Category: 美味いもん
ばりかたは15秒
昨日の仙台は真冬日。今朝までずっと氷点下が続いています、寒いです。
今日は未明に久々に地震で目が覚めました。最大震度4。うちのあたりは2かな。大したことがなくて何より。
二日酔いの日曜日。
朝飯はオニオンスープ一杯だけだったので、昼は11時に哲麺へ直行。
資料
土曜日に結構並んでいたので、早めに行ったということもあります。
一度目は豚骨醤油、二度目は魚だしラーメン(醤油)だったので、今回は豚骨味噌の、磯のりラーメン、600円。麺かため、味と脂は普通。
豚骨だと、味噌も醤油もあまり変化がありませんね。
ちなみにHPによると麺の硬さは、茹でる時間でコントロールされているようです。（あたりまえか）
やわらかめ90秒
ちょいやわ75秒
ふつう60秒
ちょいかた45秒
かため30秒
ばりかた15秒
はりがね8秒
こなおとし2秒
胃の調子はいまいちだったけど、食わないと復活しませんからね、二日酔いの日は。
50円出して替え玉を頼みます。
15回頼むといくらだ？ それでも1250円か。
一玉目は辛子高菜、二玉目は紅しょうがと、味に変化をつけました。
甦れ、胃腸!!
今日は未明に久々に地震で目が覚めました。最大震度4。うちのあたりは2かな。大したことがなくて何より。
二日酔いの日曜日。
朝飯はオニオンスープ一杯だけだったので、昼は11時に哲麺へ直行。
資料土曜日に結構並んでいたので、早めに行ったということもあります。
一度目は豚骨醤油、二度目は魚だしラーメン(醤油)だったので、今回は豚骨味噌の、磯のりラーメン、600円。麺かため、味と脂は普通。
豚骨だと、味噌も醤油もあまり変化がありませんね。
ちなみにHPによると麺の硬さは、茹でる時間でコントロールされているようです。（あたりまえか）
やわらかめ90秒
ちょいやわ75秒
ふつう60秒
ちょいかた45秒
かため30秒
ばりかた15秒
はりがね8秒
こなおとし2秒
胃の調子はいまいちだったけど、食わないと復活しませんからね、二日酔いの日は。
50円出して替え玉を頼みます。
15回頼むといくらだ？ それでも1250円か。
一玉目は辛子高菜、二玉目は紅しょうがと、味に変化をつけました。
甦れ、胃腸!!
