とっておきのレストラン★名古屋のファインダイニング : SURIPU（パン）　　　中区鶴舞駅

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★★★☆☆

地下鉄鶴舞駅のそばにあるＳＵＲＩＰＵ（スーリープ）に行ってきた。

２００９年６月にオープンしたばかりのまだ新しいブーランジェリーだ。それにしても分かりにくいお店。通りの角にあるのに、さりげない店構えのためついつい通りすぎちゃう。。。

昼過ぎにハード系のパンを買いに行ったがもうほとんどない。

中にレーズンやチョコなど入ったパンが多かったかな・・・

バケットは焼いていなそうだ。まだスタッフがそろっていないため、そこまで手が回らないらしい。でも３人くらいはお店の人はいたかな。

残念（涙）

カンパーニュ バトン　　　２９０円

黒っぽのがひと際印象的なカンパーニュ。天然酵母・国産小麦・ドイツ産ライ麦を使っている。ドイツパンっていうと、なぜか酸っぱいという印象があるんだけど、このカンパーニュも例洩れず酸っぱい香りがした。

もっちりしたクラムの保水もまずまずなんだけど、酸っぱいパンってなんとなく好きじゃない。

カンパーニュ ナッツ＆フルーツ　　　３９０円（１/２）

前出のカンパーニュの生地にくるみ・レーズン・ラズベリーなどのフィリングが入っている。

とにかくカチカチなクラスト。硬すぎだよ、まったく！　油断してると口の中が切れますよっ・・・

クラムは噛んだ瞬間、くるみの味がした。甘いレーズンやラズベリーが入ってるせいか、バトンで感じた酸っぱさはほとんど感じなく美味しい。今日のイチオシ（＾ｕ＾）

２種のレーズンパン　　　１８０円

フィリングがいっぱい入っていてずっしり重い。甘いレーズンがしっかり主張している。

十分に保水されたクラムはモッチモチだ。

カレーパン　　　２２０円

前出のレーズンパンと同じ生地だと思う。とってもやわらかい。

中のカレーは少し辛いだけ。ドライカレーかな！？

お店のマダム（？）の笑顔が素敵なお店。パン屋さんてスタッフの皆さんの笑顔が素敵なんだよね～

元気だし、とっても好感が持てる。

当店もそうだった。

ただバケットやクロワッサンなんかも食べたかった。早くスタッフを充実させてもらって、それらのパンをいただいたいな！

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ＳＵＲＩＰＵ（スーリープ）

名古屋市中区千代田２－１６－２０

tel　052-263-3371

地図はこちらから

営業時間　11:00_19:00

定休日：日曜日

駐車場：なし

地下鉄鶴舞線鶴舞駅①番出口より徒歩2分

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