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高山ラーメンの「桔梗屋」の紹介。
創業は昭和26年と、高山でも指折りの老舗。どおりで年季がはいってるはずだ。。。
高山ラーメンの特徴は、あっさりとした醤油系のスープに細いちぢれ麺。
その特徴そのまんまのラーメン。
中華 600円
あっさりとしたスープは軽く、3杯は食べられそう。
薄口の素朴なラーメン。
昔、屋台で食べたラーメンの味を思い出した。
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【レストランの評価】 2011年5月上旬訪問
美味しさの評価:★★☆☆☆
快適度の評価:
桔梗屋
岐阜県高山市本町3-58[地図]
電話:0577-32-2130
営業時間
11:00_23:30
定休日:木曜日
席数:20席
駐車場:なし
JR高山駅より徒歩10分
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