2024年10月21日、「東京とんこつ Echika fit永田町店」へ。
2024年10月17日大安&寅の日にオープン。東京メトロのエキナカ商業施設で東京・銀座・上野等に展開する「Echika fit」の永田町施設に、「豊洲直送海鮮丼 五色雲」、「東京とんこつ」の新ブランド２店舗が開業。TRY表彰式前の景気づけに一啜り。
店の場所は東京メトロ永田町駅改札以内。位置的には有楽町線ホームの上。連絡通路で繋がる赤坂見附駅からも徒歩数分。
「Echika fit永田町店」のショップリストは以下の8店舗。
・2024年10月17日（木）新規オープン東京とんこつ
豊洲直送海鮮丼 五色雲
・2024年10月17日（木）リニューアルオープン
Café ＆ Bar T-Crossing
こく旨肉そば 日の陣
グリル 鉄板ラッシュ
・既存店が
一等米 手むすびむすび
八天堂
カレーショップ C＆C
エリア的には、 こく旨肉そば 日の陣、 東京とんこつ、豊洲直送海鮮丼 五色雲、グリル 鉄板ラッシュの4軒がキッチンと飲食スペースが同一。
注文カウンターで先注文、呼び出しベル貰って席で待機、呼び出しで商品受取、食後返却口に食器返却のフードコート形式・セルフサービス。
「東京とんこつ」の主なメニューは、東京とんこつラーメン980円、東京とんこつ前田美豚チャーシューメン1280円、柚子塩ラーメン980円、柚子塩前田美豚チャーシューメン1280円。
店内は対面カウンター12席（6・6）、カウンター4席、2人卓x12程。17:00頃到着で先客8、後客6。
調味料は受取口横に胡椒、一味唐辛子。
そして待つことしばし「東京とんこつラーメン」完成で～す♪
光沢のある真っ白な玉丼で着丼。
具は前田美豚」のバラ三枚肉チャーシュー、青菜、味玉、笹切りねぎ。1000円以下でデフォで味玉付き。
スープは軽く粘度のある豚骨醤油味。「コク深さと豚の旨みを追求したこだわりの醤油豚骨スープ」というキャッチ。ライト&マイルドな豚骨で、臭みは無く軽く飲みやすい仕立て。小腹が空いた時にサクッと食べるにちょうど良い感じでとても美味しい！
麺はストレート中細タイプ。デフォで柔めのゆで加減。癖のないスープに素直な麺がいい相性。
おいしく完食！エキナカグルメの充実は利便性向上でいいですね。ごちそうさまでした！
東京とんこつ Echika fit永田町店 (334/’24)
