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2024-12-22(Sun)

冬至カボチャ

冬至に、カボチャ三昧でした

茹でカボチャ、蒸かしカボチャ、カボチャのサラダ、カボチャのスープ、カボチャの炭酸饅頭・・・

一番まずかったのが、カボチャのスープでした

これ何故まずかったかと言うと、収穫の時に完熟じゃないカボチャを収穫し、追熟してたものだったんです

霜が降りた時までに成熟が間に合わなくて、仕方なく収穫したものを、今まで貯蔵していました

食べた瞬間に「未熟でまずい」と言ったら、

美瑛の街でやってる某イベントのメインのカボチャより、数百倍うまいと言われた



世の中の人って、どんだけまずい食べ物食べているのでしょうかね?

私は外食はほとんどしませんので、自宅で採れた野菜ばかりを食べてます

魚も買わずに釣ったものだけ

調味料は、自然発酵品やオーガニックばかりで、添加物入りは一切買いません

そういう食材しか口にしていないので、他所の物がどれほどの物か、想像もしていませんでした

なので我が家の最低ランクのカボチャが、もしかしたら世の中的にはかなり上の方?

もしそうなら、大人はともかく、子どもは可哀そうですね

まずい食材ばかり食べさせられていたら、そりゃ嫌いにもなりますよ

あらゆる神経等の発達段階の子どもたちには、良い食べ物を食べさせなきゃいけません




やっぱり、何とかして農業やらないと、日本の未来がダメになるかもかなぁって思います

美瑛役場はアスパラとトマト農家しか受け入れないと宣言してるから、完全に無理だしなぁ

しかも有機栽培も自然栽培も不可能だと言われたからね

力のある人、美瑛役場を動かしてくれないかなぁ




面白い記事を見つけたので、追記に載せときます

最近増えてる心臓疾患、アメリカのマスコミの発表で、こんな原因だそうですよ


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豊瀬 恒介

Author:豊瀬 恒介
ご訪問くださり、ありがとうございます!自然写真家であり、自然循環栽培(無農薬・無化学肥料・草生栽培)で自給自足を目指しています。その他、木工品を作ったり、天然酵母のパンを焼いたり、釣った魚を卸したり、観光バスの運転もしています。人生一度切り、自分の想うがままに生き、悔いの無い人生を歩みたいです。

掲載写真・文章等の著作権・版権・使用権等作品に附随する全ての権利は豊瀬恒介にあります。無断使用・無断転載は厳禁です。

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