  |
はてなキーワード: ジャガイモとは
相変わらず愛用している、
フライパンに入れて使える蒸し網のいろいろな食材をのせて蒸すだけっていう簡単操作一発美味しい蒸し料理ができる晩ご飯待ったなしいつでも突撃されてもオーケーよってデカいシャモジを迎撃する準備はできているの！
もうさ、
最近は、
肉とか魚とかチャレンジングステージで挑戦しなくてはいけない、
なんか一つ下処理とかした方がいい食材のややこしいものは一切使用していない、
野菜だけで充分満足感が得られることを体得したの！
ドコドコドコ！
縦半分に切ると均等に熱が入って調味料も付けずに単体で美味しく食べられるホクホクのジャガイモ！
ジャーン！
カッツしたものを買ってきたらそれでもう手間いらずでそのまま乗せてカモンオーケー蒸し上がりも上質なそれ自体がパンプキンケーキみたいで憎めないやつカボチャ！
ベンベンベベベン！
そのままじゃさすがに固すぎて火が通らないけどこれも手間なく輪切りに1センチメートルちょいの厚さだったら充分熱が入ってホクホクのスイート炸裂のニンジン！
って、
それ自体でパンチあるカボチャコロッケのようなホクホクのスイート感！
ちょっと正直肉っけが欲しくなる肉ガールでお馴染みの私じゃない？
うーん、
アニメ『魚肉のソーセージ子ちゃん』の漁港が舞台になっているアニメの正式タイトルってなんだったっけ？
さすがにそれはうろ覚えすぎるでしょ？って
考えている最中にニンジンやカボチャやジャガイモをホクホクと食べ進めていると、
なんか
なんか満足しちゃうのよね。
晩ご飯は蒸した野菜だけって繰り広げられる私がキッチンで立ちながら飲みながら蒸す野菜たち。
なんか丁寧な暮らしとは相反する感じがするけれど、
って長い髪を耳にかける仕草をすればまた丁寧さアップ待ったなしなところで得点を稼ぐの。
意識高くって野菜だけの晩ご飯のウルトラマンのスペシウムビームを腰を低くして繰り出す内角低めの意識高すぎのビームを撃ち放ちたいわけではないの。
夜帰ってきて、
何食べようかな？って考えるだけでもう意気消沈寺の和尚に今日の晩ご飯どうしますか？ってお伺いを立てるのも面倒なぐらい精進料理さ加減半端ない蒸した野菜は、
頑張って野菜だけ切る気力だけはヒットポイントのゲージを1ミリ残している状態でも切ることができるの。
新垣結衣ちゃんがギリギリ面倒くさくないでお馴染みのチキンラーメンを食べたいときにお湯はぎりぎり沸かす体力があるみたいに、
そんで、
フライパンに蒸し網をセッティングして野菜をのせて20分ぐらいの時間を掛けて
タブレットで私のお気に入りのセクシー背中魅せ尻揺れゲームをやっていたらデイリーミッションの一つに組み込まれている私のタスク中のタスクのシミュレーションルームやトライブタワーの攻略もハイボール片手に捗りまくりまくりすてぃー待ったなしなの。
そんで、
その瞬間、
うー、
やっぱり肉っ気が欲しいわ。
肉まれっ子世にはばかるって言うぐらい
周辺の人から見たら、
「ああこの人は肉が欲しいんだなって威勢良く骨付き漫画肉のような幅をきかせてワイルドにC・W・ニコルさんばりに焚き火で薪を焼べて燃やしている火で骨付き肉を焼いて口に骨付き肉を一口頬張り口元でナイフで直接切って食べるお皿を経由しないワイルドなスタイルをはばからせたいのね」って思わせるほど。
やっぱちょーっと肉が欲しいんだなぁって。
こういう時、
口元でナイフで頬張った肉をお皿を経由させないで食べるC・W・ニコルスタイルなら手羽元で良いんじゃない？って思うでしょ？
あれって骨と身の隙間が狭いので、
ナイフが通らないのよ。
逆に危ないわ！
切る切りしろがある身の幅の長さのある牛的な肉がやっぱり適しているこの肉っけの欲しさ。
お魚の切り身もちょっとあればC・W・ニコルスタイルで食べられるけれど、
白身魚はいい塩梅に蒸し上がってホクホクにプリプリになるので、
箸で持ち上げるだけでほろっと崩れちゃいそうな勢いなのでこれはC・W・ニコルスタイルが適用できないところがネックね。
肉と取っ手が付いていて持ちやすい骨付き肉が一番適しているのよねC・W・ニコルスタイルには。
でも、
その立派なティーボーンステーキ的な牛肉を買ってきてごらんなさい？
直径26センチメートルのフライパンに収まるしかもフライパンに入れたとき上がはみ出ずにガラスの蓋がちゃんと閉まって密閉を保てるサイズのティーボーンステーキ的な肉が売っていたらいいんだけどね。
大抵のティーボーンステーキ的な取っ手の付いた骨付き肉のようなものは32センチメートルぐらいは優に超えるので、
意外と蒸せないところが憎いのよ。
肉だけに！って。
デカすぎるティーボーンステーキ的な肉は蒸せないところが悲しいわ。
そう結局私は、
肉っけを追い求める旅をと考えてみたけれど、
あまりにまた無意識に丁寧な暮らしをしたいわけじゃないのに丁寧な暮らしをしているように見えてしまってごめんなさいだわ。
今度は肉っけ欲しさに
マーケットに飛び込み前転して暖簾に腕押しの勢いで大将今日活きの良いやつはいってる？って
オススメのワイルドな骨付きティーボーンステーキ的な肉の活きの良さを尋ねるのよ。
だから、
そのお肉はフライパンに入らないんだから！って何度自分に言い聞かせたら分かるの？って言いたいの。
蒸すより焼くに限るわ！
そこはティーボーンステーキに恋い焦がれるようにこんがり焼きたいわよね！
うふふ。
オムおむすびにしようかと思ったけど、
ということで、
ルイボスティーのティーパックもたくさんまだあるので思い出したついでに消費しなくっちゃって心理ね。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
