Category: 美味いもん
地震 小伊万里 みき トムテ
9月12日は朝から雨で、ウォーキングはなし。
昼メシもごくごく近所の、小伊万里だ。
がらがら。
この昼はカレーに決めていたので、速攻で注文して、珍しく案内された、窓側のボックスシートでスマホを眺めていたら、ちょうど戦車か重機のようなキャタピラが店の前を走るような、妙な振動を感じた。
1秒未満で緊急地震速報が鳴った。
その後も揺れていたが、結果的に青葉区は震度3。
カウンターで忙しく動き回ってたママさんは、揺れに気づかないほどだった。
本日のカレーB) は、チキンカレーズッキーニ添え、870円。
盛りがやや乱れているのは、地震の影響か。
＋50円で珈琲。
この日は雨が降り続いていて、土砂災害警報も出た。
なので帰宅して昼寝。
それでも夕方傘をさして、こんどは立町のkaffe tomteへ。
お魚かたりべをしている友人が、食生活改善のセミナーを開くというのだ。
題して、魚の栄養と効能～現代の健康長寿食とは～
まずは肉より魚を食べましょうから始まって、県別の平均寿命ランキング。
画像はだいぶ借用させていただいている。
乳酸や、発酵食品のメリット。
さらには、ヴィーガンやマクロビの話にまで及んだ。
結論ではないが、まとめると、AGEｓの蓄積を減らしましょうという話になる。
魚や肉は、生に近いカタチ、できるだけ高温調理の時間が少ない方が、AGEｓが少ないという。
生 ＜ 煮物蒸し物 ＜ 焼物炒め物 ＜ 揚物
ソーセージやハムのような加工品は、AGEｓの蓄積が肉よりも多くなり、最悪はベーコンを炒めたものだそう。
雑穀やマンナンを混ぜたご飯は常用だ。
もうちょっと遅すぎるような気もするが、参考にして生きて行こう。
現代の長寿島、奄美大島のヨーグルト? 乳酸菌発酵飲料”みき”。
乳酸菌を使った漬物かな。
これは、大分の”りゅうきゅう”。
ハンダマのサラダ。
低温調理の鶏むね肉。
これはお粥かな。
デザートもいただいた。
4/5は女性の生徒で、緊張した。
二次会は久しぶりに一番町へ。
店内に若いグループがいて、大声で会話しながらの呑み会中。
みんながあれやってたら、コロナは永遠に収まらない。
自分も気を付けよう。
昼メシもごくごく近所の、小伊万里だ。
がらがら。
この昼はカレーに決めていたので、速攻で注文して、珍しく案内された、窓側のボックスシートでスマホを眺めていたら、ちょうど戦車か重機のようなキャタピラが店の前を走るような、妙な振動を感じた。
1秒未満で緊急地震速報が鳴った。
その後も揺れていたが、結果的に青葉区は震度3。
カウンターで忙しく動き回ってたママさんは、揺れに気づかないほどだった。
本日のカレーB) は、チキンカレーズッキーニ添え、870円。
盛りがやや乱れているのは、地震の影響か。
＋50円で珈琲。
この日は雨が降り続いていて、土砂災害警報も出た。
なので帰宅して昼寝。
それでも夕方傘をさして、こんどは立町のkaffe tomteへ。
お魚かたりべをしている友人が、食生活改善のセミナーを開くというのだ。
題して、魚の栄養と効能～現代の健康長寿食とは～
まずは肉より魚を食べましょうから始まって、県別の平均寿命ランキング。
画像はだいぶ借用させていただいている。
乳酸や、発酵食品のメリット。
さらには、ヴィーガンやマクロビの話にまで及んだ。
結論ではないが、まとめると、AGEｓの蓄積を減らしましょうという話になる。
魚や肉は、生に近いカタチ、できるだけ高温調理の時間が少ない方が、AGEｓが少ないという。
生 ＜ 煮物蒸し物 ＜ 焼物炒め物 ＜ 揚物
ソーセージやハムのような加工品は、AGEｓの蓄積が肉よりも多くなり、最悪はベーコンを炒めたものだそう。
雑穀やマンナンを混ぜたご飯は常用だ。
もうちょっと遅すぎるような気もするが、参考にして生きて行こう。
現代の長寿島、奄美大島のヨーグルト? 乳酸菌発酵飲料”みき”。
乳酸菌を使った漬物かな。
これは、大分の”りゅうきゅう”。
ハンダマのサラダ。
低温調理の鶏むね肉。
これはお粥かな。
デザートもいただいた。
4/5は女性の生徒で、緊張した。
二次会は久しぶりに一番町へ。
店内に若いグループがいて、大声で会話しながらの呑み会中。
みんながあれやってたら、コロナは永遠に収まらない。
自分も気を付けよう。
- 関連記事
-
- これからも続けられるだろうか (2020/11/15)
- ジャンピングジャックフラッシュ (2020/11/14)
- これも、わんこ (2020/10/28)
- 曇りの冴えない日だったけれど (2020/10/23)
- わが振り直せよ (2020/10/20)
- 通院と痛飲 (2020/10/04)
- 母の命日 (2020/09/28)
- 地震 小伊万里 みき トムテ (2020/09/17)
- ちょっと暇な、月曜日。 (2020/08/29)
- 冬ならアンコウ鍋 (2020/08/25)
- ぬるぬるトロトロ (2020/07/25)
- 雨の合間に (2020/07/18)
- 暑いけどsnow peak (2020/07/03)
- トロトロで、とろっとろ。 (2020/07/01)
- 昼夜 居酒屋で (2020/06/27)
