池下にあるgri-gri(グリグリ）に行って来た。
２００８年１０月にオープン。今月で１周年になる。
テーブルには本日のメニュー表。陶器のプレートにはgri-griの文字。結構凝ってますよね。
今回はアミューズ、前菜、お肉料理又はお魚料理、デザート、食後のお飲み物のついた２，５００円のコースをいただいてきた。
夏に行ったグルマンに引き続きメンズ？（メタボ）の一人ランチだ。。。
Amuses ポテトチップス、マシュマロ、シュー生地の揚げ物
まさにアミューズ♪
透明なポテトチップス。黒胡椒がアクセントになってる。マシュマロは塩とオリーブオイルで味付け。シュー生地の揚げ物は中にチーズが入っていて甘い仕上がり。
こんなお洒落なアミューズに出会ったのは初めて。最初から驚きのカウンターパンチだ！
どちらかというとハード系のパン。あたたかくて美味しい。久ぶりに美味しいパンに出会った。
タイガーカフェで焼いてもらっているgri-griオリジナルだ。そのため店頭では売っていないらしい。
バターは北海道、よつ葉乳業のバター（加塩）。これも甘くて美味しかった。共同購入できるみたいなんで、ママンに頼んで一度自宅でも食べてみたい。
Entree du jour
鰆のエギュイエット、甲殻類と赤ピーマンのクーリーと葡萄の粒
軽く炙った、あっさりした鰆に甲殻類と赤ピーマンのソースをかけていただく。やわらかい鰆だが、歯ごたえも残っている。新鮮なため美味しい。甲殻類のソースは魚介の風味がほんのりして上品な味わいだ。歯ごたえの良いユリ根いいアクセントになっていて鰆との相性もいい。
甲殻類と赤ピーマンのクーリー
ほんのりと魚介の風味が感じられるやさしい味わい。温かいソースだ。
黒胡椒が味を引き立たせている。
Vinade du jour
低温で火入れした熊本産鶏胸肉、そのジュのソース、トマト、揚げ玉ねぎ、枝豆
肉の脂が甘いせいか、甘い肉汁のソース。しかもくどくなく好みの味付け。
脂肪分が少なく、とちらかといえばパサついたイメージの強い鶏胸肉だが、素材の良さ、絶妙な火入れでやわらかく仕上がっていてびっくりした。写真のとおりピンクの鶏肉がいかに繊細な火入れかどうかわかるんじゃないかな!?
ソースをつけていただけば肉汁の甘さが堪能できる。胸肉がパサついているっていう固定観念が１８０°変わってしまった一品。
周りのじゃがいのもピューレも甘かった。
Desserts リコッタチーズのケーキ、チョコレートのブリュレ、パンを焦がして冷やしたアイス？
ついつい手が出てしまったパンのアイス。黒糖の味が甘い。ジェラートより舌触りがザラついた印象だが美味しかった。
ケーキはアーモンドと干し葡萄入りで甘さ控え目。濃厚なブリュレはほろ苦。
色々な味を楽しめる贅沢なデセール♪ 美味しかった！
Cafe
２０席程の店内。最近よく行っていたビストロとは違い落ち着いた雰囲気は時間がゆったり流れている。
ベージュとブラウンで統一された店内は清潔な印象。
接客の奥様？もやさしい方で、嫌な顔せず、いろいろなことを教えて下さった。適度に色々な会話も楽しめパパンのお好みのお店だ。
今度は是非夜に訪れたい。
Ｓｈｏｐ Ｄａｔａ
Restaurant Francais gri-gri グリグリ
名古屋市千種区池下１－６－６ ナビオ池下１F
052-753-0065
営業時間
dej. 11:00_15:00(L.O. 13:30)
din. 18:00_23:00(L.O. 21:30)
定休日：水曜日、第3火曜日
席数：２０席
駐車場：1台
Menu Dejeuner(お昼のメニュー)
アミューズ、スープ、お肉料理又はお魚料理、デザート、食後のお飲物
１，８００円（税別）
アミューズ、前菜、お肉料理又はお魚料理、デザート、食後のお飲物
２，５００円（税別）
アミューズ、スープ、前菜、お肉料理又はお魚料理、デザート、食後のお飲物
３，０００円（税別）
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