Category: 美味いもん
レンジde簡単 ちゃんこ長
仙台はくら～ーーーい朝です、でも気温は上がるみたい。
先日、仕事帰りにスーパーで酒の肴を物色していて、見つけてきた一人用鍋セット。
よくあるアルミフォイルを整形した鍋ではなく、プラスチックです。
電子レンジ用なんですね。チン!って今時の子供達に通じるのかな。
水を入れる必要もなし。チョー簡単です。
水分は野菜から染み出てくる仕組みなのでした。
こりゃ美味い。
だけど急いで食べないと冷めるのも早い、これが課題だな。
とすると、使い捨てではない、シリコン製か何かの同じような鍋もあるんですかね?
はなまるでやってたような気もしますけど、それはもはや鍋とは呼べないか。
Wikipediaから。
「ちゃんこ」とは、本来、力士（ちゃんこ番）の作る手料理をすべて指す。したがって、鍋だけがちゃんこと思われがちだが、それは誤りである。しかしながら、力士の食事は、相撲を行うための体格を身につけるために、鍋料理を食べることが多く、それが広く知れ渡ったのがちゃんこ鍋である。
相撲部屋でのちゃんこの調理は、ちゃんこ番の力士が「ちゃんこ長」を務め、主に幕下以下の力士が自ら調理を行う。長年ちゃんこ番をしている力士がちゃんこ長を務めるという伝統から「料理がうまい力士は出世しない」と言われることがある。しかし力士が廃業した後、そこで身に着けた調理法を活かし、ちゃんこ料理屋を開業して主にちゃんこ鍋を提供することが多く、そこから広く一般的に知れ渡っている。
相撲を行うための体格じゃないんだけどな。
先日、仕事帰りにスーパーで酒の肴を物色していて、見つけてきた一人用鍋セット。
よくあるアルミフォイルを整形した鍋ではなく、プラスチックです。
電子レンジ用なんですね。チン!って今時の子供達に通じるのかな。
水を入れる必要もなし。チョー簡単です。
水分は野菜から染み出てくる仕組みなのでした。
こりゃ美味い。
だけど急いで食べないと冷めるのも早い、これが課題だな。
とすると、使い捨てではない、シリコン製か何かの同じような鍋もあるんですかね?
はなまるでやってたような気もしますけど、それはもはや鍋とは呼べないか。
Wikipediaから。
「ちゃんこ」とは、本来、力士（ちゃんこ番）の作る手料理をすべて指す。したがって、鍋だけがちゃんこと思われがちだが、それは誤りである。しかしながら、力士の食事は、相撲を行うための体格を身につけるために、鍋料理を食べることが多く、それが広く知れ渡ったのがちゃんこ鍋である。
相撲部屋でのちゃんこの調理は、ちゃんこ番の力士が「ちゃんこ長」を務め、主に幕下以下の力士が自ら調理を行う。長年ちゃんこ番をしている力士がちゃんこ長を務めるという伝統から「料理がうまい力士は出世しない」と言われることがある。しかし力士が廃業した後、そこで身に着けた調理法を活かし、ちゃんこ料理屋を開業して主にちゃんこ鍋を提供することが多く、そこから広く一般的に知れ渡っている。
相撲を行うための体格じゃないんだけどな。
