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- ラーメン/江東区
タグ：間借り
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らぁ麺 Kerupu＠水道橋
2024年12月18日、水道橋の準新店「らぁ麺 Kerupu（ケルプ）」へ。
2024年10月1日オープン。惜しまれつつ閉館した九段下「ホテルグランドパレス」中華料理店「萬壽苑」の大田気流甫（けるぷ）料理長プロデュース。同店主任調理師洞崎店長と、タッグを組んでオープンさせたラーメン店。焼鳥「とり焼一」で平日昼のみ間借り営業。夜と土日やってなくて、これまで来れませんでした。「借りキッチン」の後こちらへ。
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- ラーメン/埼玉県さいたま市
まぜ麺 堀＠大宮
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- ラーメン/品川区
麺屋 隼真＠不動前
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- ラーメン/江戸川区
自家製麺 ご藤＠小岩
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中華蕎麦 こかげ＠上野広小路・上野御徒町・御徒町・仲御徒町・湯島
2022年11月23日、上野御徒町の新店「中華蕎麦 こかげ」へ。
2022年11月19日大安にオープン。店主さんは上野「鴨to葱」、西麻布「楽観 NISHIAZABU GOLD」で修行後独立。この日一軒目、「箕輪家 中野旗艦店」の前の前にこちらへ。
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- ラーメン/千葉県
鴨らーめん Duck Hide＠本八幡
2022年2月25日、本八幡の新店「鴨らーめん Duck Hide（鴨の隠れ家）」へ。
2022年2月15日オープン。岩手鴨の鴨ガラから取った淡麗スープの鴨らーめんを間借り営業で提供するお店。朝7:30から営業してるので朝ラーメンをキメに🌄
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- ラーメン/八王子市
らぁ麺 鶏と鳴く。＠京王八王子・八王子
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- ラーメン/新宿区
だしと麺 遊泳＠西早稲田
2021年11月29日、西早稲田の新店「だしと麺 遊泳」へ。
2021年10月10日オープン。中華そば竹千代＠尾久スタッフのちゃりメガネさんが日曜と月曜の昼のみ間借りでラーメン店をオープン。営業時間的に行きたくても行けないお店の筆頭でしたが、機会に恵まれて念願の訪店。
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- ラーメン/台東区
らぁめん ご恩＠浅草橋
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- ラーメン/埼玉県川越市
自家製手打ちラー麺 Do-jin＠本川越・川越市
2021年7月10日、本川越の新店「自家製手打ちラー麺 Do-jin」へ。
2021年4月15日オープン。無化調自家製麺のお店。㐂りん食堂→横濱塩ら〜麺 本丸亭 川越店の後、すぐ近くのこちらへ。
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- ラーメン/渋谷区
麺処「図鑑」＠渋谷
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- ラーメン/品川区
麺や ほころび＠不動前
2020年9月12日、不動前の新店「麺や ほころび」へ。
2020年9月1日オープン。高円寺からの移転。ラーメン フランキーの後、2軒目をギリギリまで散々迷ってやっぱり平日来れないこちらに決定。
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- ラーメン/神奈川県
yokohama 中華そば TORIKO＠伊勢佐木長者町・関内・日ノ出町
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- ラーメン/埼玉県川越市
