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はてなキーワード: ならいとは
とあるリーガルテックに勤めてるがなにがリーガルだよ！ハラスメントの通報をしたがのらりくらりと長引かせて半年経過、社内のハラスメントを窓口は用意するが、通報しても調査結果は一切開示せずに総合的に判断した結果ハラスメントじゃありませんで済ます。
労働局に労働相談してもハラスメントされてようが給与が払われてるならいいでしょ！給与貰えない人もいるで済ます。だから労働局はゴミなんだよ。
弁護士に相談したが仮にあなたが死んでも刑事罰50万が判例ですよだと。。安すぎ！ハラスメント放置した方が企業は特だな。
どのツラ下げて顧客にリーガルテックのサービスを提供してるんだよ。自社に自社のリーガルテックのサービスを導入しないことからも明らかだよな。
ここまでバチクソに頭に来てるのは直前に「今後こうやってくからみんなで頑張りましょう」って言っておきながら「でもお前らは別会社に事業譲渡するからガンバ✩」と事実上言い放った舐め腐ったムーブが全て
ここをなあなあで押し切る気ならいくら株価が上がろうが増配しようが残るやつにもそのうち裏切られて終わり
ステークホルダーって社員も含むんだが何一つ考えもしてないのが丸わかり
定期的にSNSで 「飲まないのは店に迷惑がかかるから飲んでくれ」
「アルコールの利益に頼るな。料理を値上げして適正価格にすればいい。
飲まない人の言い分はわかる。
ご飯が食べたいだけなのに、飲みたくもない原価数十円のウーロン茶に
500円も600円も払いたくはないだろう。
だが、現場で仕込みをして、数値を管理している飲食店の立場から言わせてもらうと、
ドリンクを安くしてフードの値上げで全体利益を確保するモデルは、
実際、酒を飲む層が減る中で「アルコールを頼まなくても利益確保できる居酒屋モデル」を
何度も考えてみたが、どうしても無理だという壁にぶつかった。
なぜ無理なのかを、できるだけ伝わるように解説してみたい。
1. 労働生産性の圧倒的な違い
ビールやハイボールは数十秒で1杯が完成する。圧倒的に人件費がかからない。
それに、原価率もサワー・ハイボール類なら10〜15%、一番高い生ビールでも30%前後。
一方で料理は、仕入れ、下処理、調理、盛り付け、そして廃棄ロスと、
厨房で一生懸命仕込んで丁寧に仕上げた料理が、ビールよりも利益が悪いなんてザラだ。
結局、酒の高い利回りが、手間のかかる料理のコストと店の家賃を補填している。
つまり、ドリンクを頼まないというのは、アルコールを頼む客にフリーライドしているようなものだ。
飲む客の払う酒の粗利が、飲まない客の席代と料理の人件費を肩代わりしている
その肩代わりの上にあるサービスを受けながら、
「飲まない俺たちにも同じような美味しい料理を当たり前に提供しろ」と言うのは、
「じゃあ料理を2倍の値段にして酒の利益をカバーしろよ。それが適正なビジネスだろ」
と思うかもしれない。
酒飲みは「もう1杯」を気軽に頼むが、食事メインの客は「もう1品」とはなかなかいかない。
1人前を2人前頼むことは物理的に起こらない。
同じ2時間の滞在で、飲む客はドリンクを追加で重ねて単価を伸ばすが、
飲まない客は追加注文の弾が極端に少ない。
フード単価を上げても、客単価の伸び代は飲み物の利益を補填するには届かない。
居酒屋は早い話、長い滞在時間をアルコールの粗利で回収するビジネスモデルだ。
ラーメン屋のように10分で食べて、さっさと出てくれる業態とは違う。
ここで必ず出る反論が「カフェは酒なしで成立しているじゃないか」
「ラーメン屋やカレー屋は酒なしで回ってるだろ」というものだ。
カフェのコーヒーの原価は豆・ミルク込みでも50〜80円程度。
提供価格500〜700円なら原価率10〜15%。これはハイボールと同じくらいの利益率。
つまりカフェは「ノンアルコールで酒並みの原価率を出せる唯一の飲み物」を主力商品にしている。
「仕込み済みで出すだけ」が中心で、調理の人件費が圧倒的に低い。
一方、ラーメン屋やカレー店、立ち食い蕎麦が酒なしで回るのは、別の構造が成立しているからだ。
これらは「客単価1000円前後 × 1席あたり1時間に2〜3回転」という超高速回転モデル。
スープやルウは大鍋で一気に仕込んで、注文が入ったら盛るだけ。