熱すぎるジャガイモで火傷する増田だけど夏目漱石先生もそう仰ってるのなら昔からそういう芋が熱いって話はよくあることなのねってかくいう私もジャガイモの熱さをいい加減学習してゆっくりと食べるように慌てないで食べることを学ばなくてはって思っちゃう山脈に向かってヤッホー！って叫ぶわ。火傷にはもうこりごりよ。
口の中の上顎の上を火傷してしまって、
なんか舌先で触るとヒリヒリして嫌だなぁって思いつつ。
私の蒸しストーリーは地味に続いているのよ。
そうよあの例の魚ドーン肉ドーンってやつ。
骨付き鶏肉なんか、
やっぱり蒸しじゃ全然火が通らないいや通るけど、
骨の髄まではなんか火が通らないような気がして
イマイチ骨付き肉の醍醐味を蒸しでは味わえないのかも？って正直そう思うのよね。
まあそう思った手前、
魚も割と多いんだけど、
たしかに一匹いや一尾丸ごとドーンとフライパンに入れて蒸すことが出来るのはいいんだけど、
魚ってやっぱり上手く下処理しないと魚臭いのよね。
美味しいんだけどさ。
なので
魚とか肉とかドーンってやんのは派手すぎて持て余してしまうわ。
ジャガイモが通してずーっと何回やっても
間違いなく美味しいところあるし、
言っても洗って切ってって最低限なことで済むから、
やっぱり一周すると、
あとなんかいま他の食材買い漁っていろいろ蒸して試している気力もなくってさ。
これ何が私のパワーを下げているかと思ったら
飲んで美味しいけれど、
私のパフォーマンスが一気に全体的に落ちてしまいそうな気がするのよ。
これは有意義に貴重な休日を過ごすためには欠かせないアイテムの1つであると思っていたルービーであったけれど、
なんかもっと生産的なことを休みの時にでもしなくっちゃ！って思いつつ出来なかったことの翌朝の後悔あとに立たずべからず。
そんな感じで幕開けするのよね。
ダヴリュビーシーも大谷翔平選手のチーム負けちゃったみたいだし、
あれ大谷翔平選手見たくなるんだ！ってちびっ子達に買ってもらって書いて欲しい、
あれたくさん売れ残っちゃうんじゃない？
優勝待ったなしだったのに、
そしたらあの白紙の曼荼羅チャート屋さんも大繁盛していたのに。
私もきっとルービー飲みすぎていなかったら、
白紙の曼荼羅チャートを全マス埋められるそれはそれで超生産的なことができたかもしれないって思うの。
そんで上顎の口の中の上の部分が焼けそして痛いってのもあってションテンが上がらないのかも知れない。
ダヴリュビーシーも試合負けちゃったし
上顎の口の中の上の部分火傷してしまうし、
いまいちションテンが爆上がらないお休みだったかも知れないわ。
その大谷翔平選手みたくなるんだ！って生活で取り入れている彼の曼荼羅チャートの1マスである早寝早起きってのは
やっぱりルービー飲みすぎて
要は頭痛いわ。
あんまりダヴリュビーシーが！って言ってて超調子にのったらダメな証拠が明らかになったわ。
そういう時用の頭痛薬は
あちゃーなんかどっか行っちゃったか切らしちゃってるわ。
ションテン上がらないわね。
これも上顎の上の口の中がべろんと火傷しちゃったことが一番の原因かも知れない。
私この蒸したジャガイモで熱々なの何度喰らってるのかしら？ってぐらい
何回も火傷しちゃってるところが
ションテン上げるためにまた今夜は飛びっきり張り切って、
またジャガイモ蒸して食べようかしら？
今回は絶対に口の中火傷しないように超慎重に食べるのよ！
そしてションテン上げるわ！
ルービーはほどほどにね。
うふふ。
もしかしてまた訪れる納豆巻きブーム再来来ている中なのかしら？
やっぱ買いっしょ！って張り切って買って食べるとやっぱり美味しいわ。
頑張る気持ちを上げていきたいわ。
まだ寒くなってるもしかして？
春まだ遠いのかも。
身体に温かく沁みるわ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
最近すっかり話をしなくなっていると思っているはずだったんだけど、
つまり、
私の蒸しシーン。
相変わらずフライパンに入れて使える蒸し網は大活躍中よろしく調子良いのよね。
でさ、
お魚やってみるんだけど、
なんか魚臭くってーってなっちゃって、
味はそこそこ悪くはないけど魚めんどうだなぁって文字通り魚臭いだけに面倒くさいってことになってきたのよね。
でね、
あと思うのが
魚を買ってきてもデカすぎるのか、
より大きなフライパンが世の中にこれ以上あるかは分からないけれど。
買ってきたお魚の尻尾まで余裕で搭載できる直径の大きなフライパンが欲しいところね。
あとガラスの蓋もセットで別売りでも良いのであればなおよろし。
お魚はやっぱり扱いが難しいわ。
あとお手軽なお野菜系の、
ジャガイモは絶賛蒸して食べてる中よ！
サツマイモも美味しいけれど
あれは甘いすぎるわ美味しいけれど味が濃すぎるの。
ジャガイモをゆっくり20分ぐらいかけて蒸すのが今一番リピしてる私の蒸しシーンね。
私も満塁ホームランを打ったときにお茶立てポーズはあまりにも伊藤園に引っ張りすぎてない？って
もしラーメンの会社が大谷翔平選手のメインスポンサーだったら、
お湯注いで時計見て3分経ったかな？ってジェスチャーやりつつの麺をすする仕草をしつつラーメン完食した後の食後のお茶を飲むのに点てるシーンの仕草をしたら、
もうそれって
あと
お湯入れて3分待って湯切りしてーってポーズをホームランを打って1周していろいろなジェスチャーを取り入れなくちゃいけないのよね。
でもさ、
仮にカップ焼きそばがメインスポンサーになった大谷翔平選手だったら、
海外の人たちは
ああ！これは今彼がお昼に食べようとしているカップ焼きそばをこしらえてお湯を注いで3分待って湯切りしているポーズだね！ってハイコンテクストすぎるだろ！って思うのよね。
