Category: 美味いもん
13日の金曜日
先週の華の金曜日。
珍しくイタリアンな店に集合です。
伊太利亜伊酒屋vino。
イタリア語のワインという店名なんですが、ビールもあります。
入口の階段といい、カウンター上の天井といい、貼ってある絵が気になります。
もう何十回も一緒に飲んでいる仲間なんですが、たまたま東京に住んでいた頃の思い出話をしていたときに、私が二十歳前、たぶんまだ高校生の時に初めて自前で飲みに行った西新宿の焼き鳥屋に、びーえむあいさんと、anegoも行ったことがあり、良く覚えているということで、またえらく盛り上がったのでした。
その店の名は、ぼるが。隣の席にいた、綺麗な女子大生と盛り上がった記憶だけあるんです。
それはさておき、これは確か、有機野菜のバーニャカウダ。
茹でた野菜に、温かいドレッシングを絡めて、食べます。二度漬け禁止?
ウィキペディアによると、バーニャ・カウダ（ピエモンテ語：Bagna càuda）はイタリア・ピエモンテ州を代表する冬の野菜料理である。ピエモンテ語で「バーニャ」は「ソース」、「カウダ」は「熱い」を意味する。
テーブルの上でアンチョビ、ニンニク、オリーブ・オイル、を混ぜ合わせたディップソースを温め、ジャガイモ、カブ、セロリ、カリフラワーなどの野菜を浸して食べるフォンデュに類似した料理である。
日本にティラミスを紹介した北イタリア料理の第一人者、室井克義によって日本に紹介された。
サツマイモとアスパラだったな。
庶民的な雰囲気が、実に良いです。伊酒屋。結局飲み放題で3時間粘りました。4000円でイイのかなぁ。
マスターの顔、良く覚えておいてください。
壱弐参横丁へ移動します。
ゴールデンウイーク開けにやっとガスと下水が仮復旧しました。本格営業再開。
昭和食堂、なつかし屋です。前にも来ていますね。
うちの会社の保存食料と同じ缶を発見。
一杯目は、栗原市金成の、萩の鶴。
お次は気仙沼の、蒼天伝。
やっぱり宮城の酒はサイコーです。
料理の紹介は、びーえむあいさんのんまいもんinみちのくをご覧下さい。
だいすき東北。いつの間にか14日になっていました。
で、この親方の顔、どうでしょう。
なんとvinoのマスターは、なつかし屋の親方の弟さんなんだそうです。
似てますか? ※上のなつかし屋のカードは、旧ヴァージョンです。前の店の住所。
それからついでに、うちのスクーターもvino。
レタリングが似てるので較べてみました。
別物ですが、雰囲気は似ていますね。
ちなみにカタカナ表記では、伊酒屋はヴィーノ、バイクはビーノです。
珍しくイタリアンな店に集合です。
伊太利亜伊酒屋vino。
イタリア語のワインという店名なんですが、ビールもあります。
入口の階段といい、カウンター上の天井といい、貼ってある絵が気になります。
もう何十回も一緒に飲んでいる仲間なんですが、たまたま東京に住んでいた頃の思い出話をしていたときに、私が二十歳前、たぶんまだ高校生の時に初めて自前で飲みに行った西新宿の焼き鳥屋に、びーえむあいさんと、anegoも行ったことがあり、良く覚えているということで、またえらく盛り上がったのでした。
その店の名は、ぼるが。隣の席にいた、綺麗な女子大生と盛り上がった記憶だけあるんです。
それはさておき、これは確か、有機野菜のバーニャカウダ。
茹でた野菜に、温かいドレッシングを絡めて、食べます。二度漬け禁止?
ウィキペディアによると、バーニャ・カウダ（ピエモンテ語：Bagna càuda）はイタリア・ピエモンテ州を代表する冬の野菜料理である。ピエモンテ語で「バーニャ」は「ソース」、「カウダ」は「熱い」を意味する。
テーブルの上でアンチョビ、ニンニク、オリーブ・オイル、を混ぜ合わせたディップソースを温め、ジャガイモ、カブ、セロリ、カリフラワーなどの野菜を浸して食べるフォンデュに類似した料理である。
日本にティラミスを紹介した北イタリア料理の第一人者、室井克義によって日本に紹介された。
サツマイモとアスパラだったな。
庶民的な雰囲気が、実に良いです。伊酒屋。結局飲み放題で3時間粘りました。4000円でイイのかなぁ。
マスターの顔、良く覚えておいてください。
壱弐参横丁へ移動します。
ゴールデンウイーク開けにやっとガスと下水が仮復旧しました。本格営業再開。
昭和食堂、なつかし屋です。前にも来ていますね。
うちの会社の保存食料と同じ缶を発見。
一杯目は、栗原市金成の、萩の鶴。
お次は気仙沼の、蒼天伝。
やっぱり宮城の酒はサイコーです。
料理の紹介は、びーえむあいさんのんまいもんinみちのくをご覧下さい。
だいすき東北。いつの間にか14日になっていました。
で、この親方の顔、どうでしょう。
なんとvinoのマスターは、なつかし屋の親方の弟さんなんだそうです。
似てますか? ※上のなつかし屋のカードは、旧ヴァージョンです。前の店の住所。
それからついでに、うちのスクーターもvino。
レタリングが似てるので較べてみました。
別物ですが、雰囲気は似ていますね。
ちなみにカタカナ表記では、伊酒屋はヴィーノ、バイクはビーノです。
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テーマ : こんな店に行ってきました ジャンル : グルメ
