09:00
岐阜瑞浪の柳家。
名古屋からは中央線の快速電車で50分くらい。
どど〜んと見たことのない大っきな鮎がお出迎え
蜂の子
こっちでは「ヘボ」と呼ばれてる。これ美味いんだよな。
信州産の松茸、老茸、革茸
今年は松茸が豊作で、昨年の韓国産位の価格みたい。たまたま柳家にくる前に百貨店で国産の松茸を見てきたけど¥30000/300g〜350gだったかな。
天然まいたけ、信州産松茸、あじめどじょうの天婦羅
ますのお造り
山葵は信州安曇野産
郡上の天然子持ち鮎
でかっ! こんな鮎見たことない。
今年は台風でヤナが壊滅的な打撃を受けたみたいだけど、来年も美味しい食材を頑張って提供して欲しい。
鮎の卵
鮎の卵、白子を使ったうるかと渋うるか
やっぱ、ここは日本酒でしょ。
焼き松茸〜♪
国産は、中国やカナダ産と違い香りの余韻が長いんだよな。自宅で松茸ご飯を炊いたら朝まで家中松茸の香りがしたもんね。
老茸
革茸
干し昆布味。
仔鹿のロースとヒレ
長良川の天然鰻
うぉ、これ予想外。
一人半身も食べれちゃう。当然ご飯付き。
天然はやっぱりしつこくなく美味しい。
仔鹿のヒレ肉
仔鹿のロース肉
ご主人のカズさん
飲んだワイン
松茸雑炊
鮎出汁ベース
松茸、鮎がゴロゴロと。
ナチュラルでうまい。優しい味。お代わり自由^ ^
メロン甘いよ
めちゃくちゃ美味しかった。これで15000円程。
次回は鴨がいただける季節に来たい。
人気ブログランキング≫地域情報(愛知)に参加しています
”応援クリック”よろしくお願いします。
【レストランの評価】 2013年10月訪問
美味しさの評価:★★★★★
快適度の評価:
御料理 柳家
岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27[地図]
電話:0572-65-2102
営業時間
11:00_22:00(火~土)
18:00_21:00(日)
定休日:月曜日
カード利用可
駐車場:あり
コメントも下さり、
ありがとうございました!!(*^^*)
グレープフルーツを使った焼き菓子が
好きなので、パンプルという名前に
しました。
パンプルダバインディア(カレー) 東京都はじめまして!!(*^^*)
京都在住、スイーツ大好き人間、
パンプルと申します。
内職をしながら、スイーツ評論家を
目指そうと考えていて、
まずは内職を探していパンプル素材にこだわった稀有なレストランぺろ吉さんへぺろ吉さん、こんばんは。
ご無沙汰しております。
今は名古屋で美味しいものをいっぱい食べてるんですね。
是非機会をもうけて一緒にご飯食べましょう!shou&mana素材にこだわった稀有なレストランお久しぶりですこの夜(たぶん)、ペ○デュ後に珈琲だけ飲もうと23時頃チラッと覗きに行ったんです。 入り口から顔出しただけなので全然気付きませんでしたが、お会いしたかったです^^
ペロ吉台風接近京都ツアー京都繋がりで札幌のイノダ珈琲でお茶したら、ケーキセットで1000円でしたよ。至って普通でしたが…黒眼鏡はせべ(うなぎ) 岡崎市 JR岡崎駅うなぎ高いよねえ!コメするのはお久しぶり。
今年はウナギ食べるのあきらめてるブナパパです。
はせべさん、美味しいんだけどこの値段ではねえ。今年はどこもそうかな。
ちなみに→のとブナパパ???(ワインバー) 名古屋市内バーカ アフォ 早く逝ってくれ 何がローマ風だよ グアンチャーレ ペコリーノロマーノ あのバカならこれ位知ってるから ちゃんと聞いとけ 間違っても ベーコンなんか使わネ???(ワインバー) 名古屋市内無題やたらシークレットにするなら好評しなきゃいいじゃなですか?只の自慢ばなしかならないのでは?名無し???(ワインバー) 名古屋市内黒眼鏡さんへシャンパーニュですか。凄いですね。
いつから始まるんですか?shou&mana???(ワインバー) 名古屋市内早い時間だとシャンパーニュがお値打ちに呑めるサーヴィスが始まるみたいですよ。ソミュールを自作であの値段は良いね。黒眼鏡イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ(ケーキ) 東京都代官山とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!資格の勉強中???(鮨) 名古屋市内ここの大将、けっして愛想がないわけでも、寡黙ってわけでもないですよ。お客さんによるんじゃないですか?通りすがり???(鮨) 名古屋市内2013年04月07日 12:29 の鍵コメントさんへコメントありがとうございます。
お店は某駅から徒歩圏のお店です。
『まつもと』と比較するのはどうかと思いますが、比較的安価な値段設定ではないかと…
この価格なshou&manaイタリアフェア~BACIOへsophiamamanさんへバーチョ行かれるんですね。
おススメは前菜とパスタです。
お値段は1050円から4つのコースがあります。前菜・パスタをベースにメインやドルチェなどを追加するこshou&manaイタリアフェア~BACIOへ毎度どうもです。
イタリアフェア、最終日行って来ました。
バーチョは、明後日ランチに突撃予定です。おススメはパスタ?sophiamaman鮨まつもと(鮨) 京都府東山区祇園sophiamamanさんへ週末なら念のため予約した方がいいと思います。
僕が訪問したのは桜開花前の平日なので。
楽しんできてくださいね♪shou&mana鮨まつもと(鮨) 京都府東山区祇園来週週末、満開の桜を狙って、丸山公園内のホテルに宿泊予定。
祇園なら、徒歩圏内なので、お昼に立ち寄ってみたい。予約が必要かしら?sophiamaman今日は大阪へizolaさんへコメントありがとうございます。
また予約の秘訣まで教えていただき恐縮です。
今回は京都⇒大阪と駆け足で回りましたが、いつものことです(笑)
その中でも「なかひがしshou&mana今日は大阪へshouさん、こんばんは。^^
先日のなかひがしでは短いながらも楽しい時間を
ご一緒させていただき有難うございました。
京都→大阪とあちこち精力的に動かれたんですizolaノンナアンドシディ(イタリア食材) 東京都渋谷区アヤリータさんへ昨年ふられたけど、ようやく行ってきました。
ドモーリ色々あって目移りしちゃうよね。
ビオワインはちょっと高いような気がするけど…
結構まったり出来ていいかも。
shou&mana