だから
踊りの振り付けみたいに
大谷翔平選手はいろいろなジェスチャーを覚えなくちゃいけないの大変だと思うわ。
だから他大谷翔平選手が満塁ホームランを打ったときにやるジェスチャーでやったら面白そうなものってないかしらね？
いちじきパスタ麺のシーエムもやってたじゃない？
パスタ茹でるポーズして野球場内を沸かせることができるかも知れないけれど
カップ焼きそばの湯切りをしているのかパスタを茹でて食べているのか？って見分けるのも難しいと思うわ。
いってバイクのアクセルをぐるぐる回す仕草の手首をひねるポーズやるかも知れないし
略されるとBOBになってバイク大谷バイクブンブン！ってなんだかよく分からなくなってくるけれど、
でもさ、
ペッパーミルポーズが私最初何やっているか分からなかったから、
案外大谷翔平選手がいろんなポーズやってもよく分からない人多数だと思うわ。
私だってそれ後付けで粒の黒コショウをなんかしているって聞いて知ったんだもん。
とはいえ、
バットをしっかり握ってよっしゃー打ったったぞー！って打った後の俺のまだ打ち足りない気持ちを表しているかと思っていたんだけど黒コショウを削ってるだなんて。
世の中そんな感じかも。
満塁ホームランを打ったときにやるそのジェスチャーがお札の束の一万円札を1枚1枚めくって数えているジェスチャーだったら、
えげつないわよね。
俺の年収の割り算して今このホームラン1本打ったらいくらだっけ？って計算高い選手みたいでがめつく画面に映っちゃうわよね。
まあそこは大谷翔平選手が取り組んでいる曼荼羅チャートの1マスである
きっと思っていても俺今年収割るの割り算してホームラン1本換算したらいくらだな！とは思ってないと思うのよね。
だから、
あまりにも伊藤園すぎるお茶点てポーズはお金の匂いがぷんぷんしてしまうわ。
迫り来る私の今期のラスボスである確定申告をやんなくちゃーって思いつつ、
相変わらず
満塁ホームランを打ったときにどんなジェスチャーするのかな？って
やっぱりそろばんってなったら、
俺今年収のこのホームラン1本打ったら割り算して1ホームラン当たりの値段換算してる人みたいで
てなると無難なのはお茶立てポーズかカップ焼きそば湯切りするポーズかになるわよね。
それやってくれたら私嬉しいなぁ。
まあ四の五の言っていないで
いい加減マジで確定申告やんなくちゃーって気持ちを加速させたいわ。
加速させたいと言っているだけで加速してはないところが味噌ね。
うふふ。
昨日はすっかり納豆巻きのことは忘れてスルーしてしまっていたけれど。
でもこれ1日に好きだからって2本食べるのはなんか違うのよね。
美味しいけれど。
食べたいけれど。
食べたいんかーい！って言われちゃいそうだけど、
あまりに美味しすぎて売り切れていたときの納豆巻き2本の反動を考えたら大変だなって思って。
1本に留めているのよ。
昨晩とかは加湿器使わなかったので、
朝起きたらお湯が沸いている丁度いい飲み頃温度の70℃で沸くようにしていたから、
起きたら即ホッツ！
温まるわ～。
気を付けないとね。
風邪を引いたら元も子もないわ。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
条件
「野菜と肉を混ぜない」
「満足感のある洋食」
「醤油を一切使わない」
野菜と一緒に盛り付けるのがNGとのことですので、お皿にはお肉だけを鎮座させます。
ポイント: ケチャップやマヨネーズを使わず、肉本来の旨味を味わいます。
味付け: 高品質なオリーブオイル、大粒の岩塩、挽きたての黒胡椒のみ。
内容: ジャガイモとニンジンをバターと乾燥ハーブ（タイムやローズマリー）でじっくり焼き上げました。
ポイント: 中華・和食のエッセンスを排除し、バターのコクで食べ応えを出します。
具が入ったスープがNGとのことですので、徹底的に濾（こ）した琥珀色の澄んだスープです。
内容: 牛肉と野菜の旨味を抽出した後、すべての具材を取り除いています。
ポイント: 雑味のない、喉越しを楽しむ液体のみの贅沢な一杯です。
内容: バター、みじん切りのニンニク、パセリ、塩だけで仕上げた洋風ライスです。
ポイント: 醤油を一切使わなくても、バターの香りで食欲をそそります。
| 項目 | 対応内容 |
|---|---|
| 盛り付け | お肉のお皿と野菜のお皿を完全に分離します。 |
| スープ | 具材を一切入れないストレートなコンソメスープです。 |
| 調味料 | ケチャップ、マヨ、醤油を排除。塩・胡椒・バター・ハーブで構成。 |
| ジャンル | 完全に洋食スタイル。中華・和風の出汁も使いません。 |
あんまり調子に乗って蒸しが簡単だからって気に入って大量に蒸していると食べきれないことを張り切りすぎが終わった夜更けに気が付くのよね。
フライパンに簡単お手軽乗せて蒸し料理が楽しめる蒸し網を買ってから、
もう何年たったのかしら？
ちょうど1か月半ってところなんだけど、
これだけ。
ホクホクとしていつものように味付けもなしで食べ切りサイズで平らげられちゃうのよね！
相変わらず美味しいわ～。
それしか言いようがないぐらい素材の味で美味しく食べられるから幸せなのよね。
私は大袈裟に言って蒸しを極めた！全て理解した！とはまだまだ研鑽が足りないかも知れないけれど、
次の道に進むことにしたの！
そ！それは
奮発して大枚を叩いてタイ米じゃない産地だと思うけどなんかよく分からない外国の言葉で書いてあるパッケージの
えいや！って買ったの！
で炊き方はクリステル仕上げ！
炊飯器じゃ炊けないようなので、
最新のAIに尋ねると当然のように湯取り法でパスタのように茹でろ！という指令がくるので
