fc2ブログ

プロフィール

hiromi1960

Author:hiromi1960
広島県東広島市在住
政治や社会問題に物申す
子供たちにツケを回さない社会を目指す
中央大学法学部卒


最近の記事


最近のコメント


最近のトラックバック


月別アーカイブ


カテゴリー


FC2カウンター


ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる


2013.06.10

日本酒で乾杯条例可決

6月7日、広島市議会は、「日本酒で乾杯条例」を全会一致で可決した。

東広島市西条は、伏見、灘に続く酒どころである。
１ｋｍほどの中に9つの酒蔵が立ち並ぶ。
市内には、他にも酒蔵があり、「酒都」と呼んでいる。

私自身は、日本酒の大ファンであり、
当店でも、日本各地の日本酒を用意し、
安価に提供させてもらっている。
多分うちのような業態で　これだけの日本酒を提供している所はないだろうと自負している。
そして、「日本酒で乾杯推進協議会」の初期からの会員でもある。
その私をしても　今回の条例制定には、賛成し難い。

日本酒の消費が落ち込んでいる中で
日本酒の普及に力を貸したいということであっても
条例という形はいかがなものか。

そもそもこの条例は、京都市で制定され、佐賀県の鹿島市でも制定された。
日本で3番目の制定となる。

この条例は、理念条例なので　義務規定や罰則はないが、
行政が、市民に理念上であっても強制することは賛成できない。
条例という形ではなく、議会が応援したいなら
議員の参加する宴会では、率先して日本酒で乾杯すればいいし、
商工会議所や飲食店組合や振興組合などが、
自分たちで　宴会のお客さんに
「日本酒でもいかがですか」と声をかけたり、
乾杯用の冷酒は、１杯めは半額にするとか、
民間が、自ら応援活動すべきなのだ。

強制されると　反発を招く。
無理に日本酒で乾杯しろというのではなく、
日本酒もありますよという選択肢として
ビールとともにテーブルに並べるようにすればいいのである。

私は、個人的に日本酒のファンを増やしたいので
商売抜きで美味しいお酒や飲みやすいお酒などを入れ、
日本酒は苦手という人に　飲みやすいお酒や飲み方を進めている。

「日本酒って　美味しいんですね」とか、
「これ、本当に日本酒ですか」などと言われると嬉しい。

日本酒で今一番人気の獺祭も　気軽に飲んでもらっている。
西条のお酒だけでなく、日本酒のファンを増やすことで
日本酒全体の売上が伸びて欲しい。

日本酒は、神代の時代からの言わば日本の文化である。
気候も味覚も日本人に合っているはずなのだ。

フランスでは、ワインは、お酒ではなく、最後のソースという位置づけで
酒税は、かからないそうだ。
日本でも、酒税をかけないか、もっと低くするかして
もっと、飲みやすい環境作りが必要だ。
それが、行政のすべきことだ。

酒蔵ばかりを優遇してという批判の声も聞かれる。
地元に愛され、応援される企業としての役割も問われるところだ。

決まり事のようにすることは、日本酒への逆風をあおりはしないかと
心配だ。

私は、１杯めの乾杯は、ビールで
途中から冷酒派である。

テーマ : 気になるニュース - ジャンル : ニュース

コメント

コメントの投稿



管理者にだけ表示を許可する

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


 | BLOG TOP |