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如水(ラーメン)   東区徳川町

22:00

★★★★

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東区の如水です。当店の売りは約30種類の天然素材を使ったラーメンです。化学調味料は使用していないとのこと。

楽しみです。




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店内に入ると魚介系の匂いがします。明らかに他店とは違うあっさりとした匂い。

3人で来店したのですが、多少空席があるものの隣り合わせの席が開いていないため、しばらく待ちです。待っている間も次々お客さんがやってきました。

食べている人たちはほとんど「つけ麺」をチョイス。これが定番のようです。

 


つけ麺(全部のせ)     1,000円
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氷水で冷たくしめた特製もちもち麺を熱いつけ汁につけていただきます。

なんて言ったって鰹節の香りがいいです。氷水でしめた太麺はしっかりした食感。つるっと口の中に入っていきます。

これはうまい!

冷たい麺をつけて食べるためか、つけ汁はとっても熱い。つけ汁を迂闊に口につけたせいで舌を火傷・・・  皆ん気を付けてくださいね。

具材のチャーシューは脂がのっているが少し薄め。メンマもたくさんついてました。

 


たいわんラーメン     850円
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一緒に行った友達がオーダーしました。

辛さは控えめみたい。まぁ主観的なものなんで当てにはなりませんが・・・

 

最近行ったラーメン屋とは明らかに違う香りが印象的なお店。店内も漁船みたいな感じで特徴的。

空席があるのに隣り合わせの席がなく待ったんですが、次のお客さん分の席があったにもかかわらず、そのお客さんを待たせるのはどぉかなって思いました。

もう少し要領よくお客さんをさばけるようになるといいんじゃないかな?

でもそんなことを忘れされるくらい、うまいラーメンです。

 

 

如水(じょすい)

名古屋市東区徳川町201

090-6469-2557

営業時間

11:30~14:30 

18:00~24:00

定休日: 火曜日

*menu

つけ麺 750円(大盛り+100円)

 煮たまご付き 850円

 チャーシュウ付き 950円

 全部のせ 1,000円

 

最後まで見ていただき、ありがとうございます。

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