私のミッションがスタートしてさてインポッシブルだったのかはどうかしら？って一抹の不安に駆られたけれど、
そこは上手く手順通りに
30分ぐらい浸水してと見せかけて
茹で始めるの！
私知らなかったんだけど、
日本のジャポニカ学習帳じゃない方のジャポニカ米より随分小さくて細くって、
あれがお店で食べている長細いビリヤニのお米なの！？って半信を疑いつつも半疑を信じることにして
AIの言う通りに湯取り法で湯がいてみたの。
そしたらよ！
ある分数からいきなりぎゅーんとバスマティライスが伸びてきて、
ああ！これって茹でている最中にお米が伸びてくるタイプのお米なのね！って
たぶん洗濯洗剤のシーエムで凄く洗濯洗剤で汚れがよく落ちるから驚きの白さ！ってあの驚き屋が言うぐらい、
私もそのバスマティライスが茹でてる中で伸びてくるんだ！って驚いたの！
茹でる際のお湯にクミンとオイルは適当なものしかなかったのでオリーブオイルをたらして
実のところ私も初めてだった手前、
どれが正解が分かんないまま暗中模索の中で暖簾に腕押し状態で茹で上げちゃったもんだから正解が全く分からなかったの。
まあこれでいいでしょ！って一旦ザルに取り上げて、
お手軽ビリヤニ風になにを使えば一発でそうなるものってなーんだ！
もう一方のAIはセブンイレブンの黄金のハンバーグのタレを掛けろ！とか
なんか急にそこディテール細かくない？って
セブンイレブンの黄金のハンバーグのデミーなソースを掛けろといういきなりの高解像度の返答は私は一旦無視して、
キーマカレーを信じたの。
そんで、
お手軽キーマカレーのレトルトをフライパンに投入してザルに上げて待機させておいた茹で上がったバスマティライスを合流させたの！
おおお！
なんかビリヤニっぽくなってきてる！
これでお手軽に自分で自作のビリヤニが無限に食べられる！って思って、
早速実食！
ぱく！
うわ！美味しいワールドが口の中に広がるバスマティライスがある程度パラパラでキーマなソースをまとって風味豊に口の中に広がるの。
あ！
食べてみていきなりのビリヤニに私はパクパクと食べ進めていく間に、
とある壁にぶつかったの！
食べている間に完食は一応したもののなんだかそのキーマなソースで気持ち悪くなっちゃったの。
そりゃそうだろあれは日本のお米にあうように設計されてるから、
あんまりバスマティライスとは合わないだろうせめて分量は半分ぐらいにしてかけて食べろ！ってことを告げられたの！
それ早く言ってくれない！？
つまりはキーマカレーのキーマ全かけはバスマティライスに対して多すぎて気持ち悪くなっちゃったってことなの。
むむむ！
やっぱりそうは簡単には美味しい海苔を扱うで有名な海苔問屋が美味しい海苔を卸してくれない理由はそれだったのね！って初めてそれこそお店のものを高解像度でビリヤニを捉えることができたの。
いかにお店でシェフが作っているビリヤニが巧妙にスパイスの風味をまとわせて調理されているということが実感できて分かった瞬間でもあったわ。
でも、
考えてみたらそうよね。
ビリヤニ作りの素人がましてや初めての初手でいきなりペキカン且つ完璧なビリヤニの調理が出来るわけないじゃん！って。
うーん、
私は次どうしたら良いのかしら？って
日清のカップヌードルのカレー味とバスマティライスを合流させたらどうなる？って
私はまた最新のAIにその素材の調合調理をシミュレーションさせると出された結果の答えは、
「それはただのカレー風味のそばめしになりますぜ！」って言うじゃない。
私の中では結構いい線で日清のカップヌードルのカレー味とバスマティライスをフライパンで合流させたらビリヤニに着地できるかと思っていたけど、
やっぱりそこはそうはいかないみたいなシミュレーション結果が受けて、
日清カップヌードルのカレー味とバスマティライスをフライパンで合流させたくない！？って
最新のAIにはそれは無難な結果にしかならないからオススメできないと言われても
ここは無茶を承知の助侍もおぬしは自分の道を信じていくのじゃ！って言ってくれそうな気がしたの。
だから今度はキーマカレー全量全かけのバスマティライスをフライパンの上で合流させたものは一口目は美味しかったけれど無限に食べ続けられなかった反省を踏まえて、
私は日清カップヌードルのカレー味と茹で上がったバスマティライスを合流させてみたいのよね。
そこそこに美味しくできる算段なんだけどなぁ！
AIに反逆して私は絶対に美味しいかどうかまだ決めつけるには早合点な
日清カップヌードルのカレー味とバスマティライスを合流させるという超B級グルメに挑戦したいと思っているのよね。
私は自作自演できて自分で食べて美味しい我田引水的なと言われてもかまわないの！
燃やすことに決めたの！
いや間違えた、
ちょっと挑戦してみる！
うふふ。
なんかさ、
美味しいサンドイッチがあったのに、
それ以降見付けられなくてってガッカリした気持ちにしっかりとした味で応えてくれる納豆巻きをしっかり食べて朝の元気の源にするわ！
半分に切って
レモン果汁搾りたてはさすがに風味がいいわよね。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
北の方向から走ってやって来る車の屋根の上に雪がどっさり乗っかったままな姿を見ると、
囲炉裏にきりたんぽが周りに刺して焼いてあってその炭火の上に自在鉤に吊された鍋に美味しく炊けているぐつぐつ煮えて温かい大根汁をパワーウインドーを下げてお椀を構えている運転手さんにドライブスルー形式で寒いところから来なさったね！って大根汁をお玉ですくってそのお椀によそって振る舞いたいぐらいな、
雪のお便りがきたわ！って感じじゃない？
