2010年1月8日、本年6杯目は田町にある固定式屋台居酒屋といった趣のお店「ツ一 (ついち)」です。
tkzさんの記事に釣られて、やって来ました。
お店の、田町駅芝浦口から徒歩10分少々のところにあります。
店舗は、駐車場というか空き地にテントを張って、中に屋台を入れて、シートで覆ってトレリスでドアを作りました!みたいな。
何とも形容し難く味わい深いインテリアです!^^;
暖簾も看板も幟もありませんが、提灯がお店の目印です。
提灯に、「ツ一 (ついち)」」と屋号が記されています。
2009年4月オープン(?)のようです。
ランチタイムは、11:30〜14:00まで(土曜は11:30〜13:30)
ランチメニューは、
担々麺680円(夜は700円)、叉焼担々麺780円(夜は800円)、チャーシュー麺750円(夜は800円)、塩チャーシュー麺750円(夜は800円)
です。
ランチタイムには、ご飯がサービスで付きます。
夜は居酒屋営業でおつまみ多数、〆にラーメンがいただけます。
13:10頃到着で、先客後客0。
しかし、各席に片付け前の食器があったりして、ちょっと前まで賑わっていたことが伺えます。
店内はご主人お一人で切り盛り。ってか一生懸命片付け中。
「まだやってますか?」と尋ねたところ、「今日は、担々麺だけです」とのこと。
全然OKです!
提灯のロゴが「担々麺」。
手書きメニューにも、「激ウマ!!」「超オススメ!!」の文字が踊ってますものね!
奥にはテーブル席もありますが、手前はまんま屋台です!
屋台のカウンターからの眺め
そして、屋台のタイヤです!(笑)
そして待つことしばし、「担々麺」完成でーす!
具は刻みネギ、挽き肉タップリの肉味噌。
青菜を切らしちゃったとのことで、代わりに茹でレタスのトッピングです。
ランチサービスのライスもお願いしました。
スープはとろみのついた濃厚タイプ。
そしてそのお味は、胡麻の風味炸裂!
セサミフレーバーMAXで、かなり胡麻が効いています。
こりゃ美味しいですねー!胡麻好きには堪らない味でしょう!(笑)
辛さはラー油由来と思われますが、程々のピリ辛感でいい塩梅です。
ゆでレタスってのも、濃いめのスープには良く合いますね!
麺は四角い形状のストレートな中細タイプ。
やや柔らかめな茹で加減でしたが、美味しいです。
麺と具を食べ終えたら、当然余ったスープへライスを投入。
坦々おじや!これがまた美味いのなんのって!!
美味しく完食〜!屋台居酒屋のラーメンとは思えないハイクオリティな一杯でした!
坦々味ではないチャーシュー麺や塩チャーシュー麺も食べてみたいです!ごちそうさま!
店名:ツ一(ついち)
住所:東京都港区海岸3-24-16