Category: 美味いもん

居酒屋昼飯では関係ないけど

　これは4/24の夕飯。会社の帰りにまた丼丸でテイクアウト。
　初めて先客がいました。それも二人。
　先頭のお父さんが4つも買ってたし、店はおやじさんが一人で切り盛りしてるし、結構待ちましたが、先に券売機で金払ってるので、待つしかありません。

　サーモンアボカド丼、540円。

　前回日替り丼のサーモンが美味しかったので。

　マヨネーズは余計だな。サーモンもスモーキーで、これは外れでした。

　マヨと醤油と山葵のコラボはちょっと。

　そしてコチラは塩竈桜を参拝した日曜日の昼飯。

　　　　　

　前回貝焼き味噌を頂いた、北四番丁駅前の一期一会。

　豚バラポン酢定食、750円。

　揚げもんでした。隣はコロッケ。

　飲み物付きなんですが、アイスコーヒーを注文する季節になりましたね。

　　　　　　

　ところで、私はあまり喫茶店やcafeに行かないので、コンビニやファミレス、さらに自宅でも使うコーヒー用のミルクはいつも、ちっさいプラスティックのパックのやつ。正式な名称な何でしょうね、コーヒーフレッシュ?　スジャータか?

　あれって、乳製品ではないですよね。
　ウィキによると、植物性油脂と水に乳化剤を加えクリーム状にした後、着色料及び香料で色合い・香りをつけることで製造されるそうです。

　昔は可愛い金属製のピッチャーに入ったホイップクリームが、コーヒー専門店の定番だったような記憶がありますが、今でも専門店ではホイップクリームなのでしょうか。

　カップや豆、焙煎や挽き方にこだわる店なら、ミルクも重要なはず。
　陶器やガラスのピッチャーも見たことがあるような気がしますが、どうなんでしょう。

　カフェで珈琲をいただいた時のことを一生懸命想い出し中ですが、直近では山羊山GURUGURUでは、冷えたガラスピッチャーでしたね。