あの車の屋根にどっさり雪が積もっている車を見ると！
フライパンに乗せて使えるお手軽蒸し網で蒸し料理をいろいろと食材を試しているんだけど、
なんかさ、
むかし、
高速道路の海老名のサービスエリアでインド系屋台トラックがあってチキンティッカかタンドリーチキンか私は詳しく分からなかったけれど、
その屋台トラックで買ったそのチキンがめっぽう美味しくて出逢えたー！って下條アトムさんばりに言って喜んでいたんだけど、
幻だったのかしら？っていうぐらい今また蒸している海老！
もうさ、
私は
帰り道晩ご飯で食べた
で早速海老に挑戦したの。
適当に買ってきたブラックタイガー海老の海老を蒸し網に乗せること10尾！
おおお！
この迫力のあるブラックタイガー海老の10尾ならんだところはパノラマ写真で撮って残しておきたいぐらいな迫力の風景！
ちょっと気を効かせてテクってお酒なんか振り掛けてちゃったりなんかして。
蒸すこと10分弱！
美事蒸し上がったわ！
海老の良いとこ食べ頃になったら恋をしているように赤くなる海老だから今よ！って食べ頃のチャンスを逃さない自信はあるの。
実食！
パク！
うわー！
ぷりぷりで海老の旨味しかない美味しい美味の味がする波の音が聞こえてきそうな感じ！
でもよくよく考えたら海老って
そんな波打ち際で獲れるようなものじゃないわよね？って一旦ここは冷静になりつつも、
むむむ！と海老の美味さの詰まったぷりぷりの身を楽しんでいたの。
でもこれは急に訪れたこの海老のションテン爆上がりの一気な急降下！
急にもう海老飽きちゃった！ってなったの。
この現象何？
今噂の最新AIに尋ねてみたの！
そしたら美味さ疲れだって！
旨味だけしかない海老を食べ続けるとそれに一気に飽きちゃって美味しいんだけどもういらないってなる現象があるんだって。
なーんだ。
言うならば味の素を直接舐めて美味い！って舐め続けてこれは美味しいのか？はて？って
要は海老が美味すぎる故にすぐ舌がその変化のない一定の旨味しかない味に疲れちゃって呆れ命令が脳にいくらしいの。
そんでかー！
あと微妙に殻を剥いて食べるのが面倒くさくなってきたのも否めないこともないこともなさげな顔を私はしていたのかも知れない。
一気に爆上がる美味さの頂点はいつまでもキープできなくて一気に降下する海老への憧れ。
実は、
旨味の甘さしかないので食べ続けるとなんか飽きちゃうというか、
紅はるかもいい蒸しあがりっぷりを披露して美味しいのは美味しいんだけど、
その美味しすぎるゆえのなんかもういいや！ってなる現象になりかけていたけれど、
それは紅はるかを細身の2本を余裕で食べ切っちゃうぐらいの適度な量だから、
半ば飽きる前に食べ切ったこともファインプレーだったのかも知れないわ。
私の今まで蒸し網でトータル10回ぐらい蒸してきた食材の膨大なデータを参照してみると、
鯛・鮭・ジャガイモ・カボチャ・ピーマン・シメジが圧倒的なの！
特に鯛は閉店間際の割引シールのついた爆安鯛を見付けちゃうともうまっしぐら！
リピ率最強かも知れない。
でも人って気まぐれなの私の舌のように。
鯛にも飽き飽きしちゃいそうなその淡泊で水っぽい味に。
でもここでまた最新のAIに尋ねてみたの！
そしたらよ！
とにかく凄い自身なの！
私は導かれるまま言われるがままに、
食べるラー油を買い求めてみて蒸し上がった鯛の白い美しい身の上に食べるラー油をのせて食べてみたの！
うわ！
これまた味変のチャンスきた！って
まあ食べるラー油の味が濃すぎてその味しか勝たん！ってなっちゃうけど、
また鯛の身が良い仕事するじゃない！
これもう、
食べるラー油をのせる器として鯛の蒸し上がった白身があるだけになってない？って
なるほどね！
なしよりのありか
ありよりのありかと言われたら
あり中のあり！だわ！
食べるラー油がチート過ぎて実はあれ単体でもパクパクスプーンですくって食べられちゃいそうじゃない？って悪い予感しかないので、
これはあまりに食べるラー油が美味しすぎて鯛専用兵器にしなくてはいけないぐらいの禁じ手よ。
やっぱり、
確かに蒸しても美味しいけれど、
その美味さの塊ゆえ舌が美味さ疲れを起こしちゃってすぐに飽きちゃうって現象を発見しただけでもまた人類の蒸しの1ページになにかを記すことができそうなのよね。
あとなんだっけ？私がもう一つ蒸して食べたけどそんなにションテン上がらなかった食材って？
あ！レンコンか！
あれは固すぎたのよ。
横着しないで丸ごと蒸すもんだから文字通り噛み切れない歯が立たなかったのよ。
タマネギもまるで食べるオニオンスープや！ってひっくり返る美味さだったけど、
あれはあれで1玉という絶妙な分量が飽きる前に食べきれる感動をキープできたのかも知れないわ。
そうではないみたいね。
だったらとっくに世の中は蒸し料理で征服されているはずでしょ？
蒸し料理があまりに素晴らしくてこれがなぜ世の中を征服していないのかがちょっと分かったような気がするわ。
エビは1尾で充分なのよ！
美味さの塊は食べ続けられないみたいね。
うふふ。
ツナも久しぶりに食べるとツナ！って感じでツナツナ！ってあがるわ～。
夜蒸し野菜ばかりなので、
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
これだけ書くと婚活10年選手みたいだけど、18で婚活始めていいね欄に致死量のジジイ👴に絶望してマチアプ退会→傷が薄れたころに再開する→また致死量のジジイからいいねくる→ショックで長期間辞める
これを繰り返してたから実質活動してたのは満3年もなかったんじゃないかな
18の頃は酷かった
ジジイからの通知しか来なくて、ようやく見つけた同世代は潰れたジャガイモみたいな顔をした中卒介護士だった
