とっておきのレストラン★名古屋のファインダイニング : Archives [ 2009年08月 ]

★★★☆☆　　　　　　　　　　　　　

久屋大通にあるレガリアに行って来た。２００９年４月にオープンしたばかりのお店だ。

店内は黄色のテーブルクロスにアイボリーの内装。地中海を連想させる清潔でシンプルな感じ。

地中海ではないが、以前メキシコのロス・カボスに旅行に行った時に海沿いの料理店でパスタを食べたが、その店みたいに余計なものが置かれていないシンプル過ぎる店内だ。

静かで時間がゆっくり流れている。

ランチメニューは

ＰＲＡＮＺＯ　　　１，５００円

・本日の前菜（２種類より選択）

・本日のパスタ（２種類より選択）

・パン

・デザート

・コーヒー

ランチメニューに下記メインメニューの追加が可能

・メカジキのグリル、レモンとオレガノ風味　＋１，５００円

・猟師風鴨モモ肉のさっぱり白ワイン煮込み　＋１，８００円

前菜：　穴子の赤ワイン煮

前菜で穴子をいただいたのは初めての経験。しっかりと煮込まれた穴子は身がしっかりしている。

盛り付けが美しいな。

前菜：　もち豚レバーのソテー　マルサラ酒と玉葱のソース

レバーは、そんなに得意ではないが、この玉葱のソースのおかげで、美味しく食べられました。味を馴染ませるためなのか作りたてではないため、冷たくて硬い。

自家製パン

温かくおいしい

パスタ：　タコと白インゲン豆のスパゲッティ　オイル仕立て

タコがいっぱい！タコの旨味と崩れた白インゲンがパスタに絡んで、とっても美味しくいただけました。食感の違う二つの食材の組み合わせが、面白かったです。もちろんアルデンテで塩加減も絶妙でした。

パスタ：　菜園風お野菜のトマトソース　ペンネ

トマトの酸味がしっかりでていて、素材が生きている感じ。アルデンテのペンネにトマトソースがしっかり絡んでいる。

チーズもふんだんに入っていて、オーソドックスな味だけれど美味しい。

ドルチェ：　レーズン、胡桃、リコッタチーズの焼き菓子　チョコレートムース

チョコレートムースは、アイスクリームと思ったくらい冷たくて滑らかでした。

甘さも丁度よく美味しかった。

ドリンク：　エスプレッソ

なかなかいい

稲垣シェフと奥様、２人で切り盛りするお店はシンプルで気持ちがいい。接客もやさしく感じが良かった。

ただメニューの選択肢が少ないのが少し残念。２人でやられてるお店なんでやむを得ないかもしれないけど・・・　もう少し選択の幅があればありがたい。

料理も、前菜は今まで出会ってきたオーソドックス前菜と違い、他店との違いを打ち出している気がしてならない。

夜のメニューも気になるものが多い。

≪夜のメニュー≫

前菜 

・色とりどりな前菜の盛り合わせ　　　１，２００円

・トスカーナ風前菜の盛り合わせ　　　１，２００円

・メカジキの燻製サラダ仕立て　　　１，４００円

・シチリアのレモンでマリネした魚介類の盛り合わせ　　　１，４００円

・茄子とトマト　モッツァレラチーズのラザニア仕立て　　　１，２００円

・自家製ソーセージのグリル　黒胡椒風味　　　１，４００円

・柔らかくトマトで煮込んだトリッパ（仔牛の第２胃袋）　　　１，５００円

チーズ

・パルミジャーノ　レジャーノ　　　５００円

・ゴルゴンゾーラ　ドルチェタイプ　　　６００円

・ペコリーノ　　　６００円

・チーズ盛り合わせ３種　　　１，５００円

パスタ　リゾット

・揚げ茄子とトマトのスパッゲティ　バジリコ風味　　　１，２００円

・メカジキとカラスミで和えたスパゲッティ、オイル仕立て　　　１，５００円

・貝類とフレッシュトマトのコンキリエ（貝殻状のショートパスタ）　　　１，５００円

・魚介類ふんだんのリングイネ　オイルソース又はトマトソース　　　１，８００円

・本日の手打ちパスタで和えたラグーソース　　　１，５００円

・４種類のチーズソースで和えたバッケリ（大型の筒状マカロニ）　　　１，５００円

・自家製ソーセージと季節のお野菜のリゾット　たっぷりパルミジャーノ　　　１，４００円

魚料理

・本日のお魚のムニエル　レモンとバターのソース　　　１，６００円

・魚介類をふんだんに使ったトマトのスープ仕立て　　　１，８００円

肉料理

・香ばしくグリルパンで焼いた三河地鶏　　　１，８００円

・仔牛肉と揚げ茄子、モッツァレラチーズの重ね焼き　マルサラ酒のソース　　　２，４００円

・豪快なフランス産骨付き豚ロース肉のロースト　　　２，４００円

デザート

・季節の具材を使ったタルト　　　５００円

・ラム酒をしっかり効かせた濃厚なチョコレートケーキ　　　５００円

・ほろ苦いカラメルソースをかけた凍りプリン　　　５００円

・シチリア風、リコッタクリームを詰めたお菓子　　　５００円

・ジェラート、ソルべ　　　３００円

・デザート盛り合わせ　　　１，０００円

ドリンク

・エスプレッソ、コーヒー　　　３００円　　　　・カプチーノ　　　４００円

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ＴＲＡＴＴＯＲＩＡ　ＬＥＧＡＲＩＡ　　レガリア　

名古屋市東区泉１－１－２２　スタジオスクエア１Ｆ

０５２－９５３－１０２２

地図はこちらから

営業時間

１１：３０～１４：３０（Ｌ．Ｏ．１４：００）　

１８：００～２４：００（Ｌ．Ｏ．２２：３０）

定休日：　月曜日（但しランチは金・土・日のみ）

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食事の後は、久しぶりに映画観賞。

初めてミッドランドスクエアシネマへ・・・

むか～しの映画館とはまったく違う、天井の高いシネマ。

『ハリーポッターと謎のプリンス』を観て来ました。

内容はというと・・・

自分の目で確かめに来てください。

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