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2024-11-27(Wed)

大根とカブの収穫終了

今日、ようやく大根とカブの収穫を終えました

全部で軽トラ3台分になりました！

収穫した大根とカブの葉をカットし玉だけにして、根に付いた泥を貯め水で洗い、

最後に綺麗な水で洗い、ネット袋に小分けして入れ、コンテナにまとめて入れ、ムロに入れました

凍結しなければ、来年のゴールデンウイーク頃まで食べられるでしょう

葉を除く玉の部分だけで100キロ弱、家族で食べるには丁度良い量です




一応ムロが完成状態になったので、温度を測りつつ、大根とカブを入れてみました

外気温が10℃の時、ムロ内温度が2℃までしか上がらず

外気温が氷点下9度の時、ムロ内温度が氷点下2.1℃まで下がりました

大根やカブが畑に植わっている時、氷点下6℃位なら持ちこたえられるので安心していたのですが、

氷点下2度が48時間以上続いてしまった事と、

地面から引っこ抜いて土から切り離してしまったので、大根もカブも透き通るほど凍ってしまいました！

根菜も、土から切り離してしまうと、途端に弱くなります

今日は8℃位まで上がったので、外に出して凍れを取っていたのですが、戻り切れなかった大根もあり…

やはりムロは、土に埋めた方が良かったですね

とりあえず今年は、土に埋めずにこのまま様子を見る事にします



昨日までに、果樹の雪囲いを終えました

根元には鉄製の亀甲網を巻き付けて、ネズミの食害対策をし、

地上80センチ以上にはネットを張って、ウサギの食害対策です

ただスモモの木は、刺状の小さな枝がたくさんあり、ネットが張れなくなった為、ネズミ対策だけになりました

ウサギはタランボ（タラの木）のトゲトゲも食べられるほどなので、スモモはかなり食われるでしょうけど、仕方ありませんね




明日以降、時間があれば、長芋・人参・キャベツ・ゆり根の収穫をし、鹿よけネットの片付けが残っています

それが片付けば、今年の畑仕事は終了です

あと少し！
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豊瀬　恒介

Author:豊瀬　恒介
ご訪問くださり、ありがとうございます！自然写真家であり、自然循環栽培(無農薬・無化学肥料・草生栽培)で自給自足を目指しています。その他、木工品を作ったり、天然酵母のパンを焼いたり、釣った魚を卸したり、観光バスの運転もしています。人生一度切り、自分の想うがままに生き、悔いの無い人生を歩みたいです。

掲載写真・文章等の著作権・版権・使用権等作品に附随する全ての権利は豊瀬恒介にあります。無断使用・無断転載は厳禁です。

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