あれを見た時は泣いたね…
18から婚活してるのに、年収身長は要件設けてなく同世代と結婚しようとしてるのになんで30間際になってようやく結婚できそうな相手見つけれるんだよ
貢ぎまくりの高収入ジジイでもなく、ビンボージジイしかいないし
増田が思いつくぐらいだからあるだろって思ったけど調べてもないんだな（検索ミスだったらすまん）
これは…商機チャンスか？
フライパン乗せて手軽に蒸し料理ができる蒸し網を買ってからというもの、
蒸し野菜の快進撃が続いていると思いきや、
ここで強敵登場なの！
それはレンコン！
私は横着してしまって、
いつもの勢いでえいや！ってその蒸し網に乗せたそのままの一切の切らない姿のまま蒸せたら攻略できる！って思っていたけれど、
それが今回は40分ぐらい蒸しても、
ぜんぜんカチコチで
大敗を喫するかー！って思ったけど、
ここは大逆転
干した魚を蒸したら美味しいんじゃね？ってその時一緒に買っておいて実験しようとした食材のアジの開き干しがあったので、
別で蒸してみたの！
こっちは大正解！
ホクホクでは箸でつかめないぐらい柔らかく仕上がってしっとりと、
水分の多いレンコ鯛を蒸したときと違って、
水っぽさの味はなくしっかりとした鯵の開き干しを食べることができたの！
こっちはホームラン級とまでは行かないけれど、
美味しいのは美味しかったわ。
うーん、
ここで私の連続試合連続ホームランの記録は途絶えてしまったの。
くー！
何でもかんでも蒸してしまえば美味しくなってしまうマジックに陥るかと思ったけど、
そうは海苔問屋が美味しい海苔をそう簡単には卸してくれないように、
食材を蒸せばなんでも最強になる説！はことごとく崩れ去ったの。
うわー。
レンコン後から調べたらちゃんと1センチぐらいには切ってから蒸さないととてもじゃないけど固いみたい。
すっかりレンコンを蒸すとお餅のようになること間違いなし！って言っていたのに！
私もAIで複合食材の最強の組み合わせを導き出していたその答えをすっかり鵜呑みにしてしまった鵜が魚をちゃんと鵜飼いの元へお利口にはい！って言って喉から魚を出すようにはいかなかったのよね。
うーん、
難しくなってきてるわ。
とりあえず、
気を取り直して、
それこそホームラン級の美味さ！にはとどかずの
鯵の開きの干物とジャガイモとそして実はこっそり一緒に蒸しておいたピーマン4この姿蒸し選手に助けられたって感じ。
相変わらずの
ピーマン単体を姿蒸ししたまるでそれは緑色に輝く苦味や青臭さが一切無いピーマンの中に美味しいルーシーの汁が閉じ籠もった小籠包のような美味しさは、
2度目の2回連続の成功を納めて美味しかったのは美味しかったの。
とはいえ、
ピーマンなので、
そんなにお腹がそれでいっぱいになるか！ってところで
その美味しさにほっこりと助けられたようだわ。
ジャガイモっていつでもキープストックしておけば良いかも知れない！って思っちゃったわ。
それはサツマイモの紅はるかにも同様に言えることだと思うので、
蒸すだけでオニオンスープになるタマネギの存在もこれもストックキープ食材としては大活躍しそう。
買い物面倒だなって思ったときに
これらジャガイモとサツマイモの紅はるかとタマネギはいつでもあってもいつでも困らないわ。
なんかイマイチこれ固いレンコンを囓った際の嫌な思い出が思い起こされてあんまりもう蒸かしたくないなぁって思っちゃうけど、
また忘れた頃に再チャレンジを再び挑戦してみようと思うわ。
今度は横着を爆発させずに
1センチぐらいから2センチぐらいの間にちゃんと切って蒸してみる。
今度はレンコン美味しさ爆発するように
私のションテンが爆上がり出来ますように！って願うばかりよ。
レンコン手強いわー。
うふふ。
間違いない殿堂入りしている私の大好きなタマゴサンドイッチで今回の蓮根敗退のことは忘れちゃいましょう。
でも、
美味しくいただきました！
朝起きたときのお腹が空っぽ胃が空っぽな感じをより体感できるに相応しい、
なんか快調よ！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
蒸し料理シリーズが続く私の中の今真っ最中まさに！って感じなんだけど、
今回チャレンジしたのは
そうね、
ただ切って乗せるだけというまた簡単な準備。
うーん、
イマイチ大根のが明らかに外から見ての様子からしてまだ固そうだったので、
とりあえず、
じゃーん！
出来上がり！
早速実食よ！
パク！
大根は良い歯応えでしっかり芯まで熱の火が通っている、
上に乗せた手羽先から蒸す際にじわじわと滲み出てくる旨味のルーシーのスープの汁が大根にのっかって、
ちなみに今回も実食の際は調味料なしのそのままいっちゃうスタイル！
それでも大根のほのかな甘みと手羽先のコクとがいい仕事してるのよ！
確かに
私のションテンはジャガイモのようにシンプルにジャガイモだけを蒸かしたときのションテン爆上がりっぷりと比べると大人しいように聞こえるかもしれないけど、
私もしかして、
蒸す食材って、
蒸したときに化けるやつと化けないやつとであるのかな？って直感がよぎったの！
いや！よりぎまくりまくりすてぃーといっても言い過ぎの過言ではないぐらい！
私の頭の後ろの背景の絵を描くとすると、
心電図みたいなグラフがピキリリリーンって波打っている感じのイメージを背後に合成してもらったらいいかも知れない。
案外地味な仕上がり、
想像通りの予想を裏切らない味で私はこれら食べて美味しいな！って思うもののあまりの美味しさのあまりひっくり返るってことは無かったの。
大人しめの組合せで普通に美味しい晩ご飯のおかずの一品になりましたとさ！って感じで昔話が終わりそうな幕開けなんだけど、
とはいえ、
