10:30
今回は東海市にあるパティスリーセリュリエの紹介です。
昨年来、ほぼ一年ぶりの訪問。
地元、東海市出身のパティシエ小笠原氏が東京で修行の後、2006年にオープン。スタッフの話だとホームページも作成し、新しいキャラクターも採用したとのこと。
このキャラクター、某テレビ局のキャラになんとなく似ている。さて、何かな・・・
気になる方はホームページを覗いてみてください。商品は400円前後のものが多いかな。
ラクリマ 380円
キャラメルソースにりんごのシャキっとした食感が残った生地との相性が絶妙。酸味がほどよく効いていて美味しい。シナモンが入ってるみたいだけど、それはあまり感じなかった。あっさりとした口溶けでいくつも食べられそう。これ今日の一番です♪
ルカ 450円
バニラ風味のホワイトチョコがなんとも言えず美味しい。イチゴのソースは既製品っぽい味なんだけど、中のイチジクの酸味といい、バランス良く仕上がっている。
スピカ 420円
表面のノアゼットに中のミルクチョコのムース、中心は柑橘類のシトロンクリームとの組み合わせ。ノアゼットとシトロンクリームとのバランスが僕の中では好みじゃなかった。
でも口溶けなんかはいいですよ。
カフェ 400円
鍵をかたどったスプーンなど、前回と違いハード面に変化がみられた。
一年ぶりの訪問でしたが、素材の味もしっかり出ていて美味しかった。全般的に甘めな印象。サービスも少し年配の人だったけど、そつなくこなしていて嫌味ではない。価格的にも満足のいくものだと思います。
【レストランの評価】
美味しさの評価:
★★★☆☆(前回3つ星) → ★★★★☆(今回4つ星に変更)
快適度の評価:
Shop Data
Patisserie SERRURIE セリュリエ
東海市加木屋町1-120
tel 0562-34-6708
営業時間 10:00_20:30
定休日:水曜日
駐車場:7台 イートインあり(3卓)
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コメント
かすてら | URL | -
はじめまして
いつもブログ拝見させていただいてます。
とくにスイーツ日記が好きで楽しみにしています
名古屋には素敵なカフェがたくさんありますね うらやましいです
これからもちょくちょく訪問させていただきます!
( 15:28 )
shou&mana | URL | -
かすてらさんへ
コメントありがとうございます。
スウィーツがお好きなんですね。まだまだ知らないお店ばかりですが、これからも色々ご紹介させていただきますね。
大阪にはあまり行く機会がないのですが、大阪はカフェが少ないんですか?
名古屋よりもありそうな気がしますが・・・
かすてらさんも美味しいものを色々紹介してくださいね♪ 楽しみにしています。
( 21:58 )
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