本日最終日です。
美瑛芸術祭2011、始まってからもう一週間になるんですね。いろんな方が来て下さって、いろんな方とお話しして、やっていてとても楽しいイベントになりました。
9時~19時までの10時間、最終日の今日はずっと会場にいるつもりですので、是非見にいらして下さい。
話は変わって私事。
先日28日、娘の8歳の誕生日でした。おめでとう!!!夜、ささやかな誕生日会をしました。イベントやってなければ一日家で過ごしたのでしょうけど、今年もちょっとしか一緒にいられなかったなぁ。申し訳ない。
自分が留守中、家で女房と息子と娘が一所懸命パーティーの準備をしてくれました。
自家製の枝豆「さやむすめ」。とっても甘くてコクがあって、極上のお味でした。しばらくは毎日たらふく食べられます!
これも自家製とうもろこし「優作」。ちょっと若かったけど無理して収穫しました。まだ青臭みが抜けてませんが、十分甘くなってました。
そしてメインディッシュのケーキ。娘のリクエストで枝豆の乗ったブルーベリーいっぱいケーキです。もちろん枝豆もブルーベリーもミントも自家製です。スポンジの小麦粉も砂糖も北海道産です!
枝豆をつぶして、三つ葉の純生クリームと混ぜて上にトッピング。豆も飾って、ブルーベリーを真ん中にもぎっちり詰め込んで、さっぱりした甘さとブルーベリーの甘酸っぱさと枝豆の良い香りとミントが絶妙にマッチして最高です。いや~本当にうまかった!
お祝い事がないとケーキなんて食べない我が家なので、家族4人の誕生日とクリスマスの年5回のケーキの日が、本当に特別な日なのです。
追記 文中に「
三つ葉の純生クリーム」と記載がありますが、「
四つ葉の純生クリーム」と訂正致します。ボケてました。すみません。
再追記 訂正した「
四つ葉」は「
よつ葉」が正しいそうです。女房に怒られました。訂正致します。
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