒 ROZEO、雷本店、富田食堂に次ぐ直営5号店にして、二郎インスパイアの雷本店の2号店がオープン。そりゃ行かなくちゃw

タグ：: #とみ田; #201809オープン; #雷

2018年09月27日 23:30

カテゴリ:: ラーメン/埼玉県蕨市

味噌ラーメン専門店日月堂蕨店＠蕨

2018年9月27日、蕨の新店「味噌ラーメン専門店日月堂蕨店」へ。

2018年9月22日オープン。まめぞう、みちる屋、ばんぶるなどを展開する㈱ジンクルのニューショップ。日月堂越谷東口店、まめぞう春日部店、まめぞう三郷駅前店が相次いで閉店して、ちょっと心配になってました。そんなわけで様子伺いにw

タグ：: #201809オープン; #まめぞう

2018年09月27日 22:30

カテゴリ:: ラーメン/羽村市

煮干乃宴＠羽村

2018年9月23日、羽村の新店「煮干乃宴」へ。

2018年8月31日オープン。「煮干」を冠ではなく直接屋号に使った例はあまり多く無くて、ぱっと思いつく所では、煮干乱舞、煮干丸、ちょっと違いますがnibo、にぼ乃詩など。あれま、全部埼玉ですね^^; どのお店もニボメータはなかなかのレベル。というわけで、東京オイルヌードル油田＠八王子の後、期待の訪店w

タグ：: #201809オープン

2018年09月26日 22:40

カテゴリ:: ラーメン/豊島区

らぁ麺はやし田池袋店＠池袋

2018年9月26日、池袋の新店「らぁ麺はやし田池袋店」へ。

2018年9月25日オープン。昨日は同日オープンの田中そば店とこちらの2軒で迷って、両店共に甲乙つけがたく結局近い方にしちゃいました^^; 翌日あらためて池袋へw

タグ：: #鈴蘭; #はやし田; #201809オープン; #つけ麺

2018年09月25日 22:40

カテゴリ:: ラーメン/千代田区

田中そば店九段下店＠九段下

2018年9月25日、本日オープンの新店「田中そば店九段下店」へ。

田中商店系列お馴染みのブランド。先月浅草店に行ったばかりなので、今回はどうしようと思ってたところ、求人情報を見てビックリ！

「（田中商店は）2018年1月に、つけ麺つじ田グループと天丼金子半之助グループと同じホールディングス会社になりました。4年で100店舗の出店計画を実現すべく店舗出店中です」とか。へぇってなって行ってみることにw

タグ：: #201809オープン; #田中商店

2018年09月24日 20:00

カテゴリ:: ラーメン/立川市

ど・みそグランデュオ立川店＠立川

2018年9月23日、立川の新店「ど・みそグランデュオ立川店」へ。

2018年9月21日オープン。油田＠八王子ともう1軒寄った後、大坂なおみ選手が東レパンパシフィックテニス決勝戦をアリーナ立川立飛で戦っているまさにその時間（終了した頃？）、こちらへw

タグ：: #201809オープン; #ど・みそ

2018年09月23日 21:00

カテゴリ:: ラーメン/八王子市

東京オイルヌードル油田＠八王子・京王八王子

2018年9月23日八王子の新店「東京オイルヌードル油田」へ。

2018年9月13日オープン。油そばをオイルヌードルと称したり、油そば専門店を「油田」としたりネーミングセンスに脱帽w

タグ：: #201809オープン

2018年09月22日 20:40

カテゴリ:: ラーメン/小金井市

くじら食堂 nonowa東小金井店＠東小金井

2018年9月22日、武蔵小金井の新店「くじら食堂 nonowa東小金井店」へ。

2018年9月21日オープン。くじら食堂-が駅と一体化した商業施設に進出！初日の夜に向かうも、20時過ぎで30人超の行列情報に断念。後でしもむーさんに聞いたら、40〜50人位列んでたとか（驚）翌日速攻リベンジw

タグ：: #201809オープン; #くじら食堂

2018年09月22日 12:00

カテゴリ:: ラーメン/世田谷区

RAMEN 401＠池尻大橋

2018年9月16日、池尻大橋の新店「RAMEN 401」へ。

2018年9月2日オープン。大阪の「人類みな麺類」プロデュース店。日曜は原則麺休日ですが、3連休で予定が1日スライドw

タグ：: #201809オープン

2018年09月22日 00:00

カテゴリ:: ラーメン/杉並区

西荻燈＠西荻窪

2018年9月21日、本日オープンの新店「西荻燈」へ。

アテとお酒と時々、和菓子のお店「をかしや」にて、日曜昼のみ間借り営業の「をかしやそば」が移転、独立店を構えることに。

タグ：: #201809オープン

2018年09月20日 23:10

カテゴリ:: ラーメン/神奈川県

手打ち中華そば酒田＠小田栄・川崎新町・武蔵白石・安善

2018年9月20日、小田栄の新店「手打ち中華そば酒田」へ。

2018年9月15日オープン。山形の名店「ケンチャンラーメン」インスパイアなお店。尾瀬君の記事で知って俄然興味マシマシにw

タグ：: #201809オープン

2018年09月19日 22:50

カテゴリ:: ラーメン/神奈川県

中華そばもり川＠新丸子

2018年9月19日大安、本日オープンの新店「中華そばもり川」へ。

まるで情報がありませんが、親類関係で馴染みのある苗字なので行って見ることにw続きを読む

タグ：: #201809オープン

2018年09月18日 23:40

カテゴリ:: ラーメン/中央区

鷄スープラーメンかえもん＠小伝馬町

2018年9月18日、小伝馬町の新店「鷄スープラーメンかえもん」へ。

2018年9月3日オープン。「1000店舗以上を手がけた鶏白湯師が生んだ究極の鶏濃厚スープ」というお店。究極に眉唾物ですが、鶏白湯でも白提灯ではなさそう。駅近で夜遅くまで営業してるので、出遅れた時の抑えとしてリストアップしてました。それを今夜発動w