私のションテンが上がらなかったからって不味いワケではないので、
これも試してみるべき美味しいレシィピの1つだと思うわ。
あまりに、
最初の一発で私はミラクルクリーンヒットをかっ飛ばしたってワケ。
でも、
かなりの良い当たりは間違いなく、
ぎりぎりホームラン！ってところの今のところ全打席ホームランの連続記録は更新し続ける一応の美味さはあるわ。
あとやっぱり、
今までの私が行ってきた蒸し野菜たちのあまりにもションテン爆上がりっぷりに私もちょっと落ち着かなくちゃって思った反動もあるかも知れないの。
ただちょっと私の切り考えた厚さの大根の切り株がちょっと厚すぎたかも知れない。
もうちと薄くの2センチで切っていたのを1センチでも薄いなって感じるかも知れないけど、
このぐらい薄くても良かったかも知れないわ。
いわゆる詰まった当たりのホームランっていったところね。
それに何でも蒸したら美味しくなるって、
今はちょっとこれ蒸したら超絶美味しいになるに決まってるわ！って自らのハードルを上げてしまっていたこともあったのを反省だわ。
無にしてハードルをなくしてから食材に向き合い蒸すべきだったのよ。
一瞬で蒸しを極めたわ！って思っていた自分を振り返ってみたら、
まだ自分が蒸しパワーと蒸しレヴェルが1だってことを忘れていたわ。
これだと本当に銚子港の桟橋の縁から海に落っこちちゃうところだったわ。
自分の蒸しの腕前を過信しないことにして、
またいろんな食材に挑むことにするわ。
あまりにも大根と手羽先もションテン爆上がり待ったなしだと思ったのに。
もちろん、
食べる分にはとても美味しく仕上がったのは間違いなく美味しかったっていうのは念を押して暖簾に腕押しで言っておきたいところよ。
危うくまだ実力もともなわないうちに蒸しパワー王と名乗ってしまうところだったわ。
大根が厚切りすぎたってこと。
これに尽きると思うわ。
手羽先は煮たりしてホロホロになるぐらい箸でも崩せちゃうぐらいの柔らかさ！とはさすがに行かないけれど、
食べ応えは充分よ！
あとさ、
いままで蒸した野菜をペロリと全部フライパン満載の野菜量をあっと言う間にその量食べれちゃっていたけれど、
半分食べてもうお腹いっぱいよ。
でもこれカロリー的にはかなりヘルシーな部類になるかも知れない満足感は今までで一番食べ応えのボリュームは優勝ね！
そういった意味での食べ応えに応じる期待は叶えてくれそうよ。
1つでも賢くなれたわ。
蒸す食材によって化けるやつと化けないやつがあるって。
ふむふむ、
何でもかんでも蒸し無双蒸し散らかしていたらいいってもんじゃないみたいね。
あと調味料なんていらない！って思っていたけれど、
大根は味噌田楽的なあの味付けが蒸した大根にも例え大根だけだった場合は、
そのぐらいの味付けはしても良いかも物足りなさの味わいがあるわ。
蒸しイップスにならないように、
これ大根乗り越えて行きたいわ。
うわ！気付いちゃった！
大根の実力に！
みんな気を付けて！
うふふ。
これ連続してるかしら？ってぐらい
美味しくてハマっているリピ率100パーセントのスモークサーモンの美味しさがもれなく止まらないわ！
半分残してとっておいたものを
温まって1日のよいスタートって感じかしら。
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
はてな記法への変換ですね、承知しました。はてなブログやはてなダイアリーでそのまま使える形式に整えました。
---
その説は、一見するとワイルドで説得力があるように聞こえますが、科学的・歴史的な視点から見ると残念ながら''「誤り」''と言わざるを得ません。
もし現代の私たちがそれらの作物を生で食べ続けたら、栄養失調になるか、激しい腹痛に襲われる可能性が高いです。なぜそう言えるのか、いくつかのポイントに分けて解説しますね。
---
コメ、小麦、イモ、トウモロコシの主成分はデンプンですが、生のデンプンは''「β（ベータ）デンプン」''という非常に硬く結合した状態にあります。
ここが一番のポイントですが、''「火が使えなかった頃の人類」は、そもそもコメや小麦を食べていません。''
つまり、これらは「火を使って調理すること」を前提に、人間が品種改良を重ねて作り上げた「調理専用のエネルギー源」なのです。
火を使えるようになる前の先祖（猿人や原人）は、野生の果実、昆虫、生の肉、そして地下茎（野生の根っこ）などを食べていました。
---
結論として、今のコメやイモをそのまま生で食べて生活するのは、人間にとってはかなり無謀な挑戦と言えます。もし野生の食生活に戻るなら、現代の作物ではなく、もっと繊維質の多い野生種をひたすら噛み続ける生活になるでしょう。
---
この内容はブログの下書きなどに使われますか？もし必要なら、はてな記法の「目次記法（`[:contents]`）」を追加した構成案も作れますが、いかがいたしましょう。
蒸し網の蒸し野菜の話しか最近してないぐらい自分でもどうしちゃったのってぐらいな世の中。
いちいち初めて蒸す食材にションテン全爆上がりしていたら、
私も疲れちゃうわ。
とはいえ、
私の蒸し食材オープンワールドのアールピージーの中でのパーティーの役割では重要な職業でポジションの下仁田葱級に担っている「蒸し士」という謎の職業がパーティーに含まれている感じなぐらい毎日蒸しってところなの。
一房買ってきて、
試しに蒸して食べてみるの。
茎の軸の固いところも薄くスライスして、
それを想像するブロッコリー味のブロッコリー味だと思ったのね。
そしたらよ！
そしたら実食して、
パク！
房の部分シャクシャクしてて美味しくって茹でてぼやけた味のブロッコリーとは大違いな違うなんか緑色の強い濃い味で想像以上なの。