要するに、酒の粗利の代わりに「圧倒的な回転数 × 仕込みの集約化」で利益を作っている業態だ。
客は腰を据えて1.5〜3時間滞在し、料理は仕込みがあるとはいえ、一品ずつ作るのが前提。
さらに前菜・揚げ物・焼き物・煮物・〆とメニュー数が圧倒的に多く、
「一点集中の仕込みで一気に捌く」高回転モデルとは、厨房の設計思想もまるごと違う。
「酒なしで回ってる店があるんだから、お前の店もそうしろ」というのは、
フレンチのコース料理人に「サイゼリヤならもっと安く出せるぞ」と言っているのと同じだ。
そもそもの話、客は料理に対して「この内容ならいくら」という強い相場観を持っている。
酒の粗利をカバーするために、今まで1000円だった料理を2000円にしたら、
「高すぎる」と言って誰も頼まなくなるだけだ。
ソフトドリンクを値上げするにしたって、
日本には「水は無料、ソフトドリンクは安い」という呪いのようなアンカリングがある。
コンビニで買えば200円もしないコーラに800円を気持ちよく払うのは難しい。
結局、価格というのは、個人の店が勝手に決められるわけではなく、周りの相場に合わせざるを得ない。
もちろん海外のように、ザクロやハイビスカスを使ったクラフトモクテルが
1杯1500〜2000円で当たり前に出るような文化が日本に根付いてくれれば話は別だが、
現実は、できるだけ安いドリンクで済ませたいという層が大多数だ。
このまま酒を飲まない人の声が大きくなって、
『居酒屋でも飯だけを好きに食わせろ』ということになると、
酒の利益に依存した中価格帯の居酒屋やバルは、ビジネスモデルとして完全に崩壊する。
生き残るための生存戦略は、極端な話、以下の方向に向かうしかない。
利益は確保しやすいが「あれこれ選べる自由や好きな量を食べる自由」は客から奪われる。
席料として2000円〜を取り、しっかりと原価をかけた一品を強制的に提供する。
長居を許さず、時間で締めるか、ファストフードレベルの回転で回す。
実際、この3つはすでに業界の中で進行している。
席料2000円以上の店も現れ始めている。
安い店では60分制・90分制で機械的に回すチェーン業態しか残れない。
「料理を値上げして、ドリンクは頼まなくても良い形にしろ」という主張が世論の主流になれば、
今のような『単品で安価で自由に頼める個人店』は街から消える。
日本の『気軽に飲み食べできる多様な食文化』の危機と言ってもいい。
俺は正直、そんな未来にはなってほしく無いなぁと、思ってる。
＜追記＞
それは本当にそう。
居酒屋は酒飲むこと前提のモデルなので、今の世の中だと厳しいのを説明したつもり。
ただ「料理に転嫁しろ」とか、「酒無しでもやってる飲食業態もあるだろ」
って意見が散見されたので、居酒屋のモデル誤解されてるなって思ったんよね。
＞飯だけでさっさと帰る人は許してほしい
わかる。けど、やっぱり酒と一緒に食べてもらいたくて料理を作ってる店も多い。
単純に、それは居酒屋というコンセプトの話。
美味しい定食屋も沢山あると思うので、そちらを利用して欲しいかな。
＞酒を強制するな
飲まない人を批判してるつもりはないんよ。
ただ、居酒屋の仕組み上、飲まないでご飯だけで長時間居座られると、
飲まないスタイルに合う飲食の業態を選んで欲しいだけ。お互い棲み分けよう。
そうなんだよね。
本当に丁寧に料理を作ってくれる素晴らしい居酒屋が沢山あって、
そういうお店ができる限り今に近い形で残って欲しいのよ。
＞うるせえ。俺には関係ない。チェーンでいいよ。潰れろよ。
この手の意見が本当に悲しい。
正社員は間を空けて数年しかやってないのでぶっちゃけカスみたいな戦力
それでもこいつを捨てたいので正社員になる
夫に寄生して能天気に子育てしていけたらなと思ってた、でも最近情勢が悪くなって今の国政に疑問を抱いてから夫が理解できなくなった
私の言うことを大袈裟だと取り合わない
身内にも頭がおかしくなったと風潮して私の扱いまでか子どもの扱いも悪くなった
政治の話はわからないからと話をしてくれないが、一番に理解をしてほしい家族が話をしてくれないなら家族でいる意味がないと思った
私にバレないように裏で親戚に私の悪口を言っていた
私は武器の輸出がおかしいと言えば、それで儲かるならいいと言われたのが信じられなかった
武器を売ったら私たちはこの国の住人として人殺しのレッテルを貼られるだろう。そして武器の輸出に依存するということは各地の戦争を助長するということだ