タグ：: #201809オープン

2018年09月17日 21:00

カテゴリ:: ラーメン/港区

澄まし処お料理ふくぼく＠六本木

2018年9月16日、六本木の新店「澄まし処お料理ふくぼく」へ。

2018年9月13日オープン。神楽坂のふくぼくが六本木ヒルズに移転。日曜限定営業のお店の後二軒目w

タグ：: #201809オープン; #ふくぼく

2018年09月16日 22:10

カテゴリ:: ラーメン/豊島区

スパイスらぁめん釈迦＠池袋・要町

2018年9月16日、本日ソフトオープンの新店「スパイスらぁめん釈迦」へ。

2018年9月17日グランドオープン。「MENHO」グループ庄野さんとスパイス番長・シャンカール野口さん監修・コラボのお店。ランチラーメンを2軒周り、午後は子供の学園祭見学、夕方池袋へw

タグ：: #201809オープン; #釈迦; #庄の

2018年09月15日 19:00

カテゴリ:: ラーメン/埼玉県川越市

麺処かつ善＠霞が関

2018年9月15日、川越の新店「麺処かつ善」へ。

2018年9月8日オープン。ほん田出身の店主さんと知って、俄然興味が湧いてきましたw

タグ：: #201809オープン; #かつ善

2018年09月14日 23:20

カテゴリ:: ラーメン/新宿区

煮干中華そばつけめん鈴蘭新宿店＠新宿三丁目・新宿

2018年9月14日、本日リニューアルオープンの「煮干中華そばつけめん鈴蘭新宿店」へ。

リニューアルオープンに向けて9/10〜13まで休業していた「鈴蘭」が新メニューを投入して本日より再始動。煮干し好きとしては気になり早速w

タグ：: #201809オープン; #鈴蘭

2018年09月13日 23:00

カテゴリ:: ラーメン/神奈川県

横浜家系ラーメン黄金家＠黄金町・伊勢佐木長者町

2018年9月7日、黄金町の新店「横浜家系ラーメン黄金家」へ。

2018年8月16日オープン。厨房を任された方が、閉店した永楽家＠伊勢佐木長者町に居た方というお店。いし井＠高田馬場とやまぐち＠西早稲田でランチの後、みなとみらいで一仕事。終わって帰社前早めの夕餉にw

タグ：: #201809オープン

2018年09月11日 22:30

カテゴリ:: ラーメン/北区

濃厚つけ麺・ラーメン八重桜＠王子

2018年9月11日、本日プレオープンの新店「濃厚つけ麺・ラーメン八重桜」へ。

9月11日、12日、13日プレオープン。9月14日グランドオープン。ましこ亭系列の麺や雄がリニューアル。今日はこちら一択w

タグ：: #201809オープン; #ましこ亭

2018年09月10日 23:40

カテゴリ:: ラーメン/新宿区

あぶらそば児 -CHIGO-＠大久保・新大久保

2018年9月10日、新大久保の新店「あぶらそば児 -CHIGO-」へ。

2018年9月3日オープンの油そば専門店。あまり情報が無い店ほど探究心がむくむくとw

タグ：: #201809オープン

2018年09月09日 20:00

カテゴリ:: ラーメン/板橋区

中華そば来味板橋店＠板橋区役所前

2018年9月8日大安、本日オープンの新店「中華そば来味（らいみ）板橋店」へ。

新潟市江南区の「中華そば来味亀田店」が、板橋区に移転。獅子亭＠武蔵小金井の後、最近にわかに注目のざ銀ざ＠王子に向かうも、火傷のため休業中、お大事にm(_ _)m 気を取り直して3軒目予定のこちらへ。

タグ：: #201809オープン; #来味

2018年09月08日 21:00

カテゴリ:: ラーメン/小金井市

中華そば獅子亭＠武蔵小金井

2018年9月8日、武蔵小金井の新店「中華そば獅子亭」へ。

2018年9月2日オープン。麺専門店れお＠久米川が移転リニューアル。というのは、店主さんと話して知った話。いし井＠高田馬場の「あごだし」がなかなか旨かったので、こっちも行ってみることにw

タグ：: #201809オープン

2018年09月08日 09:00

カテゴリ:: ラーメン/新宿区

らぁ麺やまぐち＠面影橋・西早稲田・早稲田・高田馬場

2018年9月7日仏滅w 本日移転オープンの「らぁ麺やまぐち」へ。

シャッターポールを決めるつもりでしたが、オープンが12:00になるとのツイート。午後の予定が気になりいったん離脱して、最低1軒はクリアしとこうと11時開店の店を攻略。先客7。10人以上並んでたら諦めようと思ってましたが、なんとかなりそう。結果この後の予定にもちょうど間に合いましたw

タグ：: #201809オープン; #やまぐち

2018年09月07日 21:50

カテゴリ:: ラーメン/新宿区

麺匠いし井＠高田馬場

2018年9月7日、高田馬場の新店「麺匠いし井」へ。

2018年9月5日オープン。店主さんは元プロゴルファーで、志奈そば田なかの一番弟子にして初の独立店。

午後から用事があるこの日、本日オープンのにゃみさんとこ一択でしたが、12:00オープンと聞いて、予定に間に合わない可能性も出て来て、一旦こちらを先にすることにw