この味に仕上がるのね！って
房で驚きつつ、
次は軸の固いところを薄く切ったものを実食よ！
パク！
え？なにこれ！？
ちょ、ちょ待ってよ！
軸の方がメインの房よりも美味しくね？って。
謎の逆転現象が起こってるの！
今までの常識だとブロッコリーって房ありき房メインで軸は窓から投げ捨ててしまうものだと思っていたけれど、
軸のこのなにこの美味さ！
軸の方が先に完食して無くなっちゃったぐらい！
あまりの軸の方が美味しくって、
房の部分も美味しく蒸し上がっているけれど、
軸の足もとにも及ばないぐらいな感じになっちゃうの！
とはいえ、
房もしっかり美味しいのよ！
それをも遙かに上回る軸の美味しさ！
美味しいかどうか分からない私のチャレンジングスピリッツだけで挑み蒸したブロッコリー、
まさか房の本編より軸の方が美味しいだなんて！
野菜蒸して食べるごとに
そして、
今のところ何回も既に積んできた蒸し打席数！
今回もホームランで全打席ホームランは新記録を更新し続けているという偉業！
蒸し野菜を蒸してきたけどホームラン連続でかっ飛ばしている失敗のなさの
全部全回蒸し美味しい！って逆にどういうこと？って思うの。
まあ、
強いて言うのなら、
ブロッコリーの軸と本編である房の蒸し時間がちと長すぎたかな？ってことぐらいの懸念しかないぐらいなもう1分か2分蒸し仕上げる時間短くてちょうど良かったかも！って思うぐらい。
蒸し時間が長すぎて詰まった当たりだと思ってたけどホームラン！
結局昨日の晩の晩酌のお供は、
ブロッコリーだけで大満足という、
まさか房よりも軸の方が美味しいという大どんでん返しを喰らって感動して泣いてしまうぐらいの
しかも、
素材自体の味がしっかり蒸すことによって濃くなっているようなこともあってか、
直訳すると調味料無くっても蒸したブロッコリーは充分に美味しい！って意味ね。
あまりの手間の簡単さ過ぎてしかも手間に見合った以上の何倍の美味さになるので、
いままでの自炊してきた常識の自炊脳がおかしくなってしまうわ。
もう蒸すだけでよくね？って。
これって自炊のなんか面倒くささ、
何食べようどう切ろうどう煮よう焼こう炊こう味付けようと
蒸すってだけは、
切って蒸し網の中にいれて時間で蒸すだけ。
今までの自炊の苦労がなんだったのかしら？って思うわ。
もちろん自炊して作るビーフストロガノフも美味しく決まったときは嬉しい美味しい楽しい！ってドリームズカムトゥルーさんの歌みたいになっちゃうときもあるけど、
それも相まって簡単手間もないのにホームラン級の美味しさになっちゃう！ってことなのよ。
蒸しているだけなのに。
なんかここ最近の初めて蒸して食べる食材に全編全部感動していたら疲れちゃうわ！ってぐらいなんだけど、
それをも上回る、
そんな美味しいポテンシャル成分が有り余るほどふんだんに含まれていたとわ！
感動しすぎて疲れちゃったわ。
そう思いつつ、
ブロッコリーを食べながら思ってたのよ。
もう嫌だなぁ次を何蒸して食べてみようか？って考えるの。
その美味さに美味疲れを起こしてしまいそう。
身体にはめちゃ良さそうだけど。
おかげで昨日は晩ご飯ブロッコリーだけで大満足という結果に終わったの。
私は出来ちゃったわ！
ウケる！
次何を蒸そうかな？って考えちゃうわー。
ピーマンも意外と蒸し上がって良い味に仕上がる予想しか予想だにできない旨味しかまたこれなさそうなのよ。
他なに蒸す？
蒸し大根でまた大根の美味さのアップデートが走っちゃう更新されちゃうかも知れないという恐怖があるわ。
キノコ類は魚とかと一緒に蒸して魚の全旨味汁のルーシーを全受けして染み旨に仕上がるので
魚とキノコとかの組合せも漏れなくパーフェクトゲームを叩き出すの。
あと私やってみたいのが、
内臓だけ取ってあるまるまるの姿が残っている魚ってあるじゃない。
あれ丸ごと蒸したらどんなことになるの？って
たぶん美味しさのあまりに私がひっくり返っちゃうかも知れない憧れがあるロマン系魚まるごと蒸しってのにも挑戦してみたいわ！
そんなことしたら、
美味しくて誰かに怒られそうよ！
あとパックで売ってる無頭エビとか、
しかも自ら色が赤くなって蒸したて食べ頃を教えてくれるというシステムを持ち合わせているし。
海老も蒸したら大変なことになりそう。
これら、
ただ心配なのが
まあだいたい私が編み出した数学博士の秋山仁先生もビックリするような5分で蒸す5の倍数の定理をもってして蒸せば、
とりあえずだいたい上手に蒸せそうよ。
これ本当に私の蒸しライフにも彩りを与えてくれるのよ。
こんなに毎回蒸しでションテンが上がりまくっていたら蒸し料理なんて疲れて嫌になりそうだけど、
それをも凌駕する超えてくる美味しさには敵わないのよね。
蒸すってことが美味しさパラメーターのチートすぎておかしくなっちゃうわ。
ジャガイモ蒸かしたら超美味しいわよー！って窓開けて大声で叫びたいぐらいよ。
うふふ。
目新しく私の目前の目の前に飛び込んできたそのスモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチは
アトランティックサーモンかトラウトサーモンかノルウェーサーモンかは分からないけれど
赤い色とクリームチーズの白い色のコントラストが鮮やかで引き寄せられてしまって手に取って買って食べてしまったわ。
ちょっとお値段するけれど
サーモンとクリームチーズが美味しくってこれまたリピ決定美味さだわ！って。
今日も頑張れる気がする！
うん！
ルイボスティーのパックもまだまだ夏から引き続きたくさんあんので、
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