憲法が改正されて言論弾圧が始まったら徴兵されたって文句は言えない、その時被害を被るのは私の子どもだ
私が腹を痛めて毎日2〜3時間睡眠で育てたかわいい大事な子ども
そしたら子どもを産まずに子どもを不幸にする可能性に怯えなくて良かったのに
オタクはマナーやルールを守るので犯罪を犯した者は自動的にオタクではなくなる
こんな感じのガバガバ定義なのに迫害された、というのは誰が誰に？という話になりかねない
アラサー既婚。ボチボチ周りも結婚して子供の話が聞こえてくるようになった。
ガキは好きなんだよな。
近所のガキが走り回ってたり、ファミレスではしゃいでるの眺めるのは超楽しい。
生きてて偉いよガキ〜。元気であれよ。
親戚にもガキいてそれもかわいい。男の子も女の子もしっかりしてて賢くてびっくりする。今時のガキすげえな〜ってなる。
こういう外で見かける利発そうで将来ありそうで健康なガキは本当に好き。もしそんなガキが家にいて、自分で育てることになったら苦労はあっても楽しいんだろなって思う。
でも、外に出せないガキもいるわけじゃん。
こんなんどう頑張っても絶対誰にも好かれなくて絶対必要とされなくてじゃあ将来絶対幸せになれないだろっていうのが、あるわけじゃん。
そういうのが家にいて育てなきゃいけなくて、あ、世話に手がかかるんで仕事辞めてくださいね、趣味とか交友関係とかも諦めてね、自己責任なんでね、とかなったらもう人生の楽しい部分は完全におしまいになるじゃん。懲役。
こんなふうに産んで母ちゃんごめんね…とかも絶対なるじゃん。ありえない。
無かったことにもできない。
子供1人の養育費って5000万だっけ？1億だっけ？デカ財産投じてガチャ回して、上手くいけばかわいいガキが人生に+1。いいね。
でもSSR引いたら0とかじゃなくて、夫婦と本人の人生合わせて-3。いや迷惑かける範囲とか考えたらもっとでかいマイナスだよな。
この条件を飲める人だけが子供作れるんだと思う。すごいよ。怖いよ。自分は無理だよ。
っていう呟きが苦手です。
自分はバスケ観戦が好きでBリーグを見ているんですが、時々こういう呟きをSNSで見かけます。
これが苦手です。
そのポジションの選手のチーム離脱が確定していれば、尚のこと。
じゃあその選手を入れるとしたら誰かを切らないといけないということですよね。
今残っている選手の誰かがいらないということを遠回しに言っている事になるわけです。
いまいちスタッツが良くない。
チームにマッチしている感じがしない。
もしかしたら自分がいらないと思われているのでは、と思うかもしれません。
選手ではなく、チーム自体を応援している人にすれば、成績不振なチームが勝つための策として呟いているのでしょう。
でもチーム自身を愛しているからこそ、今いるメンバーを信じて応援して欲しいと思うのです。
職業の一つです。
でもこのシーズンはこのメンバーで戦うと決めて集まったんです。
結果、その誰か選手を切って、起爆剤となる新しい選手を入れる日がくればそれはチームの判断なので受け入れます。
ただ、他の選手を欲しいと持ち上げて、今のチームの誰かがいらないと遠回しに表現するようなこの呟きを見るたびに、自分は寂しくて苦い思いをするのです。
https://anond.hatelabo.jp/20260506161652# 16:16
トップ画面見ると今はまさにアンチが荒らしてると誰もが判断する絵になってるっていうね。
dorawiiより
https://anond.hatelabo.jp/20260506162100# 16:21
アンチが荒らしてるって事実を言ってるだけなんだからお前も気にするなよ。
dorawiiより
https://anond.hatelabo.jp/20260506162237# 16:22
荒らしないならいくら荒らしてると評価されようが胸張ってりゃいいんだ。気にするなよ🙄
dorawiiより
短時間に何回言うんだよw
荒らしないならいくら荒らしてると評価されようが胸張ってりゃいいんだ。気にするなよ🙄
dorawiiより
