2010年11月6日、今年316杯目。
ラーメン勝ち抜きバトル開催中の（麺）ハレノヒにやって来ました。
yahooラーメン特集の企画で、「ラーメン勝ち抜きバトル」が10月16日より12月26日まで毎週土・日、ここ「（麺） ハレノヒ」で開催されています。
第1週目の10月16日（土）は「博多風塩ラーメン」、翌17日（日）は「塩らぁ麺 de ポルチーニ」、勝者は「塩らぁ麺 de ポルチーニ」。
第2週目の10月23日（土）「あっさり磯らーめん」、10月24日（日）「油そばーん」、勝者は「油そばーん」。
第3週目の10月30日（土）「塩らぁ麺 de ポルチーニ」、10月31日（日）「博多もつ鍋屋のもつらーめん」、勝者は「博多もつ鍋屋のもつらーめん」。
というわけで今週も、またまた実食採点しにやって来ました。
開店丁度にお店に到着、一番海苔〜！（笑）
後客4名程。
11月6日（土）は、「油そばーん」。
第2回戦の勝者。
挑戦者の篠崎さんは、油そばの美味しさに魅了され営業の仕事を辞めて独自の油そばを完成させたとか。
11月7日（日）登場の対戦相手は、大野さん作「芳醇塩ラーメン」。
ちなみに、土・日以外の麺ハレノヒは、ベジポタつけ麺専門店として営業。
季節の野菜を活かしたベジポタつけ麺、気になります！
卓上には、『しの流油そばーん。の食べ方』が置かれています。
それによると、
一、まずは何もかけずに
二、フルーツ酢をかけるとまろやかに
三、お好みですりごま、玉ねぎ、特製ラー油入り豆板醤を
卓上の様子。
油そば味変アイテムは、食べ方指南書通りフルーツ酢、すり胡麻、特製ラー油入り豆板醤、玉ねぎです。
これでマヨネーズがあればパーフェクト（笑）
そして待つことしばし、「油そばーん」」完成でーす♪
具は糸唐辛子、白髪ネギ、きざみ海苔、水菜、チャーシュー、温泉玉子。
白髪ネギの細さは、まさに職人技！
油そばは通常丼の底にタレが沈んでいて、自分で一生懸命マゼマゼします。
しかし「油そばーん」は予め麺にタレが絡められていて、そのまま食べても美味しくいただけるようになっています。
タレの味も良く、なかなか美味しいです。
フルーツ酢でサッパリと味変。
玉ねぎのシャキシャキもとても良く合います。
個人的にとても気に入ったのがラー油入り豆板醤。
豆板醤にラー油が入ることで、とてえも風味が良くなります。
油そばをピリ辛に味変させるのにも好適！
美味しく完食！油そばは途中で食べ飽きることが多いのですが、今回は最後まで美味しく食べることが出来ました。
欲張りな希望としては、別添えでスープが付くとパーフェクト（笑） ごちそうさま！
（麺）ハレノヒ
ラーメン勝ち抜きバトルの公式HPは、こちらです。
後客4名程。
11月6日（土）は、「油そばーん」。
第2回戦の勝者。
挑戦者の篠崎さんは、油そばの美味しさに魅了され営業の仕事を辞めて独自の油そばを完成させたとか。
11月7日（日）登場の対戦相手は、大野さん作「芳醇塩ラーメン」。
ちなみに、土・日以外の麺ハレノヒは、ベジポタつけ麺専門店として営業。
季節の野菜を活かしたベジポタつけ麺、気になります！
卓上には、『しの流油そばーん。の食べ方』が置かれています。
それによると、
一、まずは何もかけずに
二、フルーツ酢をかけるとまろやかに
三、お好みですりごま、玉ねぎ、特製ラー油入り豆板醤を
卓上の様子。
油そば味変アイテムは、食べ方指南書通りフルーツ酢、すり胡麻、特製ラー油入り豆板醤、玉ねぎです。
これでマヨネーズがあればパーフェクト（笑）
そして待つことしばし、「油そばーん」」完成でーす♪
具は糸唐辛子、白髪ネギ、きざみ海苔、水菜、チャーシュー、温泉玉子。
白髪ネギの細さは、まさに職人技！
油そばは通常丼の底にタレが沈んでいて、自分で一生懸命マゼマゼします。
しかし「油そばーん」は予め麺にタレが絡められていて、そのまま食べても美味しくいただけるようになっています。
タレの味も良く、なかなか美味しいです。
フルーツ酢でサッパリと味変。
玉ねぎのシャキシャキもとても良く合います。
個人的にとても気に入ったのがラー油入り豆板醤。
豆板醤にラー油が入ることで、とてえも風味が良くなります。
油そばをピリ辛に味変させるのにも好適！
美味しく完食！油そばは途中で食べ飽きることが多いのですが、今回は最後まで美味しく食べることが出来ました。
欲張りな希望としては、別添えでスープが付くとパーフェクト（笑） ごちそうさま！
（麺）ハレノヒ
ラーメン勝ち抜きバトルの公式HPは、こちらです。
