2014年12月31日、川島町の名店「中華そば 四つ葉」へ。
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2014年大晦日、2014-15TRYラーメン大賞各賞受賞店6店によるコラボが四つ葉@川島町で行われ、朝早くから行ってきました!

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コラボ参加店は、 
ラーメン屋 トイ・ボックス@三ノ輪(TRY新人賞しょう油部門4位、TRY新人賞しお部門3位、TRY新人賞みそ部門2位、TRY新人賞汁なし部門5位)、 
くじら食堂@東小金井(TRY新人大賞2位、TRY新人賞しょう油部門3位、TRY新人賞しお部門1位、TRY新人賞つけ麺部門1位、TRY新人賞汁なし部門4位)、 
中華そば しば田@仙川(TRY新人大賞1位、TRY新人賞しょう油部門1位、TRY新人賞つけ麺部門3位)、 
らぁ麺 すぎ本@鷺ノ宮(TRY新人賞しょう油部門5位、TRY新人賞しお部門5位)、 
中華そば 四つ葉@川島町(名店部門しょう油9位、名店部門つけ麺7位)、 
麺屋KABOちゃん@駒込(名店部門みそ3位) 
の各店。 

当初KABOちゃん以外の5店でしたが、いつのまにか6店舗コラボに^^; 

一説によると、スープ四つ葉、麺くじら食堂、ワンタンすぎ本、チャーシューしば田、駐車場整理トイ・ボックスという噂もw 


DSCF5231コラボラーメンは、四つ葉の店舗で12/31 11:00~ 限定200食。 

9時から整理券配布。 

徹夜厳禁ってことで、公共交通機関が動き出す時間を見計らって行動開始。 

途中でhi-snowさんをピックアップして、車で西進。 

DSCF51476:30頃到着。 

辺りはほのかに明るくなり始めた感じ。 

駐車場はまだまだ空き有りで、良かった! 

DSCF5150朝焼けに紅く染まる四つ葉の店舗。 

DSCF52199時整理券配布予定でしたが、結局7時過ぎに駐車場が満車となり、整理券配布開始! 

DSCF5152整理券ゲットw 

車の場合、整理券を貰ったら、いったん駐車場を出て指定時間になったら再度来場するシステム。 

駐車場入口で整理券配布とチェックが厳密に行われていて、混乱は一切なし。 

駐車場係はトイ・ボックスさんではありませんでしたがw この仕切りはお見事! 

DSCF5149他所で時間を潰して、指定時刻に現地へ。 

ちなみに四つ葉さんの年始営業は、1/1休み、1/2-4は昼の部のみ。 


開店2分前、コラボ店店主が勢揃いしてご挨拶。DSCF5222 

左から、山上さん(トイ・ボックス)、杉本さん(すぎ本)、窪川さん(KABOちゃん)、岩本さん(四つ葉)、柴田さん(しば田)、下村さん(くじら食堂)。 

DSCF5216本日のメニューは、店頭立て看板に掲示。 

年越し中華そば1000円、 
ワンタントッピング150円、 
しらすご飯300円、 
はまぐり丼300円、 
明太子ご飯300円、

本日のにぎり 
しめさば300円 
インドマグロ(中トロ&赤身)400円 

DSCF5215看板裏は別バージョン表記。 


DSCF5234順番になって着席。

最初に列び始めてから、約5時間後っす(^^ゞ 

そして待つことしばし、’14大晦日6店コラボ「年越し中華そば(ワンタントッピング)」完成でーす♪ 
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DSCF5259以前こちらでいただいた時とは異なる意匠の丼、最近はこれにチェンジしたのでしょうか? 

素敵な器で登場! 

具は、なると、きざみ青ネギ、メンマ、チャーシュー。チャーシューは、 
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鶏と豚の2種類。鶏チャーシューがトイ・ボックスさん、豚チャーシューがしば田さんとか!?豚チャーシューは2枚重なって入っていて、ちょっと得した気分(^_^;) 

DSCF5273スープは、さらさらの清湯醤油味。 

四つ葉さんのツイによると、 
「天草大王 青森シャモロック 飛騨地鶏 比内地鶏 名古屋コーチン 会津地鶏等をメインに数種類の魚介を合わせ くじら食堂謹製 自家製麺に合うようにバランスを重視致しました。」 
とのこと。 

高級銘柄鶏の饗宴で、ゴージャスそのものw 

鶏の旨味がスパークして、シャープでキレ鋭いタレが巧く全体をまとめています。 

ほとばしる鶏の旨味が味蕾と身体に沁みて、ほんと美味しい! 

DSCF5280麺は、くじら食堂さんの自家製麺。 

中太平打ち縮れタイプで、七彩のDNAを受け継いだ麺の旨さは格別! 

麺だけでも凄旨なのに、スーパー地鶏スープといただくと、もう最高! 

DSCF5276すぎ本さんのワンタンは、餡がミッシリと詰まったデカサイズ。 

熱々ジューシーで、うんま~い! 

本日のにぎり「インドマグロ(中トロ&赤身)」 
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脂がとろけます!うまうま!! 

本日のにぎり「しめさば」。 
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昆布が鯖の上に昆布敷いてあります。これは、よつ葉さんというか、宝船寿しさんオリジナルの味がしっかり出てますね!旨いなぁ~! 

美味しく汁完&完食!1年の〆にふさわしい素敵な一杯でした!年明けには、顔バレの各店に、年始に伺いますね(^^ゞ ごちそうさま! 

そして、今年1年間、本ブログをご愛顧いただきましてどうもありがとございました!2014年は、家族の入院やブログ移転等いろいろありましたが、皆様の応援のお陰でなんとか無事に乗り越えることが出来ました。来年もよろしくお願い致しますm(__)m 皆様良いお年をヽ(^o^)丿 

中華そば 四つ葉 (436/’14)