-----BEGIN PGP SIGNED MESSAGE----- Hash: SHA512 https://anond.hatelabo.jp/20260506162237# -----BEGIN PGP SIGNATURE----- iHUEARYKAB0WIQTEe8eLwpVRSViDKR5wMdsubs4+SAUCafrsQAAKCRBwMdsubs4+ SGqYAP0TYMHYjca3wU1v4JieGrZSFrqtlT5WIQwX9Z4AQwtQ9AEAmaZw0JkxTTGY kuIXkpv5MhkBehx7kWIB2tA2s5imrw0= =7wQa -----END PGP SIGNATURE-----
グエンのなんかそれっぽいこと言うだけで猛虎弁のあれは本当耐えがたいし
あの手のが増えればコミュニティが腐るからXでもイタチごっこなりにBANしてる
いつからだろう
前は書けばすぐにバズった氷河期世代の弱者男性を叩いて笑いをとるネタが一向にバズらない…俺だけならいいが他にもバズっている気配がないとなるとすでにトレンドが変わってしまったのではないだろうか
弱者男性がそこから這い上がるのはほぼ無理だし(スキルもない)、ほとんどが燻ったまま歳をとっているはずである。いないわけがないのに、叩きづらくなった？
考えられるのはそろそろネタにするには悲惨すぎて不謹慎ネタに分類され始めたのではないだろうか。
『プラグマタ』なんか面白くなってきたかも！って私はそう言って自分に誤魔化していっているんじゃなくって、
操作もそこそこ慣れてきたような気がするのよ！
見て！
ディアナのハッキングのパネルを開きながらハッキングしつつバックステップで敵の攻撃を回避！
でも後ろ斜めにいる存在に気が付かなかった敵に切りつけられるの！
うわ！
そんな後ろにいるのって分かんないし！
敵を一対一で向かって挑むには、
とりあえず華麗なバックステップを踏んで敵から距離を取るということは私が学んだ一番の学びでもあり華麗なバックステップでもあるの！
機能もアップしてなんとか今は4回まで、
そういう回避に使うジェットを噴射して回避できる回数を増やせたところ。
この1回の差が大きいの。
3回まで連続噴射で距離を取り切れないときに助かるお願い最後の4回目のジェット噴射で私は敵から距離をおいて、
でもある程度近くに近寄らないとディアナのハッキングパネルが開かないの。
でもこれもディアナのハッキング出来る距離が少し延びる機能を追加したから、
多少ちょっと離れていても今まで届かなかった敵をハッキングできるようになったの！
よーし！
なんだかよく分からないけれど！いい感じ！
ヒューも頑張ってる！ディアナも頑張ってる！
先生が言ってたの！
そこで諦めたら試合終了です！って！
段々と着実に私の『プラグマタ』のテクニックはポンコツプレーヤーながらにも上達してきているの！
とはいえ、
まだまだ先は長そうだけど、
このニューヨークを模した月面都市をサクサクっと突破したいところよ！
6つあるロックを解除して先に進めるようになったのよね！
凄く調子いいと思わない？
でもやっぱり調子のいいことは長く続かないの。
ロックが解除されたニューヨークを模した月面都市の次の区画へ向かうと、
いやいや、
こんなの倒せるわけないでしょ？
そうよね、
これって演出で今こんな凄いボス出てくるのちょっと見せるからプレイヤーにビビらせる作戦だと思って、
演出！演出よ！って私はそーっとそれを見守って息を潜めて通り過ぎるのを待っていたの！
そう思っていたら、
こっち向くじゃない？その巨大ボス！
今こっち向かなかった？
ヒューとディアナ狙われてる？
いやいや、
弾数は初期の6発から7発まで撃てるようにはパワーアップさせたけれど、
こんな最弱装備で倒せるワケないでしょ！？
ドーン！
地響きを響かせて、
ビルの高いところからその巨大ボスは飛び降りてきてこっちに向かってくるの！
演出よ！って私が思っていたの違くて、
これがカプコンの巨大ボスの文脈なのか！って慄いてしまったわ。
ちなみに、
東京ドームビール売上ナンバーワンのビールの売り子さんはおのののかさんだから間違えないでね！
私がそんな慄いている中、
こっからよーし！巨大ボスやってきたな！いっちょやったるかー！って腕をブンブン回して、
サンシャイン池崎さんが持っているようなサンシャインブレイドで
サンシャイン池崎さんが電車の中でそのサンシャインブレイドを忘れてもちゃんと交番に届けられていたという、
外国の人から見たらなんてハートウォーミングな無くしたものが戻ってくる日本のそういう物語に感銘を受けると同時に無事サンシャイン池崎さんの手元に戻ってくる正に伝説のサンシャインブレイド！
