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2007-03-15(Thu)

確定申告終了

今朝3時までかかって、確定申告の書類書きをやってました。もっと早く終わらせれば楽だったのに、毎年こんな感じです。やれば24時間以内に終わるのに、間際になるまでやらないで、全くだらしがない(当の本人は本気で思っていないです)。やっぱり明日出来ることは今日やらないタイプなんです、私は。

朝一で確定申告書を提出し、その足でパンの研修へ。もう今回で12回目。はじまる前は長いなぁなんて思ってたけど、あと2回で終わってしまいます。それにしてもプロの技術はやはりすごいです。マジシャンのように手先指先が器用で、どうやってんだって思える程、あっという間に形にして行く。こういうパンってこうやって作れるんだって、感動感動!研修行って、良かったです。あと2回、もうすぐ終わってしまうと思うと、ちっと寂しいもんですな。あとは自分の技術を磨くとしますか。

そうそう、今日厨房に入れる流しや作業台などの大物が、全てやってきました。いよいよ始まるぞって感じで、気合いが入りますね。早く厨房を完成させないといけませんね。お世話になった業者さんは、オークションを通じて知り合えた業者さんで、とても親切で感じの良い方たちでした。ありがとうございました。

明日はまる一日、プールの監視員の仕事です。自分の泳ぎも、かなりうまくなりました。ずっと泳いでるからではないみたいで、上手い人の泳ぎを見ると、いい泳ぎをイメージ出来るようです。不思議ですね。それに加えて一緒に監視員をしている人が、海外青年協力隊でパナマの水泳チームのヘッドコーチをしていた方で、直々に教わってることが大きいです。(彼はもうすぐ水泳コーチとして、再びパナマに旅立ってしまうそうです。)確かに自分でも泳ぎ方が変わったって、実感出来るんです。一かき一かきがすごーく伸びる。初めはクロール25メートルを27かきしていたんですが、今では20かき位。平泳ぎも6かきあれば25メートル泳げます。すごいでしょ。明日も泳げるといいなぁ。
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豊瀬 恒介

Author:豊瀬 恒介
ご訪問くださり、ありがとうございます!自然写真家であり、自然循環栽培(無農薬・無化学肥料・草生栽培)で自給自足を目指しています。その他、木工品を作ったり、天然酵母のパンを焼いたり、釣った魚を卸したり、観光バスの運転もしています。人生一度切り、自分の想うがままに生き、悔いの無い人生を歩みたいです。

掲載写真・文章等の著作権・版権・使用権等作品に附随する全ての権利は豊瀬恒介にあります。無断使用・無断転載は厳禁です。

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