モンスターハンターに慣れた人なら、
どでかい幅のある刃でぶった切る準備万全寺の和尚も思わず殺生はいけませんよ！って止めるどころか、
夕べ杉の梢に明るく光る星一つ見つけました！って母上様を思う一心のあまり、
そんなことを考える暇もなく巨大ボス戦に躊躇なく挑むんだろうけれど、
私はこんな始めての巨大ボスにしかもそんな手狭な月面の都市の空間に出てくるワケないでしょ？って思っていただけに、
これもいつもながらに、
ディアナがハッキングできるハッキングのひと筆書きのパネルが出てくるの！
幸い敵の行動パターンは今のところ単純！
今の4回バックステップを華麗に噴射して回避できる私なら倒せっかも！って。
画面上部に光るボスの体力ゲージを削ってあげるわ！の意気込みで、
埒が明かないの！
なんかさ戦っていったら分かってきたんだけど、
ハッキングして接近して敵を直接グーパンしたら大打撃が与えられるウソみたいな攻撃方法に気付いたので、
接近戦を試みるも、
でもこれ幸いかその巨大ボスの足下とかそういうのに触れても触れるだけじゃダメージをこっちは喰らわないみたいなので、
遠慮なく敵に近づけるようになってきたのよ！
そしてディアナが上手にハッキングして巨大攻撃のグーパンをヒューがキメるの！
よっしゃー！
くー！
そして、
はい！出ましたハッキングされないための敵が展開する赤いシールド！
これがあると、
ディアナがハッキングパネルを開いても赤い部分にカーソルが侵入できなくて、
ハッキングが出来ないので、
ヒューがまず先にその赤いパネルを撃ち砕かないといけないの！
そこでまた困ったのが私のプレイステーション5で慣れないエイムのポンコツさで
その赤いシールドになかなか弾が当たらないの！
巨大ボス戦は1回戦敗退！
ヒュー大丈夫？今度は頑張ろうね！ってディアナ言ってくれるじゃない！
くー泣けるわ。
あなたのポンコツな動きで私やられちゃったじゃない！って激怒の矛先を文字通りそのAIの仲間に向けるであろうなんだけど、
これ、
ただ単に私のポンコツっぷりなだけなのよね。
エイムが狙いがうまくコントローラーのスティックで合わせることができないのよ！
疑問に思っちゃうわ。
だってさ、
『ステラーブレイド』のボス戦で回避しなかったら即死してしまう攻撃を阻止するために空中に浮かんだそのボスの発したオブジェクトを銃火器で狙って破壊する！ってギミックがあるんだけど、
それもうまく狙いを定めることができないコントローラーのスティックで合わせる照準に苦労しまくりまくりまくりすてぃーだったの。
あれ相当苦労したのよね。
そのぐらい泣かされてきたプレイステーション5のジャイロを使った照準あわせはさせてくれないのに何度泣かされたことか。
ごめん、
涙拭くね。
なんかこれ解決することできない？
んもー！って思って、
なんたるちゃー！
もしかしてこれを「オン」にすれば、
早速その設定を「オン」にするの。
うーん、
これはもしかして安直にストーリーを進められるようなイージーな設定にしてしまうことでドゥーダンスをするより、
私のアクションゲーム魂が「おまえはこの設定をオンにしてプレイしてボスを倒したとしても真に倒したと言えるのか？」って自問自答してしまいそうだけど、
さすがに、
手をクイッと猫のようにこまねいているのは招き猫だけでいいのよ！
私はストーリーを堪能しつつマイルドなアクション操作で楽しくちょっとは苦労してボスを倒せたらいいかなって。
そう思って照準の補助機能を「オン」にしたの。
ちょっとお疲れモードのどーもすいません今日はここで終了よ！って。
次そのボスに挑むときは照準あわせサポート機能を使って挑むわよ！と腕をブンブン回すのよ。
「今度は倒してやっからな！首を洗って待ってなさい！」って。
勢いよく啖呵を切ったものの、
次の瞬間、
本気出したと同時にいっちょやったるわ！の勢いで脱いだ上着を直ぐさままた羽織り着直すのよ。
次はきっと上手に赤いハッキングを阻止するパネルも撃ち破いて、
もう寝るわね。
うふふ。
まあまた朝ご飯はまだなんだけど、
お昼と一緒にするパターンにするわ。
それをパクパク食べながらゲームに勤しむのもありかな？って思うのよね。
レモン炭酸水ウォーラーをシュワッとゴクっと飲んで爽快な目覚めでスタートする1日！
うん！
すいすいすいようび～
今日も頑張りましょう！
